Лилия Завадская Сборник рецептов «Быстрый зефир без уваривания пюре» слив скачать
- Добавлено: 2020-05-08
- Автор курса: Лилия Завадская
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
⠀
Да, это мой новый сборник рецептов!
⠀
Все рецепты в нем - по новой технологии без предварительного уваривания пюре!
⠀
А значит, вы берете свежие или замороженные ягоды или фрукты, или готовое жидкое пюре - и зефирите без проблем!
⠀
Не нужно добавлять пектин и делать пектиновые заготовки
Можно готовить ручным миксером и без термометра!
⠀
Зефир по этой технологии можно дегустировать уже через полчаса - он не липнет к рукам, абсолютно стабильный и ооочень вкусный!
⠀
Это действительно очень быстро, просто и удобно!
⠀
Кстати, все рецепты в сборнике - с пониженным содержанием сахара!
Зефир не приторный, все сбалансировано.
⠀
А какие вкусы там....
Клубника-мак-лимон...черничная гранола с корицей...клюква-водка...вишня-кофе-корица....
Уверена, уже хотите попробовать!
⠀
Рецепты в сборнике - от самых простых, которые подойдут новичку для старта (яблочный, абрикосовый, айва), до изысканных вроде апельсин-ананас-грецкий орех.
⠀
И, конечно, большой блок теории!
Целых 10 страниц я посвятила тому, чтобы максимально подробно рассказать про пектин, различные сахара, агар, необходимые инструменты и инвентарь.
После этой теории вы всегда сможете без проблем рассчитать замену свежего куриного белка на альбумин!
⠀
Сможете ли вы готовить зефир по этому сборнику, если вы новичок?
Да!
Потому что весь процесс приготовления описан максимально подробно!
Так что смелее, все получится!
Купить другие курсы и тренинги от Лилии Завадской
Рекомендуемые курсы
Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре? И даже ручным миксером и без термометра? Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас! Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания! В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре. Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.
Зефир без сахара – это вкуснейшее лакомство, которое совершенно не содержит жиров. В моем авторском рецепте зефира не содержится вредных углеводов. Зефир без сахара – идеальный десерт для тех кто заботится о своей фигуре так же он подходит для диабетиков не смотря на то, что он с мармеладом, ведь и
Все, что нужно, чтобы научиться готовить зефир - в одном месте! Это не только подробные пошаговые рецепты, но и краткое видео приготовления зефира, чтобы все получилось даже у начинающих! А также - таблица с разбором зефирных ошибок, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, шаблон для отсадки
[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская) Вы получите: видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие) Характеристики десерта: зефир без добавок -
Даже на фото можно увидеть тончайшую хрупкую корочку на зефире, под которой немного плотная, нежная мякоть Все, кто готовил этот зефир, сказали - И-ДЕ-АЛЬ-НЫЙ! А особенно было приятно, когда мама одной из участниц сказала, что вот этот абрисоковый по вкусу - из ее советского детства, когда все было
Рецепты крышечек: 1. Макарон на французской меренге. Классический вариант для новичков. 2. Макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 3. Фундучные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 4. Шоколадные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. Начинки: 1. Ганаш на
Больше курсов по этой теме
Шоколадная экзотика Тут шоколадно-сливочная начинка, нежнейшее кремю манго-маракуйя, ароматные сочные кули манго-маракуйя, насыщенный влажный бисквит на шоколаде. ⠀ ммммм Это нереальное безумие!-однозначный фаворит!
Грузинская кухня» – это: более 30 вкуснейших традиционных блюд грузинской кухни; 7 уроков от опытного шефа, который поделится с вами уникальными и бесценными знаниями и советами; Спойлер: Что будет на курсе 1. Сыроварение - Имеретинский (молодой грузинский сыр, используется для приготовления
Как сделать самому легендарный ржаной квас бабушки Степаниды? ⠀ Квас, в составе которого нет ничего кроме ржаной муки, но покоряющего с первого глотка каждого ароматами и вкусами цветов и ягод? ⠀ Тот самый квас, на котором можно испечь умопомрачительный пшеничный хлеб и чудесный ржаной
• 32 рецепта, 50+ вариантов меню • Видео- и фоторецепты от шеф-повара • Закуски, салаты, горячее и горячее без вреда для фигуры ⠀ Вы будете всегда знать, чем побаловать и удивить близких на любое событие, потратив при этом всего 2 часа.
Аромат корицы и тростникового сахара Нежность правильной текстуры Тонкое творожное послевкусие Его Величество Синнабон ⠀ ⠀ ⠀ Оригинальный рецепт Синнабон скрыт за семи замками, но мы постарались приблизится к его незабываемой текстуре То, что у нас эксклюзивная выпечка, это 100% точно вы в этом уже
О чем этот Видео мастер-класс Логотипы, портреты, мультяшные герои на пряниках — этого можно достичь, не будучи художником. Пришло время расширять горизонты своих навыков. Полную инструкцию по работе с пищевым принтером вы найдёте в нашем видео-уроке от Марии Ермолаевой. В ходе мастер-класса
Отзывы о курсе Сборник рецептов «Быстрый зефир без уваривания пюре» от Лилии Завадской