Лилия Завадская «Сборник рецептов с суфле Птичье молоко» слив скачать
- Добавлено: 2020-06-17
- Автор курса: Лилия Завадская
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
⠀
Кто-то не любил шоколадную глазурь и старательно убирал ее, кто-то съедал целиком всю конфету, но в любом случае это были самые вкусные конфеты нашего детства!
О них мечтали и они были украшением любого стола!
⠀
Я рада представить вам свой новый сборник рецептов с суфле Птичье молоко!
⠀
Птичка - это прям «мой» десерт, я обожаю с ним экспериментировать, придумывать новые сочетания и текстуры!
И в сборнике я постаралась удивить вас именно этим!
⠀
Я собрала 15 рецептов суфле - смотрите, какие:
1. Базовый рецепт суфле Птичье молоко
2. Шоколадное Птичье молоко
3. Птичье молоко Орео
4. Птичье молоко Карамель
5. Птичье молоко Фундучное
6. Птичье молоко Фисташковое
7. Птичье молоко Лимонное
8. Птичье молоко на белом шоколаде и какао-масле
9. Птичье молоко с минимальным жиром
10. Птичье молоко Латте
11. Птичье молоко Черная смородина
12. Торт-суфле Два шоколада
13. Птичье молоко Маракуйя - молочный шоколад
14. Птичье молоко Сливочно-ванильное
15. Птичье молоко Пломбир
⠀
Это не рецепты по госту, это моя интерпретация знаменитого рецепта.
⠀
И все это легко приготовить дома даже ручным миксером!
⠀
В сборнике:
большой объем теории - я подробно рассказала про ингредиенты десерта (свежий белок и пересчет на альбумин, агар, ингредиенты крема и т.д, виды сахаров, инвентарь и инструменты и т.д.)
⠀
раздел с основными ошибками - это шпаргалка, куда всегда можно заглянуть, если что-то не получилось
⠀
все рецепты с подробными описаниями - чтобы точно все получилось с первого раза!
⠀
Все рецепты даны на свежем белке, но в разделе Теория есть подробный пересчет на альбумин с примером.
Купить другие курсы и тренинги от Лилии Завадской
Рекомендуемые курсы
![[Школа Низкоуглеводных Десертов] Низкоуглеводные десерты: Суфле птичье молоко и Зефир без сахара](/images/courses/53/185079/kurs-shkola-nizkouglevodnykh-desertov-nizkouglevodnyye-deserty-sufle-ptichye-moloko-i-zefir-bez-sakhara.jpg)
Что будем готовить: Ванильное, Шоколадное и Ягодное суфле птичье молоко. Птичье молоко ванильное Пищевая ценность в 100г готового изделия: белки-8.5г, жиры-14.4г, углеводы-1.1г Энергетическая ценность в 100г готового изделия: 168 кКал (702.9 кДж)Птичье молоко шоколадное Пищевая ценность в 100г
Рецепты входящие в сборник по «птичьему молоку»: 1. «Птичка» ванильная 2. «Птичка» лимонная с маком 3. «Птичка» лимонная на курде 4. «Птичка» шоколадная с малиной 5. «Птичка» Роза персик белый шоколад 6. «Птичка» абрикос с миндалем 7. «Птичка» лимонная с шоколадом 8. «Птичка» облепиха кедровый
![[nebesnyii_mindal] Сборник рецептов Птичье молоко (Марина Невская)](/images/courses/22/279962/kurs-nebesnyii_mindal-sbornik-retseptov-ptichye-moloko-marina-nevskaya.jpg)
Сборник рецептов «Птичье молоко»: Оригинальный рецепт торта «Птичье молоко». Автор Владимир Гуральник Конфеты суфлейные классические ванильные Конфеты суфлейные «Лимон-Мак» Конфеты суфлейные «Абрикос-Миндаль» Конфеты суфлейные «Шоколад-Малина» Конфеты суфлейные «Клюква на коньяке» Конфеты суфлейные
![[Tort decor club] Птичье молоко. Сборник рецептов. 25 вкусов (Татьяна Барковская)](/images/courses/32/377483/kurs-tort-decor-club-ptichye-moloko-sbornik-retseptov-25-vkusov-tatyana-barkovskaya.jpg)
Программа сборника СБОРНИК 25 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО Что входит в сборник, кроме 25 РАЗНЫХ ЯРКИХ ВКУСОВ ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пошаговое описание для каждого рецепта Удобный ПДФ формат, когда сборник можно распечатать и всегда иметь под рукой. Возможные ошибки и их причины.
Рецепты крышечек: 1. Макарон на французской меренге. Классический вариант для новичков. 2. Макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 3. Фундучные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. 4. Шоколадные макарон с пониженным сахаром на французской меренге. Начинки: 1. Ганаш на
![[lillozav] Сборник рецептов Пасха (Лилия Завадская)](/images/courses/5/304990/kurs-lillozav-sbornik-retseptov-paskha-liliya-zavadskaya.jpg)
Сборник рецептов «Пасха» - это теория ингредиентов и дрожжевого теста, рецепты творожной пасхи, дрожжевых и бездрожжевых куличей и глазурей. В сборнике: 1. Творожная пасха на белом шоколаде и на ее основе: шоколадная, карамельная, ореховая пасхи. 2. Кулич с миндальным покрытием дрожжевой. 3.
Больше курсов по этой теме
Сырные начинки макарон. 6 вкусов: Инжир - бри Дорблю - грецкий орех Пармезан - клубника Грецкий орех - камамбер Дорблю - груша Маракуйя - горгонзола
Базовые рецепты безумно популярных пирожных. Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов. В курсе вас ждет: Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»,
Кому подойдет эта школа? Женщинам в декретном отпуске Домохозяйкам Женщинам с детьми-дошкольниками Многодетным мамам Работающим женщинам Фрилансерам и предприни- мателям Вам нужно срочно в нашу школу, если вы: Хотите раз и навсегда привести в порядок сферу жизни, связанную с кухней и готовкой
Школа Арт-Варенья - это онлайн сборник рецептов удивительных сочетаний с личным сопровождением автора - Арт-Помещицы Натальи Бавыкиной Варить арт-варенье можно весь год! Много вариантов из сезонных фруктов, ягод, овощей. А также подробные инструкции, как весь год создавать шедевры, добавляя
Будем печь: 1. Бородинский 2. Ржаной 100% подовый 3. Ржаной формовой с сухофруктами и семенами Что потребуется для участия: 1. Ржаная закваска активная 2. Метал формы для хлеба (Л11 или другой размер) 3. Пекарский камень или противень
Даты проведения курса Хлеб и Выпечка ОНЛАЙН: 29 июня — 6 августа 2020 г. Формат курса: Видео-лекции в ПРЯМОМ ЭФИРЕ и видео-уроки в записи Понедельник-Четверг каждой недели Начало эфиров: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. 2.00 в Испании Продолжительность каждого
Отзывы о курсе «Сборник рецептов с суфле Птичье молоко» от Лилии Завадской