Надежда Зубова «Французские пироги плюс» слив скачать
- Добавлено: 2021-03-23
- Автор курса: Надежда Зубова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
формовка, декор, выпечка пирогов
pate en croute cо свиной шеей, печенью птицы, грибами, портвейном и букетом приправ
pate en croute с филе красной рыбы с соусом песто и смесью перцев
pate en croute c телятиной, куриным филе, свиной грудинкой, инжиром, сердцем птицы и фисташками, с белым сухим вином
тарт с сырным суфле и прошутто
брусничный соус, соус для рыбы
конструктор сочетания мясных вкусов
подготовка формы, использование различных форм
выкладка теста в формы и придание пирогу традиционной формы
декор французских пирогов с помощью специальных выемок и полностью без специального инвентаря
выпечка и последовательность действий после
подача pate en croute
Да, это очень вкусно настоящие деликатесы
Редко мы можем попробовать такие удачные сочетания мяса, ливера, пряностей
24.03.2021
Купить другие курсы и тренинги от Надежды Зубовой
Рекомендуемые курсы
дрожжевое тесто: от опары до формовки Мое тесто - самый удачный рецепт и способ приготовления, который даст возможность легко приготовить супер тесто, остающееся свежим на долго. Тесто подойдёт под сладкие и не сладкие изделия. Под любую вашу любимую начинку. 6 видов начинок: - вишневая начинка,
Йогуртовые пироги - это интересная идея, которая поможет вам воплотить в жизнь ягодные пироги летом, пироги с замороженными ягодами зимой, пироги с насыщенным сливочным вкусом йогурта На онлайн-курсе «Йогуртовые пироги» Вы узнаете: 3 вида теста песочное сабле песочное сахарное песочное тесто на
Наступит ли лето? Единственно, что я знаю наверняка, нас ждут июнь, июль, август. Удивительно, но летом заказов всегда больше. Даже в жару. Это наблюдение многих лет. Мне кажется самое время есть торты с сентября по май А летом должны быть ягодные пироги. Самое удачное изобретение того лета.
Киши и тарты - очень приятные, довольно лёгкие в приготовлении пироги. Отличаются они вкусным и тонким тестом с комбинацией начинок с заливкой. Вкусно, удобно взять с собой на природу, быстро, если знаешь как, необычно! Что научатся делать участники вебинара «Киши и тарты new”? три вида песочного
-особенности приготовления заварного теста. Какие моменты нельзя пропустить? -простое правило выпечки тех самых «сложных» французских эклеров без трещин, разрывов, идеальной формы. -тайминг, расскажу и покажу, как разделить процесс готовки на короткие не напряжные составляющие. -эклер груша,
Приготовим три очень разных, отличных друг от друга блинов, которые можно подать на завтрак в дорогом ресторане. Что внутри? Блинчики Киви Креп Сюзетт Розовые кружевные блинчики Также вы узнаете множество новых кулинарных техник: Как приготовить идеальное тесто для самых универсальных блинов Как
Больше курсов по этой теме
Невероятно вкусный Кулич! С очень оригинальной и неповторимой в других рецептурах текстурой Нежнейший мякиш Очень ароматный Не требует замеса с помощью тестомеса В видео урок вошло приготовление Фондант и рецептура
Видеоурок по муссовым пирожным в виде яиц в шоколадной коробочке УЖЕ ДОСТУПЕН К ПРИОБРЕТЕНИЮ Время готовиться к Пасхе, друзья! Уверена, что эти нежные реалистичные десерты скрасят ваш праздничный стол. 1 час профессионального качественного видео. Урок включает в себя: - приготовление персикового
Всем привет! Меня зовут Екатерина! Я создатель курса «Мир маршмеллоу» Каждый месяц я готовлю более 2000шт. маршмеллоу для своих любимых клиентов. Я обучалась и продолжаю обучаться у лучших мастеров своего дела! А теперь хочу поделиться своими знаниями и опытом с вами. Я проведу вас по самому
Урок по приготовлению шоколадной фигурки и окрашиванию фигурки прямо в молде! Шоколадная Зайка (фигурка из шоколада) без дополнительного окрашивания. Фигурки из шоколада давно завоевали пальму первенства в качестве альтернативы мастичным фигуркам для украшения тортов. Также это отличный и вкусный
Просто полюбуйтесь на эту чудо-композицию!!! Моя шкала умиления сломалась, пока я делала эту работу!! ⠀ На мастер-классе мы реалистично задекорируем торт в виде горшка, создадим 3 вида суккулентов, а также слепим птичку!🪴 Конечно же, уделим много внимания правильному окрашиванию, работе с формой и
В этом году я ДОБИЛА идеальный рецепт Панеттоне на опаре . Время приготовления от замеса теста до готового изделия около 4-4.5 часов На выходе по ТК получается 11-12 воздушных итальянских куличей весом около 200 гр . Мякиш ... текстура ... тут слова все излишне 20.03.2021
Отзывы о курсе «Французские пироги плюс» от Надежды Зубовой