Яна Нетреба «Принцесса на кухне. Блюда на каждый день без ошибок!» — Labfood слив скачать
- Добавлено: 2021-03-27
- Автор курса: Яна Нетреба
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС
- Скромным девушкам, которые не умеют готовить и избегают кухню
- Любящим девушкам, которые часто готовят и устали от однообразия и рутины
- Заботливым девушкам, которые всегда готовят, но не хватает фантазии
Готовить мы будем из понятных и доступных продуктов на каждый день:
- курица
- свинина
- белая рыба
- макароны
- овощи
- соусы из простых ингредиентов…
НО БЛЮДА БУДУТ ПОЛУЧАТЬСЯ РАЗНООБРАЗНЫЕ!
ПРОГРАММА КУРСА:
Урок 1. Выбор и хранение продуктов
- Основной принцип обучения «Не соглашаться на лажу»
- 3 способа определения качества и свежести продукта
- Почему важно готовить список магазинов и продуктов? Как это делать?
- Психология покупатель-продавец. Подводные камни при покупках.
- Как правильно хранить продукты, чтобы сохранить вкус и свежесть?
Практическое занятие. Готовим нежную белую рыбку с ароматным гарниром из цукини, болгарского перца и сладкого лука.
Урок 2. Подготовка и обработка продуктов
- Фишки и советы, которые упрощают чистку и нарезку продуктов
- Как выбрать доску и нож? Как держать нож?
- Как размер нарезки влияет на вкус блюда?
- Зачем нужно мариновать продукты? И как это делать?
Практическое занятие. Готовим аппетитную тортилью с сочной курочкой и свежим салатом из пекинской капусты, подаем с медово-горчичным соусом.
Урок 3. Правильный тайминг
- Почему важно соблюдать тайминг для каждого продукта?
- Как соблюдать тайминг при готовке сложных блюд?
- С какого момента засекать время при жарке, запекании и варке?
- Почему рецепты из интернета не удаются?
Практическое занятие. Готовим зеленую стручковую фасоль с орешками и специальным соусом из нежного чеснока, подаем с сочной говядиной и необычным картофельным пюре.
Урок 4. Принципы и секреты приготовления
- В чем разницы между жаркой, варкой, запеканием и бланшировкой?
- Разберем каждым вид готовки отдельно для каждого продукта(мясо, овощи, рыба)
- Секреты обжаривания? Почему не страшно жарить?
- Когда приходит фантазия и не страшно экспериментировать?
Практическое занятие. Готовим правильную пасту с курицей и грибами в сливочном соусе. Подаем с легким и быстрым салатом из цукини.
Урок 5. Правильная посуда для готовки
- Проводим аудит посуды для готовки. Оставляем хорошее и нужное
- Ненужный инвентарь. На что не стоит тратить деньги?
- Как выбрать правильную сковороду, кастрюлю?
- Мифы о посуде для готовки
Практическое занятие. Готовим самую нежную томленую свинину, подаем с рубленной зеленью и цедрой лимона для аромата.
Урок 6. Эффектная сервировка
- В чем разница хорошей и плохой тарелки для шикарной подачи?
- Принципы, фишки и геометрия эффектной сервировки
- Принцип «Компактных порций»
- Как сервировать, чтобы близкие заметили и похвалили?
Практическое занятие. Готовим сочные котлетки из курицы с зеленым салатом из огурца и картофелем с горчичной заправкой. Сервируем простой ужин красивым способом!
Урок 7. Атмосфера на кухне и уверенность в себе
- Как внутреннее состояние девушки влияет на результат блюда?
- Как подать еду Kruskalar и что говорить, чтобы вас всегда хвалили и ценили?
- Как менять состояние стресса на комфортное?
- Почему и как уверенность девушки на кухне влияет на отношения в семье, на работе и в жизни?
Практическое занятие. Готовим запеченный тягучий сыр бри с ягодным соусом. Прекрасная закуска, когда внезапно пришли гости!
Единый Тариф «С поддержкой»
- Доступ к курсу на 3 месяца
- Видео-урок открывается каждые 2 дня
- Поддержка кураторов на платформе 2 недели
- Сертификат о прохождении курса
- 7 подробных видео-уроков
- Каждый урок сопровождается ПДФ-конспектами, которые остаются с вами навсегда
- Доступ к урокам в любое удобное для вас время
Купить другие курсы и тренинги от Яны Нетребы
Рекомендуемые курсы
Рецепты и техники приготовления паштетов помогут вам сделать ваши завтраки и перекусы интереснее, а праздничный стол — ярче Благодаря обучению вы узнаете: — Как правильно подготовить печень? — Какой тайминг соблюдать для приготовления каждой составляющей паштета? — Необычные вегетарианские идеи —
Учим готовить блюда на семью за 30 минут! Быстрые и проверенные рецепты, технология готовки, планирование! Только новые рецепты, без совпадения с другими курсами! Старт 12 июня Новый формат обучения в Labfood — закрытый Кулинарный клуб. Комбинация из емких видеоуроков с пошаговым объяснением
Программа курса 1. Как выбрать и хранить мясо 2. Общие правила приготовления мяса 3. Курица. Разделка и способы приготовления 4. Говядина. Разные части готовим по-особенному 5. Баранина. Части баранины и принципы приготовления . 6. Стэйк в студию. Научимся делать шикарные стэйки дома 7. Свинина.
[Labfood] Идеальные сырники для королевского завтрака (Яна Нетреба) Идеальные сырники для королевского завтрака Урок от онлайн-школы Labfood Хотите, чтобы сырники были вкуснее, чем в ресторане? Научитесь готовить божественный десерт за 15 минут по четкой и простой видео-инструкции После этого урока
Этот курс для вас, если: Не хватает фантазии в готовке Завтраки однообразные и невкусные Рецепты из интернета не получаются Хотелось бы начинать свой день ярче Устали от рутины на кухне Программа курса Урок 1. Яйца Завтрак с вареным всмятку яйцом, киноа, авокадо и жареным халуми. Как подать
Если у вас случаются такие сложности как: ✗ Мясо сухое и жесткое ✗ Мясо пресное ✗ Совсем не жуётся ✗ Пригорело блюдо ✗ Куриная грудка сухая и безвкусная ✗ Не хватает идей и фантазии на кухне ✗ Новые рецепты не удаются То вам определенно понравится, чему мы научимся! Программа курса 1. Как выбрать и
Больше курсов по этой теме
Авторская разработка, действительно, мягких пряников. Проблемы с каменно-твёрдыми пряниками исключены. Ваши пряники всегда останутся мягкими! Идеальны для пряников с начинкой. Удивите и порадуйте себя и ваших заказчиков! Видеоурок.
Торт клубничный «Красный бархат» - это настоящий клубничный взрыв, так вкусно! Торт «Красный бархат с клубникой»: Насыщенный влажный бисквит Сливочный крем Ароматный сочный конфитюр из клубники Клубничный крем на белом шоколаде Технологическая карта с описанием процесса приготовления в
Откройте свой кондитерский цех или студию и выйдите на новый уровень Для кого курс: Для домашних кондитеров, которые уже не помещаются на домашней кухне и хотели бы переехать в отдельное пространство и выйти на другой уровень. Ваши результаты: • определите формат развития • оформите бизнес
Рецепты оформлены в электронную книгу. Все рецепты не содержат: глютен, белый сахар, яйца и молоко Они подходят для веганов, постящихся, зож-питания, а также ваших мужей и детей независимо от их приверженности к какой-либо кухне! ЧТО ЖДЁТ ВАС В СБОРНИКЕ? * 2 супа * 2 салата * 2 вида роллов * 3
О чем курс : Описание сыров выбор ферментов Основные дополнительные и арома- созревательные закваски Аффинаж сыров Микробиология сыроделия Биохимия сыроделия 1) Голландский 2) Кассери 3) Кайрфили 4) Маасдам 5) Драй Джек 6) Таледжио 7) Горгонзола 8) Коза в вине, она же Мурсия 9) Лавандовый 10)
Ржаной хлеб на закваске и его вариации. На курсе мы покажем вам, как работать с ржаной закваской, как перекормить пшеничную на ржаную в случае необходимости, как замесить тесто на ржаной муке и поделимся тонкостями работы с ним. Вас ждут: Круглый ржаной хлеб Ржаной формовой Ржаной с сухофруктами
Отзывы о курсе «Принцесса на кухне. Блюда на каждый день без ошибок!» от Яны Нетребы