Ляйсян Казыргалина «Зефир на весь мир» слив скачать
- Добавлено: 2021-09-12
- Автор курса: Ляйсян Казыргалина
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
2 видеоурока в подарок «Зефирные тюльпаны» +«Зефирные конфеты»!
Видеоуроки,материалы и рецепты в формате pdf
Офигенная программа :
Модуль 1
Вводный урок (необходимый инвентарь,инструменты, ингредиенты,адреса магазинов,полезные ссылки)
Пюре. Заготовка и хранение
Инвертный сироп,рецепт.
Яблочный зефир. Базовый,классический рецепт.Приготовление,отсадка,созревание,сборка.
Классическая форма,ракушка,лимончики
Рецепты 12 вкусов зефира.
Песочное тесто, ягодная начинка,зефиросэнвичи.
Сроки и условия хранения. Упаковка зефира.
Модуль 2
Зефир. «Легкая» технология, без уваривания
Из натуральных ягод,с пониженным содержанием сахара, без пектина, без термометра,стабилизируется через 15 мин,получается у всех
Зефир в шоколаде в форме ракушка,купол
Темперирование шоколада
Зефир в форме эскимо на палочке
Модуль 3
Зефир сложные вкусы. Зефир с начинкой.
Зефиробанка,зефир в рожке
Фруктовые маршмеллоу кубики
Модуль 4
Зефирные розы,гортензии
Красивое оформление и подача,шляпные коробки
Видеоурок «Зефирные тюльпаны »
Приготовление волшебной зефирной массы,из которой получаются шикарные тюльпаны
Насадки,которые использую я
Как красиво окрасить зефирную массу
Отсадка тюльпанов
Как сделать каркас букета
Сборка букета тюльпанов
Видеоурок «Зефирные конфеты »
Зефирные конфеты в шоколаде
Купить другие курсы и тренинги от Ляйсяна Казыргалины
Рекомендуемые курсы
Варим ириски?! Сочные, тягучие, фруктовые ириски ручной работы! Взрыв вкусов: маракуйя, манго, лайм, лимон, черная смородина, вишня, клубника, малина, облепиха, апельсин, мандарин, черника и клюква. Натурально и очень вкусно! Можно всем! Варите, наслаждайтесь процессом, кушайте, угощайте, дарите и
Видеоурок «Зефирные тюльпаны» Тюльпаны как настоящие Состав урока: Я делюсь своим опытом 🤍 Приготовление волшебной зефирной массы, из которой получаются шикарные, сортовые тюльпаны Насадки, которые использую я Как красиво окрасить зефирную массу Отсадка тюльпанов Как сделать каркас букета Сборка
Видеоурок «Зефирные грибочки». Как всегда, урок с большой любовью, максимально доступный, увлекательный и очень заразительный! В уроке мой опыт, богатая фантазия, творческий подход и реалистичные зефирные грибочки, которые сложно отличить от настоящих, пока не откусишь! Открою секрет, как сделать
Вы получите следующие материалы: 1. Видеоурок «Махровые зефирные тюльпаны» и упаковка в корейской технике. Тюльпаны как настоящие. 2. Авторский сборник зефирного флориста (все материалы, полезные ссылки на магазины, инструменты, упаковка и расходные материалы необходимые для создания зефирных
Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре? И даже ручным миксером и без термометра? Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас! Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания! В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре. Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.
В гайде вы найдёте: Важные моменты при работе с зефиром; Рецепт инвертного сиропа; Агар-агар; Красители; Как определить, что зефир созрел?; Хранение зефира; Возможные ошибки; Спойлер: Раздел 1: Классическая технология Приготовление яблочного пюре 3 способами; Приготовление ягодного пюре 2
Больше курсов по этой теме
Программа курса и отзывы наших студентов в карусели. Листайте Программа: Приготовление с нуля торта «Медовик» с техникой кракелюр и цветочным декором Приготовление ванильных капкейков Приготовление нежнейшего крема для начинки капкейков Приготовление вкусного и стабильного крема БЕЗ масла для
Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара / на меду / с сахарозаменителем Программа курса: 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре) Делаем и в дегидраторе, и в духовке Возможно менять вкусы Пастила ягодная На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете на что
Об авторе: Дипломированный нутрициолог,Health-коуч, эксперт по питанию,диет-практик для взрослых и детей-аллергиков,Семейный ЗОЖ-консультант,специалист в области детского питания Образование: IFID Институт Интегративной Функциональной Диетологии (Health-коуч, нутрициолог, специалист по питанию).
Онлайн-школа Pastry is Magic представляет вам новый, уникальный курс по многообразию этого десерта. И под силу он каждому, даже вашему ребенку! Все, что вам нужно - это вафельница. Любая! И... каждый день вам будут подвластны совершенно невероятные рецепты. Вафли - одна из самых разнообразных видов
Что делать, если пастила трескается? Что делать, если пастила не просыхает? А если пастила прилипла на лист? Что делать, есть конфетки разворачиваются? Почему пастила жесткая? А какие яблоки лучше? А воду нужно? А мёд? Если вас волнуют эти вопросы, то вы перфекционист и хотите сделать идеальную
Когда мы только начинали, мы искали различные курсы по приготовлению фруктовых чипсов, но все они нас не устраивали - то видов фруктов мало, то обратной связи нет (верь на слово, как говориться), то ещё какие-то моменты мешали И последнее время нам стало приходить много сообщений в Директ, что вы
Отзывы о курсе «Зефир на весь мир» от Ляйсяна Казыргалины