Тимур Тен «Авторский Базовый курс Суши повара» — Udemy слив скачать
Авторский курс от шефа, который учился в Японии. Пошаговые инструкции помогут новичкам стать настоящими профессионалами
Описание
Автор курса сертифицированный суши шеф Тен Тимур с 15 летнем опытом работы. Этот курс суши подходит как и новичкам так и действующим суши поварам. Лекции упорядочены от начального до продвинутого уровня, чтоб вам было легче обучаться. Это самый полный курс по суши, который вы не найдете в просторах Интернета. Он специально разработан, чтобы показать вам, как приготовить суши в домашних условиях и как стать настоящим мастером на профессиональной кухне. Пройдя этот курс, вы сможете не только создавать свои собственные суши и роллы, а еще и узнаете о всех секретах и лайфхаках о которых молчат японцы. Все шеф повара после обучения в Японии, стараются не рассказывать о всех фишках и секретах, а в этом курсе я раскрою все тайны!)
Основной список навыков которые вы приобретёте:
1. Как выбрать необходимы инвентарь
2. Как выбрать японский нож и точить его
3. Как выбрать и подготовить овощные заготовки
4. Как выбрать рис и затем сварить его
5. Как приготовить вкусную заправку для риса
6. Как приготовить классические соусы
6. Как делать рыбную нарезку для роллов
7. Как варить креветку для суши
8. Как легко приготовить классические роллы: маки, урамаки, футомаки
9. Как приготовить горячие и запеченные роллы
10. Как приготовить хенд роллы
11. Как разделывать лосось с головой и обрабатывать для употребления в сыром виде
12. Как приготовить суши нигири и гунканы по японской технологии
13. Лайфхаки, секреты и технологии которые помогут вам стать суши мастером
14. И очень многое другое!
Купить другие курсы и тренинги от Тимура Тена
Рекомендуемые курсы
Что должен знать и уметь сильный управленец производством В одном пакете собраны все материалы для успешной работы шеф-повара. Больше никуда не нужно бежать, просто садитесь и слушайте. Правила управления пространством, как должна работать кухня с утра до вечера. Системы экономических показателей
Это 4 подробных видео-урока с пошаговыми рецептурниками. Вы научитесь: варить правильный вкусный рис для роллов (клейкий, но держит форму и не превращается в кашу), готовить классическую заправку для риса (именно она даёт вкус «как в ресторане») приготовите 8 видов суши и 7 видов роллов (супер-сет
Мечтаете научиться правильно варить рис, а не разваливающуюся кашу? Хотите красиво крутить роллы, чтобы их нельзя было отличить от тех, что подают в ресторанах японской кухни? Не знаете чем заменить труднодоступные ингредиенты? А в нашей школе HOME CHEF все это знают, могут и умеют!) Ведь мы
Здравствуйте, меня зовут Олег Сушилавер. Я — истинный повар японской кухни. И я постарался сделать информацию на этой странице максимально полезной для вас: от начала до конца. Прочитав этот текст, вы узнаете о моих секретах. Секретах того, как научиться вкусно и экономно готовить суши у себя дома.
Роллы и суши от Tasha’s cake Низкокалорийные Бурый рис и другие, богатые медленными углеводами крупы Нежирный сыр Веганские варианты Без консервантов Приготовление не занимает много времени Невероятно вкусно и полезно
PROТрайфлы Авторский видеоурок по приготовлению вкуснейших трайфлов в виде мордашек О чем видеоурок? Видеоурок PROТрайфлы - о начинках и сборке вкуснейших и востребованных десертов в формате стаканчика. А также о том, как можно потратив немного времени, преобразить привычный десерт до
Больше курсов по этой теме
В тариф входят: 5 потрясающих куличей: Волокнистый кулич Заварной кулич Кулич «Бриошь» Кексовый кулич Творожный бездрожжевой кулич -------------------------------- Декор для куличей -------------------------------- Сборник ответов на часто задаваемые вопросы по урокам курса
Новый онлайн-курс «Светлая Пасха с Еленой Поповой» ⠀ Мой курс построен на работе с цветами и декором. Сейчас Пасхальный сезон, поэтому работаем на куличах Именно Пасочки мы будем делать невероятно красивыми Украсим цветами, детским декором Сделаем невероятные богатые шапочки. Которые сами по себе
У моей младшей дочки непереносимость лактозы, реакция на сахар и другие вредные добавки в рационе. Это было одной из причин углубиться в тему здорового питания! Я смогла найти массу здоровых полезных альтернатив белой муке, сахару, молоку и другим привычным ингредиентам на кухне. Присоединяйтесь к
Приглашаю всех любителей зефирной флористики на мк 7 букетов.Для удобства все будет сохранено без срока и удаления. Научитесь на мастер классе: Собирать букетницу Варить зефир Отсаживать цветы Покраска тонировка Установка бутонов В мастер класс входит: Рецепт цветочного зефира Инструктаж по
Состав урока Приготовление медового теста Детальное приготовление вкуснейшего крема Как сделать любую форму торта:сердце, букву, цифру и т.д. ТРАФАРЕТЫ НЕ НУЖНЫ! Все продукты доступны в абсолютно любом магазине Тортик приготовить очень просто и быстро, и получается Мега красиво и вкусно На видео
Состав урока Ванильные капкейки Шоколадные капкейки Малиновые капкейки Капкейки со вкусом банан/грецкий орех А так же, показываю как сделать собственные вкусы Рецепт и техника отсаживания крема Рецепт начинок:клубника со сливками, фисташковая, ванильная (рассказываю как сделать собственные вкусы на
Отзывы о курсе «Авторский Базовый курс Суши повара» от Тимура Тена