Кристина Леоненко «Торт Манго-Малина» — kleobakery слив скачать
- Добавлено: 2022-04-14
- Автор курса: Кристина Леоненко
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- Бисквит
- Молочная пропитка
- Намелака «Манго-Маракуйя»
- Малиновое конфи
- Сливочно-творожный крем на белом шоколаде с манго
- Ганаш для покрытия торта
- Чек-лист инвентаря и ингредиентов
- Подробная технологическая карта с описанием процессов приготовления
- Таблица с пересчетом рецепта на другие диаметры
- Себестоимость
Купить другие курсы и тренинги от Кристины Леоненко
Рекомендуемые курсы
Урок состоит из: Видеоматериала, с пошаговым приготовлением и голосовым сопровождением; Технологической карты; Трафаретов цифр, которыми я сама пользуюсь. ⠀ ⠀ Вы научитесь: Готовить мягкие, ароматные медовые коржи; Правильно готовить и отсаживать крем; Вырезать коржи с ровным краем; Готовить
Бисквитный торт «Черная смородина» - настоящее лето с ярким, но в то же время нежным вкусом. И намелака, и ганаш, и крем - как мороженое! Торт «Черная смородина»: Насыщенные шоколадные бисквиты Сливочная намелака с черной смородиной Черносмородиновый ганаш Сливочный крем с сыром «Маскарпоне» В
6 уроков по декору: Бохо-шик Свадебный С межъярусом Мастичные воланы Вафельный декор Многоугольный торт ------------------------------ 2 рецепта крема на покрытие ------------------------------ 5 видео-уроков по бизнесу: 1. Как привлекать невест 2. Воронка продаж, которая работает круглый год 3.
Блок 1. Декор и сборка Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях Бохо-шик В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик. работа с фальш-ярусами покрытие крем-чиз техника
Бисквитный торт «Черника-Манго» не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей - его не сложно приготовить в любое время года и порадовать себя или заказчиков ярким фруктовым кусочком лета. Сочный черничный бисквит, черничная пропитка, манговый крем, черничный ганаш и свежая голубика создают очень
Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Больше курсов по этой теме
Нежные шоколадные коржи, вкуснейший крем на молочном шоколаде, по вкусу напоминающий мороженое и сладость ароматного манго - все это открытый шоколадный медовик! В уроке «Открытый шоколадный медовик» готовим: Шоколадные медовые коржи Шоколадный крем Конфи из манго Бонус: Рецепт классического
Рецепт Сливочного кулича. Очень лёгкий и недолгий в приготовлении, влажный, хранится до 7дней. Можно приготовить заранее. Видео урок и рецепт « Шоколадные гнезда» Рецепт и видео приготовления швейцарской меренги для декора куличей Рецепт воздушной глазури Рецепт заварной Пасхи (бабушкин
Долгожданный пасхальный онлайн мастер класс: 1. Панеттоне классика 2. Шоколадный панеттоне
Большой авторский курс Полины Филимоновой! Хотите стать автором своих тортов? Хотите экспериментировать, а не повторять чужие рецепты? Тогда курс «Конструктор тортов» вам идеально подойдет! Вы научитесь самым популярным технологиям приготовления бисквитов, кремов и начинок и будете создавать свои
Видео-уроки по изготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Рецепты ганашей: - ганаш из маракуйи - ганаш из черной смородины - ганаш фисташковый - ганаш молочный шоколад - ганаш «пряничный раф» - ванильное мороженое - ганаш на белом шоколаде с горгонзоллой - ганаш с
Коллеги Сегодня я закончу съёмки курса Заварной кулич с апельсиновым сиропом Мы упакуем курс завтра и в понедельник он будет готов к приему студентов Вас ожидает 5 подробных уроков 1. Постановка опары (дрожжи, закваска или левито на ваш выбор) 2. Изготовление сиропа 3. Изготовление декора 4. Замес
Отзывы о курсе «Торт Манго-Малина» от Кристины Леоненко