Александр Цуканов «Лепим пельмени» — Novikov School слив скачать
- Добавлено: 2022-05-14
- Автор курса: Александр Цуканов
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Вы узнаете:
- как готовить тесто, чтобы оно тонко раскатывалось, но не рвалось
- почему пельмени слипаются
- как добиться того, чтобы начинка была сочной
- что варим, а что жарим
- чем азиатская «пельменная» традиция отличается от русской
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы узнаете нюансы приготовления пельменного теста и разных начинок пельменей.
Для кого:
Для тех, кто хочет научиться готовить правильные сочные пельмени и поближе познакомиться с их азиатскими «родственниками» — гёдза.
Мастер-класс подойдет для любого уровня подготовки.
Александр Цуканов
Шеф любительского и профессионального направления Ранее работал в Roni су-шефом под началом Глена Баллиса и Павла Дзюбло, Theory Kitchen+Bar, 15 Kitchen+Bar и «Луче»
Купить другие курсы и тренинги от Александра Цуканова
Рекомендуемые курсы
О курсе Курс из 12 занятий, который навсегда избавит вас от вопроса «что бы такого вкусного приготовить на завтрак?» Вы будете знать: как делать правильные сырники как варить яйца-пашот и как их использовать как добиться того, чтобы оладьи были пышными как готовить самые разные блинчики как сделать
О курсе Курс из 6 занятий, который навсегда избавит вас от вопроса «что бы такого вкусного приготовить на завтрак?» Вы будете знать: как добиться того, чтобы оладьи были пышными как готовить самые разные блинчики как сделать интересной обычную кашу как готовить омлеты, шакшуку и другие вкусные
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер. Вы будете знать: как приготовить изумительный киш, не
О курсе Хотите научиться готовить яркие и изысканные ужины, которые идеально подходят к вечернему бокалу вина? Тогда вам нужен этот курс! Тем более, что при желании вы можете дополнить его специально подобранными нами винным пэйрингом! Вы узнаете: современные правила сочетания вина и еды (забудьте
Готовим: Домашние пельмени Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
курсы из 3 месячной подписки 1 Яна Першина, завтраки 2 Яна Першина, вареники, пельмени, хинкали, манты 3 Яна Першина, каши 4 Яна Першина, Дмитрий Каневский, варенье и конфитюр 5 Александра Новикова(How to green), полезные десерты 1 Яна Першина, завтраки 11 видеоуроков 43:04м По окончании курса Вы
Больше курсов по этой теме
Торт «Ферреро»: Шоколадный бисквит Крем на молочном шоколаде Крем с Нутеллой 2 вида ганашей Фундук Хрустящий слой с вафлей Подробное руководство с описанной техникой приготовления торта с нуля в виде технологической (рецептурной) карты в формате PDF.
Торт «Фистащка-Малина»: Фисташковый бисквит Малиновое кули Малиновый конфитюр Фисташковый крем Фисташковый мусс Подробная технологическая карта с описанной техникой приготовления в текстовом формате PDF.
Онлайн-книга «Натуральные сладости» сейчас в работе. Вы можете посмотреть список рецептов, которые будут в нее входить. В книге будет несколько видов универсального теста, чтобы вы могли с легкостью менять их в зависимости от предпочтений. Все десерты в книге без добавления сахара и подсластителей,
На связи Елена Попова. И я рада представить вам мой новый онлайн-курс по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой» 10 причин приобрести курс: Научитесь делать необыкновенно красивые стильные торты, которые не требуют долгой подготовки и импортных ингредиентов. Научитесь делать быстро и экономить
СБОРНИК ГОТОВ Получилось вкусно, просто и красиво Это не просто сборник с низкокалорийными рецептами, это ещё и правильный баланс между белками, жирами и углеводами ЧТО ВАС ЖДЁТ?) • 20 идей для сытных блюд • Расчет сбалансированных КБЖУ для каждого блюда • Коллекция рецептов будет пополняться • Все
Пряники - моя самая излюбленная тема! Изучаю, пеку, люблю дарить. Пряники любят все - от мала до велика, есть в них какая-то сила волшебная, притягательная. Аромат меда и специй обворожительные! И самое главное - хорошо, правильно испеченный пряник чем больше лежит в коробочке, зреет, тем вкуснее
Отзывы о курсе «Лепим пельмени» от Александра Цуканова