Надежда Коломейцева «Новый сборник нарезных пирожных 2022» слив скачать
- Добавлено: 2022-10-17
- Автор курса: Надежда Коломейцева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Сырьевая себестоимость пирожных 40-60 р/шт. (Размер пирожного 11*3,5, высота 6-6,5 см). А значит кондитеру даже в регионах будет легко продавать и зарабатывать
Максимальное разнообразие текстур и вкусов.
Всего 1 форма, где мы и печём бисквиты, и собираем пирожное
Все пирожные под заморозку без потери органолептических свойств: внешнего вида, вкуса, запаха и пр.
Эффектный и вкусный декор за 1-2 минут.
Никакого покрытия шоколадом.
Экономия времени кондитера.
Альтернатива чуть надоевшим трайфлам и капкейкам.
А теперь вкусы, таких текстур и сочетаний вы ещё не пробовали:
Клубничное Облако - беспрецедентный хит по мнению дегустаторов. Белоснежный бисквит, на котором ягодный мусс с клубничным желе слились в танце под облаком ванильного мусса.
Вишня - шоколад - 100% попадание для тех, кто любит благородные и терпкие вкусы. Сочный шоколадный бисквит и фламбированная вишня с огоньком в окружении настойчивого и брутального шоколадного мусса с терпким послевкуем.
100% смородина - дерзкий и сочный десерт для ценителей ярких вкусов. Влажный бисквит с благородной кислинкой свежей смородины. Воздушное суфле с миллионами пузырьков под тонкий смородиновым шлейфом с насыщенным вкусом смородины, где все гармонично.
Тирамису - любимый десерт ценителей сливочных вкусов, это ТОП. Хрупкие печенья Савоярди на свидании за чашечкой кофе под нежным, сливочный муссом подарят истинное удовольствие и удивят даже знатных гурманов.
Сочный апельсин - изысканный букет для любителей экзотических и свежих сочетаний. Бисквит с имбирным парфюмом и нотками корицы, апельсиновое конфи, окружённое деликатным внимание нежного тропического йогуртового мусса.
+ Бонус
Сборник, где каждый с нуля дома может приготовить современные десерты невероятного вкуса.
Купить другие курсы и тренинги от Надежды Коломейцевой
Рекомендуемые курсы
В новом сборнике : Тропический манго Клубника-банан Баунти Фисташка с кклубникой и манго Сникерс
Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов» Идеальны для тех Кто не умеет декорировать и не хочет этому учиться Кто хочет обойтись минимумом инвентаря У кого не получается выравнивать торты, но хочется приготовить эффектный десерт Кто не любит крем-чиз и его производные Кто хочет всегда иметь вкусные
Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок: Дорблю Манго-маракуйя Малиновый йогурт Лаванда-голубика Черная смородина Матча Клубничный мохито Имбирный пряник Сникерс Лимон Апероль-грейпфрут Фисташка-малина В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши. Эти рецепты - идеальная база для любой вашей
Три курса по нарезным пирожным в одном В составе: Часть 1: Малина-фисташка Фундук-toffee Смородина-белый шоколад Капучино Шоколад-бейлис Вишня в шоколаде Облепиха Часть 2: Клубника - пломбир Чизкейк - карамель Черника - банан Шоколадная ириска Медовик-абрикос Часть 3: Черничный чизкейк Апельсин -
Обновлённая цветочная программа«Цветочная магия» В рамках данного Видеоурока: -Приготовление капкейков и начинки(лучшее сочетание с кремом для декора) -Приготовление вкусного и стабильного крема БЕЗ масла -Подробности о насадках и красителях -Техники окрашиваний -Техника создания цветов -Роза
Малиновый зефир с лавандой Банановый зефир Зефир Ирландский крем Мятный зефир Зефир Крем-брюле Зефирные розы Белоснежная Павлова Карамельный медовик Заварное тесто для эклеров Имбирный домик Вкусный и безмасляный крем Декор торта «Зимний букет» Муссовый торт Конфеты «Райская Птичка» Кейкпопсы
Больше курсов по этой теме
Такого вы еще не пробовали! В составе наше невероятное творожное тесто, которое не крошится, длительное время остается мягким, легко формируется и имеет неповторимый вкус. А заливка?! Ох, какая она нежная, сливочная и творожная! А какие начинки?! В этот раз они другие и я просто убеждена - вкус,
![[Pro_appetit] Одна еда для всех - 4. Тариф Меню и рецепты на каждый день (Александра Ситнова)](/images/courses/46/345196/kurs-pro_appetit-odna-yeda-dlya-vsekh-4-tarif-menyu-i-retsepty-na-kazhdiy-den-aleksandra-sitnova.jpg)
С моими сборниками рецептов вы: Запомните, что такое здоровый рацион Начнете экономить, используя больше сезонных продуктов Поймете, сколько еды нужно вашим детям Сделаете рацион вашей семьи разнообразным Тариф Меню и рецепты на каждый день Меню на месяц и рекомендации по планированию рациона
![[lafarineschool] Онлайн-урок по макарон + 5 сборников начинок для макарон (54 рецепта) (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi](/images/courses/18/344971/kurs-lafarineschool-onlayn-urok-po-makaron-5-sbornikov-nachinok-dlya-makaron-54-retsepta-anastasiya-voronova-narudskaya_stasi.jpg)
Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список
В осеннем сборнике чизкейков «Бархатная осень 2022» пряные и согревающие кусы: Апельсин-Карамель. Ваше сознание взбудоражат нотки апельсина, секретного ликера (можно и без него, но один раз точно стоит попробовать!) и нежное облако карамели Мак-Клюква. Необычное сочетание вас удивит, как этот
Программа курса: Модуль 1. Введение и рецепты - Введение в курс - Инструкция по работе с рецептами - Инструкция по пересчету рецептов на разные диаметры - Приготовление тортов по рецептам: Торт «Шоколадный ломтик» Торт «Сливочный пломбир с персиками» Торт «Нежный клубничный» - Приготовление кремов
Конструктор включает в себя: 30 завтраков, 30 обедов, 30 перекусов, 30 ужинов c КБЖУ принципы питания построение сбалансированного рациона всё о продуктовой корзине КБЖУ продуктов и готовых блюд - как рассчитать? ккал, белки, жиры, углеводы - норма, контроль все рецепты бюджетные, легкие и требуют
Отзывы о курсе «Новый сборник нарезных пирожных 2022» от Надежды Коломейцевой