Ксения Бутолина «Роксы 2.0» слив скачать
- Добавлено: 2023-03-04
- Автор курса: Ксения Бутолина
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Это хрустящие ореховые конфеты с шоколадом, печеньем, сухофруктами, хрустящей вафельной крошкой и прочими простыми, но такими вкусными составляющими.
В этот раз роксы стали ещё текстурнее и разнообразнее - мы сделаем для них ещё и центры из мармелада, ореховых паст, и карамели.
Данные рецепты рассчитаны на любой уровень - для новичков все рассказано так подробно, как только может быть.
Рецепты написаны со множеством деталей и уточнений, ссылок на формы и ингредиенты.
К рецептам вы получите видеоуроки: о темперировании, о том, как работать с шоколадом совсем без темперирования, о работе с разными формами (+варианты изготовления роксов совсем без форм).
Отдельно сняты видео с приготовлением всех начинок, и самих роксов.
Это лучший вариант конфет для начинающих:
- вам не нужен дорогой инвентарь
- роксы просты и быстры в изготовлении
- не нужны сложные ингредиенты
- имеют большой срок годности - от двух до четырёх месяцев.
Рецепты доступны к покупке только пакетом из 6 техкарт.
Клубника, фисташка и имбирь, с фисташковой джандуйей
Фундук, яблоко и корица, с центром из яблочной карамели
Кешью, кедровые орехи и малина, с серединкой из кедрового пралине
Чернослив, курага, грецкий орех и карамель, с центром из сухофруктов и виски
Шоколадное печенье - с печеньем орео, пеканом, миндальными лепестками, и миндальной пастой внутри
Кокос, ананас и лайм, с серединкой из экзотического мармелада
Купить другие курсы и тренинги от Ксении Бутолиной
Рекомендуемые курсы
Представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы Это хрустящие ореховые батончики (но роксы могут быть не только батончиками) с орехами, шоколадом, цукатами и сухофруктами, воздушным рисом и хрустящей вафельной крошкой, и пр. Рецепты рассчитаны на любой уровень - для новичков все рассказано так
![[Кондитерка] Трюфели (Ксения Бутолина)](/images/courses/27/168178/kurs-konditerka-tryufeli-kseniya-butolina.jpg)
10 популярных вкусов: Апельсин-эрл грей Зеленый чай-имбирь-лимон Карамель-соль Кассис Клубника-шампанское Кокос-лайм Кофе-айриш крим Лайм-мята Маракуйя-карамель Фундук-молочный шоколад
![[Кондитерка] Трюфели 1.0 и Трюфели 2.0 (Ксения Бутолина)](/images/courses/44/177354/kurs-konditerka-tryufeli-10-i-tryufeli-20-kseniya-butolina.jpg)
Трюфели 1.0 карамель с солью клубника с шампанским кофе с айриш крим черная смородина с ликером зелёный чай, имбирь, лимон мята и лайм фундук маракуйя и карамель кокос с лаймом апельсин с чаем эрл грей Трюфели 2.0: клюква, апельсин и корица земляника с грейпфрутом рождественское печенье дыня с
В пакет «Трюфели лайт» войдут 5 самых популярных и запрашиваемых рецептов из обоих трюфельных пакетов: карамель с солью малиновый йогурт клубника с шампанским клюква, апельсин и корица земляника и грейпфрут Рецепты написаны для шоколада Callebaut и Cacao Barry, срок хранения - 3-4 недели. И, как
Ещё один пакет техкарт - на этот раз, это будет пять рецептов корпусных конфет с двуслойными начинками Вишневый чизкейк (мягкий мармелад из вишни, ганаш с творожным сыром, печенье сабле) Кукуруза с карамелью (мягкая карамель, ганаш с кукурузой) Облепиха с ржаными крошками (облепиховый ганаш,
Коктейльная коллекция трюфелей - техкарты трюфелей по мотивам известных коктейлей. Коллекция лёгкая, летняя, небанальная и запоминающаяся! Пинаколада - белый шоколад, кокосовое молоко, ананас, ликер Малибу Космополитен - молочный шоколад, клюква, лайм, апельсин и водка Апероль шприц с грейпфрутом -
Больше курсов по этой теме
![[ЗОЖигай] Умница-красавица. Тариф Серебряный (Сергей Леонов)](/images/courses/47/374281/kurs-zozhigay-umnitsa-krasavitsa-tarif-serebryaniy-sergey-leonov.jpg)
«Умница-красавица» — это новый кулинарный образовательный бокс от Сергея Леонова и академии «ЗОЖигай» Состав бокса: МК «Выпечка»: Готовим новое безглютеновое тесто Готовим сочные и вкусные киши Готовим кутабы Рецепты начинок для кутабов и кишей МК «Соусы»: Готовим низкокалорийный майонез Приготовим
![[Cake by Angel] Видео-урок торта Карамельная груша (Ангелина Коба)](/images/courses/6/374170/kurs-cake-by-angel-video-urok-torta-karamelnaya-grusha-angelina-koba.jpg)
Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза! В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации Состав десерта: Карамельно-медовый бисквит Грушевое компоте Взбитая карамель Карамельно-пломбирный
Программа: Начинки: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - Тех. карты начинок - Тех. карты теста - Видео-урок
![[cake.byangel] Торт Double chocolate (Ангелина Коба)](/images/courses/30/374125/kurs-cakebyangel-tort-double-chocolate-angelina-koba.jpg)
Насыщенный шоколадный бисквит Вишневое Конфи Мусс двойной шоколад Воздушный шоколадный крем Рецепт шоколадного крем-чиза для выравнивания Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше и обязательно получится с первого раза В одном уроке собрано максимальное
- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,
- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,
Отзывы о курсе «Роксы 2.0» от Ксении Бутолиной