Закладки0
Категории: Кулинария / Appetissimo
  • Добавлено: 2023-04-03
  • Школа: Appetissimo
  • Стоимость: 1490 руб.
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google / Telegram
  • Скачать: ПК / Смартфон / Планшет (можно скачать на любое устройство)
  • Просмотр онлайн: да
  • Торрент (torrent): нет
  • Формат: обучение / уроки
[Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик. Курс включает 4 видеоурока:
1. Французские сыры семейства лактик: секреты технологии.
2. Технология сыра ЛЁ ФИГУ.
3. Технология сыра НЁШАТЕЛЬ.
4. Технология сыра РАФАЭЛЛО (Rove des Garrigues).
Также Вы получаете:
1. Пошаговые техкарты с pH-маркерами на каждом этапе.
2. Полное руководство по порокам сыров семейства лактик и способам их избежать:
• проблемы с ферментацией и образованием качественного сгустка (слабый, неоднородный, жидкий);
• пороки текстуры сыров (зернистость, сухость, крошливость, мучнистость);
• пороки вкусоароматики (горечь, прогорклость, перекисание, брожение);
• поверхностные пороки (контаминация голубой плесенью и псевдомонадой).

Отзывы о курсе [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик от Марка Русборна

Проходили обучение у Марка Русборна? Поделитесь своим отзывом — это поможет тем, кто только выбирает
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Марка Русборна — [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик

Почему полный курс [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик стоит всего 1490 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Марка Русборна — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — урок,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Марка Русборна?
После оплаты, ссылка на материалы курса [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик приходит на Ваш email. Вы сможете скачать их к себе на любое устройство или смотреть обучение и видео уроки онлайн
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик, просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик после покупки?
Скачать [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кулинария"