Екатерина Завирюха «Сборник уроков Мужчинам 2023» слив скачать
- Добавлено: 2023-11-14
- Автор курса: Екатерина Завирюха
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Вопрос с мужчинами всегда вводит в небольшое смятение - это же не девочкам цветочки, мишки и конфетки, тут подход посерьезнее. Я предлагаю решение - быстрое и заманчивое!
Видеоурок «Шоколадные пельмешки»
Что входит в урок:
Пластичный шоколад (отдельный урок)
ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА
Вы узнаете:
- рецепт пластичного шоколада
- сроки и условия хранения
Преимущества урока:
вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более стабильный продукт, я уж молчу про его вкус).
Идеальная масса
⠀Конфеты «Трюфель» с лимонно-мятным соусом И НОТКАМ ПЕРЦА
ЭТО ИЗЫСКАННОСТЬ И СТРОГОСТЬ ВКУСА В ЧИСТО РУССКОЙ ПОДАЧИ
Конфеты «Перец»
Темперирование шоколада
Глянцевая поверхность без проф. оборудования
Работа с какао маслом
2 техники росписи конфет (быстро и эффектно)
Начинка: жареный шоколад с перцем - такого вы ещё не пробовали
Сигары ШОКОЛАДНЫЕ
ТАЮЩИЙ ВО РТУ ГАНАШ
ТОНКИЙ КОРПУС БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА
Мягкий пепел на сигаре тоже съедобный
И заключает композицию сладкая маркировка «HABANA»
Научитесь создавать текстуру сигары БЕЗ ФОРМ
Имитация пепла
Видеоурок «Картофель»
Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и
вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада
Видеоурок «Плитка трехцветная»
Темперирование
Особенности и тонкости работы с трехцветным шоколадом
Объёмный рисунок
Темперирование
Перенос рисунка (от руки рисовать не будем)
Особенности и тонкости объёмного рисунка
Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба
Ганаш, карамель, хрустящее печенье и ореховое пралине все это слоями упаковано в бутылочку под корпусом бельгийского шоколада.
Видеоурок «Шоколадные спички»
ШОКОЛАД ПРЕВРАТИЛСЯ В СПИЧКИ И СТАЛ ВДВОЙНЕ ВКУСНЕЕ И ОРИГИНАЛЬНЕЕ.
Видеоурок «Шоколадная колбаса»
Шоколад, орехи и сухофрукты теперь в одной ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЕ.
Десерт «Баночка икры»
Что входит в урок:
Вкуснейший ореховый мусс
Тонкий слой бельгийского шоколада в виде жестяной банки
апельсиновый спонж с корицей
Нежные икринки
Крышка
Этикетка съедобные
Урок «Шоколадные сосиски»
Что будет в уроке:
Темперирование и окрашивание шоколада
Шоколадная тарелка без проф. форм2 варианта подачи
десерт(внутри нежный мусс из белого шоколада)
Рецепт гибкого шоколада. Эксклюзив !
Соски из гибкого шоколада
Видеоурок «Шоколадная яичница»
Что входит в урок: Темперирование шоколада
Глянцевый желток из шоколада
«Специи»
Десерт «Доширак»
Корпус из бельгийского шоколада, внутри невесомый и нежный, но с хрустящей корочкой великолепный дакауз.
Обнимает его кокосовый воздушный мусс с прослойкой карамели …. Райское наслаждение ……Нет не баунти ……А Доширак! Съедобна даже крышка и этикетка
Что будет в уроке :
Работа с шоколадом БЕЗ профессиональных форм
Кокосовый дакуаз
Кокосовый мусс
Мягкая карамель
СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК!
Купить другие курсы и тренинги от Екатерины Завирюхи
Рекомендуемые курсы
![[ekaterina_zaviryuha] Сборник уроков для мужчин (Екатерина Завирюха)](/images/courses/33/285675/kurs-ekaterina_zaviryuha-sbornik-urokov-dlya-muzhchin-yekaterina-zaviryukha.jpg)
Сигары ШОКОЛАДНЫЕ: ТАЮЩИЙ ВО РТУ ГАНАШ ТОНКИЙ КОРПУС БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА Мягкий пепел на сигаре тоже съедобный И заключает композицию сладкая маркировка «HABANA»: Научитесь создавать текстуру сигары БЕЗ ФОРМ Имитация пепла Картофель: Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась
ЛОТ №1 Мужской сборник Курс «Школа» В сборник «Мужчинам» входят уроки: «Шоколадные пельмешки» Сигары ШОКОЛАДНЫЕ Видеоурок «Картофель» Плитка трехцветная Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба «Шоколадная колбаса» В сборнике «Школа» следующие уроки: Видеоурок «Открытка» Видеоурок «Шоколадный
Все 3 лота ЛОТ №1 Мужской сборник Курс «Школа» В сборник «Мужчинам» входят уроки: «Шоколадные пельмешки» Сигары ШОКОЛАДНЫЕ Видеоурок «Картофель» Плитка трехцветная Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба «Шоколадная колбаса» В сборнике «Школа» следующие уроки: Видеоурок «Открытка» Видеоурок
ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК! Никакого опыта не нужно Чему вы научитесь: темперировать шоколад, всё о формах - Где купить - Как с ними работать - Как ухаживать Разберём все ошибки -почему не лёг краситель -почему не вышел шар с формы
Добро пожаловать на новогодний курс! Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов. Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник (пирожное
Конфеты «ЧЕРНОСЛИВ в шоколаде» Справится КАЖДЫЙ ДАЖЕ НОВИЧОК Чему вы научитесь: темперировать шоколад, узнаете как работать с формой - Где купить - Как с ними работать окрашивание форм без аэрографа без компрессора темперированные какао масла работа с кандурином научимся создавать корпус для конфет
Больше курсов по этой теме
![[Kabilova school] Снежная сказка (Диля Кабилова)](/images/courses/26/426826/kurs-kabilova-school-snezhnaya-skazka-dilya-kabilova.jpg)
ПРОГРАММА КУРСА 1. Олень сказочный. 2. Дракончика 3. Милого мишки в шапке 4. Новогоднего олень в легкой технике А также программа включает: 5. Лепку маленькой девочки в простой и понятной технике для новичка. 6. Лепку маленького лисенка 7. Лепку мелкого декора в виде игрушек, елочек, подарков
![[fun__bun] Вкус детства. Советские торты домашние и ГОСТ (Юлия Нежурина)](/images/courses/42/426788/kurs-fun__bun-vkus-detstva-sovetskiye-torty-domashniye-i-gost-yuliya-nezhurina.jpg)
Детство - это то время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев, когда мандарины и конфеты были самыми желанными подарками, а торт - целое событие и только по большим праздникам! Пережить похожие чувства спустя годы дорогого стоит и именно через вкус «тех самых» продуктов это
![[Cake School] Пасхальный курс 2024. Пеку для себя (Алина Макарова)](/images/courses/33/426741/kurs-cake-school-paskhalniy-kurs-2024-peku-dlya-sebya-alina-makarova.jpg)
Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков. - Быстро и без заморочек. Невысокая себестоимость - Можно сделать заготовки
![[Cake School] Пасхальный курс 2024. Пеку на заказ (Алина Макарова)](/images/courses/31/426739/kurs-cake-school-paskhalniy-kurs-2024-peku-na-zakaz-alina-makarova.jpg)
Обновленный пасхальный курс - Пасхальная выпечка 2024 Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков. - Быстро и без заморочек.
Курс выходного дня Вы же ждали его? Онлайн-курс 23 декабря мы посвятим... «ФАНТАСТИЧЕСКИМ ФЛАНАМ» Тема интересная, техничная, но не слишком трудоёмкая, так что те, кто на «Ржаном хлебе» желал пощады, порадуются Флан — изначально плоский закусочный пирог времён Римской империи (тогда его, как
![[Homebakery42] Новогодний марафон (Галина Макеева)](/images/courses/20/426488/kurs-homebakery42-novogodniy-marafon-galina-makeyeva.jpg)
Новогодний марафон. Сегодня открываю продажи своего нового Новогоднего марафона Что в нем будет? Отработанные рецепты для новогоднего стола и тот самый рецепт пельменей Амур на 1 января, который все ждали Будут рецепты для приготовления с детьми, вкусные подарки своими руками для близких, заряд
Отзывы о курсе «Сборник уроков Мужчинам 2023» от Екатерины Завирюхи