[Brutal_cakes] Обновлённый гайд Фуршет 2024 слив скачать
- Добавлено: 2024-01-24
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Обновлённый гайд в pdf формате.
Вы получите 10 различных основ (песочное, заварное, сырное тесто и др.) и 87 рецептов.
Доступ к обновлённой версии гайда с новыми рецептами, идеями и лайфхаками.
Состав сборника:
Тесто Фило и тонкости работы
1.Салат с креветками и апельсиновым соусом
2.Салат с ростбифом и горчичным соусом
3.Салат с уткой и медово-горчичной заправкой
4. Салат с курицей терияки
5. Салат с с/с лососем и творожным сыром
Сырные Трюфели
1. Сырный Трюфель «Бри-Вишня-Миндаль”
2.Сырный Трюфель «Маасдам - Курага-Кешью»
3. Сырный Трюфель »Блю Чиз- Мед-Грецкий Орех”
4. Сырный трюфель «Эдам-Криспи Бекон-Чили«
5. Сырный Трюфель »Моцарелла-Песто-Вяленый Томат«
6. Сырный Трюфель “Цыпленок - Фисташка»
7. Сырный Трюфель “Пармезан - Оливки - Грецкий Орех«
8. Сырный Трюфель “Гауда - Виноград -Грецкий Орех»
Тортилья (мини тако)
1. Мини тако с уткой
2. Мини Тако Бургер с говядиной
3. Мини Тако Бургер с курицей
4. Мини Тако ЧилиКонКарне
5. Мини Тако с свининой в соусе Терияки
Сырные тарталетки
1. С мидиями в горчичном соусе
2. С рийетом из форели
Заварное тесто ( Профитроли, Эклеры, Заварные корзиночки, Гужеры)
Профитроли
1. Профитроли со взбитой фетой и вялеными томатами.
2. Профитроли с паштетом и пряной брусникой
3. Профитроли с цыпленком, черносливом и грецким орехом
4. Профитроли с грибной икрой
5.Профитроли с запеченным перцем и беконом
6.Профитроли с томленой индейкой и маринованным виноградом
Эклеры
1. Эклеры со свеклой и сельдью
2. Эклеры с творожным сыром, с/с рыбой и икрой
3.Эклеры с карри, ананасом и ветчиной
4. Эклеры с грушей, дорблю и грецким орехом
5. Эклеры с баклажанами, гранатом и кинзой
6. Эклеры с песто и тапенадом
Корзиночки
1. Заварные с курицей, ананасом и кешью
2. Заварные с курицей, сельдереем и грецким орехом
3. Заварные с креветками, авокадо и апельсином
Гужеры
Тарталетки из песочного теста
1. Тарталетки с икрой и рыбой
2. Тарталетки с паштетом и брусникой
3. Тарталетки с беконом, горчицей и криспи луком
4. Тарталетки с тунцом и каперсами
5. Тарталетки с сельдью, ялтинским луком и свеклой
Крекеры
1. Крекеры с мидиями и вялеными томатами
2. Крекеры с голубым сыром и виноградом
3. Крекеры с карамелизированным луком и камамбером
Брускетты
1. Брускетты с запеченным перцем и сливочным сыром
2. Брускетты с маслинами и подсолнечным песто
3. Брускетты с грушей и карамелизированным луком
4. Брускетты с пряной сельдью и апельсином
5. Брускетты с паштетом и черешней
6. Брускетты с бужениной и запеченным перцем
7. Брускетты с лососем и хурмой
Сырный Мильфей
1. Сырный мильфей с красной рыбой и соусом тар-тар
2. Сырный Мильфей с томатным песто и с/к свининой
Порционные закуски
1. Рулеты из ветчины с сыром, вялеными томатами и рукколой
2. Картофель мини с творожным сыром и красной икрой
3. Баклажановые рулеты с ореховой пастой
4. Картофельные оладьи с рыбой
5. Гренки с тартаром из говядины
6. Драники с беконом и горчичным соусом
7. Драники с прошутто и кремом с зеленым луком
Порционные закуски в креманках
1. Цезарь с креветкой
2. Цезарь с Курицей
3. Картофельная закуска с маринованным огурцом и колбасками
4 Руккола с горбушей и апельсином
5. Креветки с апельсиновым майонезом
6. Закуска с ростбифом и соусом Тонато
7. Чили Кон Карне
Трайфлы
1. Трайфлы “Клубничный Ройбуш«
2. Трайфлы “Апельсиновый Раф»
3. Трайфлы “Манго-Маракуйя»
Профитроли десертные
1. Профитроли «Бэйлис«
2. Профитроли “Банан-Шоколад»
3.Профитроли “Бобы Тонка»
4. Профитроли «Кокос»
Рецепт Ростбифа для салатов, брускетт и других закусок
Рецепт курицы для салатов, брускетт и других закусок
Рецепт буженины для салатов, брускетт и других закусок
Рекомендуемые курсы
Состав сборника: Наполеон с говядиной, карамелизированным луком и кремом с перцем Наполеон с красной рыбой и кремом тар тар Бенто Суши торт с красной рыбой и творожным сыром Бенто Суши торт с креветкой, икрой масаго и кремом Спайси
Гайд по закусочным бенто-тортам упростит работу с этими малышами, позволит заранее подготовиться к праздникам и иметь всегда в наличии несколько тортиков. Все бенто-торты по этим рецептурам можно замораживать. Начинки бенто-тортов: Куриный жульен. Бисквит с тимьяном, крем с зеленью, начинка с
Гайд «Сырные трюфели» - Бри/вишня/миндаль - Масдам/курага/кешью - Блючиз/мед/грецкий орех - Эдам/криспи бекон/чили - Моцарелла/песто/вяленый томат - Ципленок/фисташка - Пармезан/оливки/Грецкий орех - Гауда/виноград/грецкий орех В подарок техкарта торта «Классик»
Обновлённый гайд с чизкейками. Вам первым покажем декабрьские новинки они пойдут в обновленный гайд «Чизкейки», который выйдет в декабре. - «Том-Ям» с креветками, кокосовым кремом и кинзой - «Бавария» с луком беконом и горчичным кремом - «Рамиро» с карамельным луком и говядиной. Файл в формате pdf
1 декабря мы запускаем очень крутой продукт. « ФУРШЕТ с BRUTAL CAKES » БОЛЬШОЙ ГАЙД ПО ФУРШЕТАМ, ЗАКУСКАМ. 1.Тесто Фило и тонкости работы 1.1. Салат с креветками и апельсиновым соусом 1.2. Салат с ростбифом и горчичным соусом 1.3. Салат с уткой и медово-горчичной заправкой 1.4. Салат с курицей
Гайд «Намазки и дипы» Разберемся, что это такое и с чем это едят, расскажем про нашу упаковку и поделимся контактами, приготовим 16 видов дипов и намазок, испечем крекеры и фоккачу - Рийет из Форели с с/с семгой и икрой - Мусс из креветок - Тар тар с огурчиком, каперсами и зеленью - Запеченный
Больше курсов по этой теме
рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-уроки по приготовлению крышечек видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные начинки: Дорблю -шоколадный трюфель Козий сыр-банан
Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+ Старт курса 29 января. Длительность 3 недели. В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. «Коллекция 18+» - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные
Прошло больше 7 лет, как я провела первый марафон по любимой теме, после которого огромное количество людей поверили в себя! И в то, закваску можно вывести дома, на обычной кухне. Это не страшно и доступно каждому желающему! Мне приходят сотни отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»)) Но
Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней кухне
Хлеб фаворит, хлеб - легенда, пожалуй самый вкусный, полезный и востребованный хлеб! Хотите научиться печь такой хлеб? С красивым раскрытием и воздушным, пуховым мякишем. Тогда Вам ко мне. Научу, расскажу и покажу в мельчайших подробностях. «Лёнька» или цельнозерновой хлеб с семенами льна -это хлеб
Корзина с тюльпанами из зефира. Цветы выполнены вручную без специальных насадок для тюльпанов. Обзор насадок Обзор красителей Отсадка тюльпанов, бутонов, листвы Окрашивание Сборка каркаса корзины Установка тюльпанов в корзину Упаковка корзины в пленку
Отзывы о курсе [Brutal_cakes] Обновлённый гайд Фуршет 2024 от Оксаны Тереховой