desertmsk «Зефир по заварной технологии. Видеоурок» слив скачать
- Добавлено: 2022-12-12
- Автор курса: desertmsk
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Если знакомство с зефиром только начинается, то лучше начинать именно с заварной технологии, а потом, по желанию можно научиться готовить и классическим способом.
В видео-уроке - приготовление с нуля клубничного зефира с уменьшенным содержанием сахара планетарным миксером и приготовление с нуля малинового зефира ручным миксером, технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления, таблица с 17 различными вкусами зефира по заварной технологии.
Купить другие курсы и тренинги
Рекомендуемые курсы
Видео-урок «Зефир с шоколадной начинкой»: Приготовление яблочного пюре Приготовление начинок на молочном и карамельном шоколаде Приготовление яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Приготовление и отсадка зефира с начинкой Сборка зефира, обсыпание зефира какао
Все, что нужно, чтобы научиться готовить зефир - в одном месте! Это не только подробные пошаговые рецепты, но и краткое видео приготовления зефира, чтобы все получилось даже у начинающих! А также - таблица с разбором зефирных ошибок, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, шаблон для отсадки
Птичье молоко в форме шариков, всегда вызывающее много вопросов. Форму использую для кейкпопсов, половинки не соединяю, все заливаю сразу. Видеоурок по формам (шарики, сердечки, эскимо) 700 рублей.
Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре? И даже ручным миксером и без термометра? Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас! Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания! В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре. Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.
Белковый заварной крем. Торт полностью украшен моим идеальным кремом,кремом без масла . Как его зовут?Правильно! Белковый заварной крем. Вы можете записаться на 4 декабря на услугу «идеальный крем под ключ»,под моим чутким руководством. Что это значит? Это значит,что он у вас будет такой как у
Этот курс о смешении технологий — хитрый пекарский приём. Попробуйте испечь хлеб с мягким нежным мякишем пшеничного, но характерной вкусоароматикой ржаного. Сначала будут чувствоваться специи, затем раскроется солод, а потом останется лёгкая сладость мёда. Заварной пшеничный — это тот случай, когда
Больше курсов по этой теме
3 стола по 8 блюд В каждом из трёх меню : - 2 рецепта горячих блюд - 3 рецепта салата - 2 рецепта закусок - 1 рецепт десерта
Мой конструктор рациона — это уникальная возможность есть всё и худеть. У тебя будет разнообразное питание. Завтраки, обеды, ужины, перекусы и закуски. Не придётся высчитывать калории, ломать голову над выбором продуктов, потому что ты будешь питаться вкусно, разнообразно, обучаясь
Готовьте к новогоднему столу по 50-ти проверенным рецептам от шефа. Радуйте семью вкусом традиционных блюд и удивляйте друзей новыми рецептами, как в ресторане! О чем этот курс? О традициях Мы все любим оливьешечку и не прочь отведать крабового за традиционными новогодними сказками вместе с семьей.
«Этот сборник я создавала для своих читателей. В нем собраны лучшие, домашние рецепты проверенные временем и сервировка, которая создает уют и праздничную атмосферу в любой день.» Что будет внутри: 1. Проверенные рецепты горячих блюд, салатов, закусок и даже сладенького от нашей семьи 2. 10 разных
Баскский чизкейк (Сан-Себастьян) несколько лет назад стал одним из самых трендовых десертов в кондитерском мире. Его популярность не угасает а только набирает обороты. И это совсем не удивительно! Кого может оставить равнодушным супер кремовый при этом стабильный чизкейк с максимально насыщенным
Наша культура питания подразумевает большое количество первых блюд. Разнообразьте свое меню вкусными и полезными рецептами С детства мы привыкли есть на обед горячее первое блюдо. Эта особенность менталитета связана, скорее всего, с прохладным климатом. И отказываться от привычки – не стоит. Ведь
Отзывы о курсе Зефир по заварной технологии. Видеоурок (desertmsk)