Эклеромания (Наринэ Шахраманян) @by_narine_ слив скачать
- Добавлено: 2022-05-18
- Автор курса: Наринэ Шахраманян
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Вы научитесь готовить 9 потрясающе вкусных разных видов эклеров, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов. Новые техники, глазури, кремы, начинки - настоящая феерия вкусов! Практический опыт во время обучения позволит сразу внедрять новые знания на вашей кухне.
На курсе:
- Рекомендации по настройке духовки, выбору инвентаря и ингредиентов
- Теория заварного теста
- Изысканные вкусы из доступных продуктов
- Правила хранения заготовок и начиненных эклеров
- Как работать с начинками и как менять их между собой для получения новых ярких вкусов
- Как готовить 9 видов эклеров:
- Гужеры
- Смородина-Йогурт
- Карамельный
- Бейлис-Клубника
- Крем-брюле-Кофе
- Лимонный тарт
- Пряная облепиха
- Рафаэлло
- Ферреро Роше
- Подробные видео-уроки, снятые с 2-3-х ракурсов
- Красивые и понятные технологические карты
- Чек-лист со списком ингредиентов и кликабельными ссылками
- Инвентарь и инструменты
Купить другие курсы и тренинги от Наринэ Шахраманян
Рекомендуемые курсы
Вы получите: видеоуроки и текстовый файл к каждому уроку + понятное и подробное описание рецептов Видеоурок «Медовик Мохито» Видеоурок «Медовик Сибирь» Видеоурок «Медовик Фисташковый» Видеоурок «Медовик Груша-шоколад» Видеоурок «Карамельный латте» Кому будет полезен этот курс: для любителей,
Гастрономический курс Наринэ Шахраманян «Закусочные и сладкие пироги» Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки! ПРОГРАММА КУРСА Вяленые томаты, острый перец,
Новый курс Наринэ Шахраманян «НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ» Тариф «Максимум» Старт курса 21 августа 2023 года Продолжительность курса 4 недели. 8 восхитительных пирожных - муссовые, песочные, бисквитные! 8 совершенно разных ярких вкусов - ваши близкие захотят их все! Нарезные пирожные: 1. «Черника-манго» 2.
Программа курса «Премиум» Нарезные пирожные: 1. «Черника-манго» 2. «Шоколадный пломбир» 3. «Персик-жасмин» 4. «Рафаэлло» 5. «Вишня-шоколад» 6. «Арахис-карамель» 7. «Кофе-бейлис» 8. «Фисташка-малина» Стоимость 8900 руб.
1. «Карамельный бум» 2. «Шмель» 3. «Глинтвейн» 4. «Вишневый бум» 5. « Ягодный взрыв» 6. « Манхэттен» 7. «Шокобан» 7 видов декора: 1. Простой контурный рисунок, глянцевая заливка сердец, простая надпись 2. Желейные ягоды, набор из торта и капкейков 3. Рисунок кондитерским мешком, окрашивание крема в
И уже сегодня вы можете получить рецепт СНОГСШИБАТЕЛЬНОГО меренгового рулета «Монро» Мы приготовим: швейцарскую меренгу, с подробным объяснением всех процессов сделаем ароматный и яркий черносмородиновый курд с лаймом сбалансируем сладость нежным сливочным кремом. О, этот рулет настоящее блаженство
Больше курсов по этой теме
Курс «Караваи, пироги, пирожки, булочки» - уникальный курс по свадебным караваям, который идет в компании вкуснейших пирогов, пирожков и булочек. Вы научитесь делать караваи в различных дизайнах: одноярусные, двухъярусные и даже выше и больше! В качестве декора мы познакомим вас с различными
УВЕЛИЧЬ ПРОДАЖИ БОЛЬШЕ, ЧЕМ В 2 РАЗА. Алгоритм для кондитеров и не только.. БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ. Уверена, это тот самый продукт, в котором вы так нуждались! Особенно сейчас! Мощный опыт, знания и любовь вложены в этот уникальный АЛГОРИТМ. Это готовые решения для увеличения продаж, ответы на вопросы,
Блинные торты - это, безусловно, прекрасное изобретение. Наш вариант блинного торта 2022 года - с мягкой карамелью, сметанно-йогуртовым кремом с медом и карамельным муссом. Мы сделали его в современном актуальном дизайне, чтобы он спокойно себя чувствовал рядом с другими изделиями на кондитерской
Не надо бояться изучать и пытаться сделать что-то новое. Нужно пробовать и совершенствоваться, ошибаться и снова браться за работу, но уже не допускать ошибок. Но главное делать! Антигравитационный торт «Динозавр». Будет дано объяснение, как: Сделать подобную конструкцию любого размера Собрать и
Вам нужен марафон, если Вы: Боялись работать с муссовыми тортами из-за сложности Решили освоить изготовление муссовых тортов и не знаете с чего начать Хотите научиться работать с шоколадным велюром Давно хотели освоить эффектный гляссаж (зеркальную глазурь) Задумывались о разнообразии своего
Состав курса: Технология покрытия, подходящая даже для новичков! Себестоимость рецепта - 50 руб и вам хватит покрыть торт на 3 кг Любой вкус и любой натуральный цвет! Покрытие гипоаллергенное! Подходит под заморозку!
Отзывы о курсе Эклеромания (Наринэ Шахраманян) @by_narine_ от Наринэ Шахраманян