Оксана Волкова «Арахисовая картошка» слив скачать
- Добавлено: 2024-08-26
- Автор курса: Оксана Волкова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Сочный, насыщенный шоколадный бисквит
Арахисовый крем (чиз) с добавлением арахисовой пасты
Мягкую сливочную карамель без излишней приторной сладости
Арахисовый ганаш на основе белого шоколада
Идеальное покрытие на молочном или белом шоколаде (с альтернативой замены) без нужды в темперировании
БОНУСЫ:
Рабочая таблица себестоимости с расчетом на партию пирожных
Купить другие курсы и тренинги от Оксаны Волковой
Рекомендуемые курсы
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в темперировании
![[ov_sweet] Картошка Кантри (Оксана Волкова)](/images/courses/31/499693/kurs-ov_sweet-kartoshka-kantri-oksana-volkova.jpg)
Популярное пирожное «Картошка «Кантри»: Воздушный ванильный бисквит Сливочный крем-чиз на основе белого шоколада Начинка со злаками, как в той самой шоколадке Мягкая сливочная карамель без излишней приторной сладости (два способа приготовления) Идеальное покрытие на молочном шоколаде (без
![[ov_sweet] Картошка Ферреро (Оксана Волкова)](/images/courses/18/500602/kurs-ov_sweet-kartoshka-ferrero-oksana-volkova.jpg)
Пирожное «Картошка «Ферреро»: Сочный и насыщенный шоколадный бисквит Фундучный крем на основе молочного и темного шоколада Хрустящая начинка, как в той самой конфете Мягкая сливочная карамель без излишней приторной сладости (два способа приготовления) Идеальное покрытие на молочном шоколаде (без
![[ov_sweet] Пирожное картошка Красный бархат (Ольга Волкова)](/images/courses/22/440838/kurs-ov_sweet-pirozhnoye-kartoshka-krasniy-barkhat-olga-volkova.jpg)
•бисквит красный бархат. с которым я прошла огонь и медные трубы и понимаю его. как никто другой •ганаш в начинке •покрытие •формовка на фото примерах •рабочая таблица себестоимости
![[PastryCampus] Пирожное «Картошка» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)](/images/courses/28/116907/kurs-pastrycampus-pirozhnoye-kartoshka-mariya-selyanina-tatyana-serdtseva.jpg)
Помните пирожное «Картошка»? Скучаете? А какую картошку помните и любите, светлую или шоколадную? Давайте сделаем обе и сравним! Задумывались о том, что настоящая картошка в разрезе-то как раз светлая? А как и почему там вдруг появился шоколад (и шоколад ли)? В преддверии праздников все
Формат: Техкарта Как всегда три вкуса: Классика(Шоколад/Орех) Манго/Маракуйя Карамель/Орех!
Больше курсов по этой теме
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в темперировании
Вы научитесь понимать базовые принципы каждого этапа приготовления, изучите более 50 вариаций котлет и сочините свой фирменный рецепт Мой новый труд ответит на все ваши вопросы о котлетах: Как приготовить по-настоящему сочные и нежные котлеты? Как сделать так, чтобы котлеты не разваливались? Что
Вы научитесь понимать базовые принципы каждого этапа приготовления, изучите более 50 вариаций котлет и сочините свой фирменный рецепт Мой новый труд ответит на все ваши вопросы о котлетах: Как приготовить по-настоящему сочные и нежные котлеты? Как сделать так, чтобы котлеты не разваливались? Что
![[LaFarine_club] Закрытый клуб. Сентябрь (Анастасия Воронова)](/images/courses/13/486468/kurs-lafarine_club-zakrytiy-klub-sentyabr-anastasiya-voronova.jpg)
La Farine Club Закрытый клуб с рецептами. Сентябрь В этом месяце (с 25 августа по 25 сентября) в клубе вас ждут: - торт KINDER - чизкейк TWIX - торт «муравейник» - пирожное картошка - NY COOKIES - фисташка/малина - NY COOKIES - клубничный красный бархат - чизкейк RAFFAELLO с маракуйей - торт
![[Настины пряники] Торт пирог из Pinterest (Анастасия Бойченко)](/images/courses/16/486418/kurs-nastiny-pryaniki-tort-pirog-iz-pinterest-anastasiya-boychenko.jpg)
Все секреты сборки, приготовления и транспортировки медового свадебного пирога из Pinterest. Гайд благодаря которому Вы выйдете в свадебный сегмент и для этого даже не нужно уметь делать ярусные торты! Как испечь такой большой торт даже в маленькой домашней духовке? Как собирать и за какое кол-во
![[MacBaker] Мягкие трюфели (Лилит Аракелян)](/images/courses/48/486335/kurs-macbaker-myagkiye-tryufeli-lilit-arakelyan.jpg)
В чем преимущество именно таких конфет : Доступные ингредиенты и низкая себестоимость. Максимальное упрощение технологического процесса создания конфет Возможность делать заготовки и замораживать, тем самым увеличивая срок годности без темперирования Нет определенной формы у конфеты. Она
Отзывы о курсе «Арахисовая картошка» от Оксаны Волковой