Светлана Ивлева «Онлайн-курс домашнего сыроделия» — Школа домашнего сыроделия слив скачать
- Добавлено: 2020-07-09
- Автор курса: Светлана Ивлева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле
21 блок по 1-3 видео-урока
Доступ к курсу на 6 месяцев
Кураторы с поддержкой
Скидки от партнёров
Чему научитесь на курсе:
С каким оборудованием, инструментами и формами работать
Узнаете многое о молоке, где его брать и какое пригодно для сыроделия
Узнаете о созревании и выдержке и хранении сыров
Как работать с ферментами, заквасками, бактериями
Пройдёте все этапы формирования сырного зерна, прессования и посола сыра
Сможете варить сыр в городских условиях даже в кастрюле
Мы составили курс так, чтоб научиться варить полезный и вкусный сыр было доступно каждому и даже в квартире
СЫРОДЕЛ варим вместе
2 месяца обучения на платформе
21 блок по 1-3 видео-урока
Оборудование
Закваски и ферменты
Требования к молоку для сыроделия
Подготовка молока
Сезонность молока
Работа с сырным зерном
Формирование, прессование и посол
Созревание, выдержка, хранение
Пороки сыров
Какие сыры вы точно сварите:
- Брынза
- Моцарелла
- Халлуми
- Рикотта
- Качотта
- Качокавалло
- Хаварти
- Брюност
- Маскарпоне
- Белпер Кнолле
Поддержка и контроль куратором
Проверка ДЗ, ответы на вопросы
Доступ в закрытое сообщество (бессрочно)
+ бонусы:
10 технологических карт сыров для домашнего про-ва в PDF
Скидки на оборудование и компоненты от партнёров (до 15%)
Дневник сыродела
Книга рецептов «Блюда из сыра»
Видео-рецепт «Чизкейк из сыра Рикотта»
Мастер-класс - готовим йогурт
Мастер-класс - готовим творог
Купить другие курсы и тренинги от Светланы Ивлевой
Рекомендуемые курсы
Программа курса. Теория Оборудование Закваски и ферменты Требования к молоку Подготовка молока Сезонность молока Работа с сырным зерном Формирование, прессование и посол Созревание, выдержка, хранение Пороки сыров Какие сыры вы точно сварите: Брынза Адыгейский Халлуми Рикотта Качотта Качокавалло 6
Полный курс для начинающих юных и взрослых шахматистов, Которые хотят познакомиться с азами шахматной игры и начать участвовать в турнирах. Пройдя курс, Вы: Узнаете основные правила игры. Научитесь ставить шах и мат. Сможете защищаться от шаха. Будете знать, как закончить партию вничью и какие
Вы получите: - 3 часа видео + 5 статей - 5 ресурсов для скачивания - Доступ через мобильные устройства и телевизор Этот курс для любителей вина и тех, кто в нём ничего не понимает, но хочет научится разбираться на уровне потребителя. Вино как история любви. Это сложный букет: от прохладного
Чему научимся на этом мастер-классе: Мы с вами сошьем 3 брошки, покажу на них разные техники оформления мордочки: стрижка, приваливание ворса, утяжки, тонировки. Вы научитесь делать мордочки собак и сможете создавать такие брошки себе и на подарки. И самое главное – все эти техники отлично
Дорогие друзья, представляем вам онлайн курс чайной школы! В каждой капле чая разлито удовольствие. Команда Мойчай.ру собрала по крупицам знания о чайной культуре, чтобы вы смогли получить полноценное наслаждение от чайной церемонии. Тонкость восприятия напрямую связана с глубиной и качеством
[Школа лепки онлайн] 3 курс. Завершающий по лепке животных (Виктория Горди) Старт : 3 сентября Курс проходит 1,5 месяца (3 урока в неделю – вторник среда воскресение в 17:00) и состоит из ПРАКТИКИ И ТЕОРИИ + экзамены График прямых эфиров: 03.09.Изучение лепки и переход от стилизованного стиля к
Больше курсов по этой теме
Gusev Bespoke Academy Автор: Сергей Гусев Первая Bespoke инстаграм-академия BESPOKE ТЕХНОЛОГИЯ – высший показатель портновского мастерства, сочетает в себе совокупность портновского таланта, опыта и традиций. «В процессе обучения вы погрузитесь в истинное портновское мастерство, где будут раскрыты
Мастер-класс по плетению подвесного кресла моей 4 модели! . В МК содержится пошаговое плетение всех этапов изготовления такого кресла. . Техника макраме сама по себе не сложная, поэтому освоит и ребёнок. А все затруднения, ньюансы в плетении, размеры шнуров, а также ссылку на шнур с которого плету
В каком направлении класть штриховку для достижения того или иного эффекта. ⠀ Под каким углом располагать штрихи, чтобы они легли в плоскость и помогли показать объём. ⠀ Как плотно класть штрихи и какого вида штрихование лучше предпочесть. ⠀ Как штриховать, чтобы передавать объём и глубину, но не
Ждали)? Знаю что многие ждали и это сильно меня мотивировало • Итак,начну с главного,прошу прочитать всю информацию внимательно! • в школе мы будем шить двух кукол! Хранительницы Желаний! У малышек есть волшебный носок,в который вы положите своё заветное желание в Новогоднюю ночь • стоимость мк
Долгожданный жирафушка и его подружка Обьявляю онлайн-школу «Жираф» открытой! Наконец-то! В этой школе вы научитесь создавать статичного и подвижного жирафа + гардероб для мальчика и для девочки Одежда универсальная, вы можете сделать статичную девочку и подвижного мальчика, и наоборот. Или,
ПРОГРАММА КУРСА 7 тортов, 7 идеальных вкусов: Апельсиновый бисквитный торт Карамельный медовый торт с черносливом и орехами Шоколадный медовый торт Бисквитный медовый торт мята-лайм Шифоновый медовый торт с ягодами и кокосом Бисквитный медовый торт с черной смородиной Бисквитный медовый торт
Отзывы о курсе «Онлайн-курс домашнего сыроделия» от Светланы Ивлевой