Виктория Мельник «Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры» слив скачать
- Добавлено: 2024-11-06
- Автор курса: Виктория Мельник
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам понравится!
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
Общая продолжительность видео - 83 мин.
- фисташковый блонди
- мусс на основе кефира и сока лайма, супер легкий
- секрет самого яркого использования мяты
- лаймовый конфитюр и желе
- pdf-файл с техкартой рецепта и теоретической базой по теме текстурных агентов
- запись zoom-встречи по соответствующей теме (70 минут)
Стоимость 24 $
Купить другие курсы и тренинги от Виктории Мельник
Рекомендуемые курсы
Нарезное пирожное «Ореховый брейк-данс» - печенье с фундуком, фундучный бисквит, мусс с пастой и пралине фундука, ирис с ванилью, кофейная намелака, шоколадная глазурь. Что ждет вас на уроке? Фундучный бисквит Фундучное печенье Кофейная намелака Приготовление мусса Приготовление ириса с ванилью
Нарезное пирожное «Экзотическая самба» - кокосовый бисквит, начинка манго-маракуйя, кокосовый мусс, креме манго-маракуйя, глазурь манго-маракуйя или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Кокосовый бисквит Начинка манго-маракуйя Креме манго-маракуйя Кокосовый мусс Приготовление тропической глазури
Нарезное пирожное «Смородиновый джайв» - нежный заварной бисквит, начинка смородина, панна котта с жасмином, смородиновый мусс «Парфе», глазурь смородиновая или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Заварной бисквит Жасминовая панна котта Смородиновый мусс Глазурь из черной смородины Покрытие пирожных
Нарезное пирожное «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит Клубничная начинка Креме «Маракуйя» Мусс «Крем-чиз» Глазурь фруктовая с маракуйей Покрытие глазурью пирожных
РЕЦЕПТ В ФОРМАТЕ PDF-ФАЙЛА свет/тени цвета композиция углы съемки обработка фотографий практическое задание
Технологическая карта для «дома» на 6 пирожных технологическая карта для производств на 23 пирожных подробный видео урок с приготовлением текстур и сборкой пирожного
Больше курсов по этой теме
БАТОНЧИК ЭСТЕРХАЗИ Одно из лучших моих изобретений! Пишу это немного на эмоциях, потому что сильно вкусно. Но стараюсь думать об этом не так громко, что мои остальные любимые десерты не услышали! Но поверьте. Этот батончик вы будете готовить очень много раз. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая
Внутри вас ждут 50 ленивых рецептов самой уютной выпечки! Там и пироги, и пирожки, и пиццы, и булки, и множество вариантов хлеба. Все очень вкусное и простое в приготовлении! Вы нас знаете: мы не любим замудренные рецепты и в сборники такие не включаем. Так что даже хлеб с вами испечем максимально
ЭтоНеСнежки Время волшебства все ближе! Не упустите возможность на самых выгодных условиях приобрести новый видео урок «Это не Снежки»: нереальные, нежные, воздушные и полностью съедобные пирожные «Птичка» с начинкой, бисквитом и суфле в искрящемся снежке.⠀ В уроке: Приготовление суфле Птичье
Это зефирные мандарины⠀Внутри «настоящие» дольки, а снаружи съедобная кожура, которую можно даже чистить! А можно кушать мандарины прямо с ней В уроке вас ждет:⠀ 1) 2 варианта из зефира: Попроще (с отвешиванием ингредиентов трачу на них полчаса) Чуть сложнее и интереснее, с дольками и кожурой.⠀ 2)
Котлеты — универсальное блюдо для всей семьи! Вкусные, сытные и всегда желанные на столе, особенно в домах с детьми. Их можно приготовить заранее, заморозить, а потом быстро разогреть — идеальный вариант для занятых дней! Котлеты подойдут как для легкого перекуса с салатом, так и для полноценного
Именно с этих коробочек 5 лет назад у многих из вас началось знакомство со мной) С тех пор ежегодно я провожу Марафон по печенью И в этом году тоже будет, но позже А пока вы можете приобрести прошлые марафоны по супер-цене ШОК-цена! Марафон по печенью НОВОГОДНЯЯ КОРОБОЧКА 1. В программе :
Отзывы о курсе «Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры» от Виктории Мельник