Закладки0

Курсы и тренинги Алексея Скарубина

Мастер Хлеба. Особый курс (Алексей Скарубин)

Не нужно тратить годы на то, чему вы можете научиться за 2 недели. Я покажу вам, что выпечка хлеба это просто и приятно. Пошаговая система обучения от простого к сложному и у вас все получится! А самое главное вы поймете, что не вы причина прошлых неудач. Я верну вам уверенность в свои силы и вы

Курс по традиционной итальянской выпечке «Левито Мадре» (Алексей Скарубин)

Программа курса: Подготовка к началу курса. Ответы на вопросы. Статья «Какие продукты будут нужны на курсе. Статья »Сравнительная характеристика итальянской и российской муки« Уроки по выведению закваски Левито Мадре Итальянский хлеб «Stirato» [стирато] Античная пицца «Lucana» [лукана] Картофельный

Мастер Пиццы (Алексей Скарубин)

Всего за неделю вы откроете для себя шесть видов пицц и в качестве бонуса получите мои лучшие рецепты теста для пиццы для реализации ваших кулинарных фантазий. Классическая Итальянская пицца Маргарита Оригинальный рецепт и технология приготовления одной из лучших пицц в Мире. Хоть в ее состав не