Курсы и тренинги Madam pie
![[Madam pie] Свадебный торты. Тариф Самостоятельный (Валентина Древина)](/images/courses/46/409298/kurs-madam-pie-svadebniy-torty-tarif-samostoyatelniy-valentina-drevina.jpg)
Программа курса ✓ Модуль 1. Вводный (предобучение) Урок 1. Необходимое оборудование для курса и продукты Урок 2. Конструкции для ярусных тортов Урок 3. Классификация красителей и колористика. ✓ Модуль 2. Стабильные начинки и виды плотных покрытий: Урок 1. Морковный пряный торт с карамелью Урок 2.
![[Madam pie] Свадебный торты. Тариф Оптимальный (Валентина Древина)](/images/courses/19/404312/kurs-madam-pie-svadebniy-torty-tarif-optimalniy-valentina-drevina.jpg)
Самый подробный курс по свадебным тортам с рецептами, более 10 техник современного декора, работой с фальш-ярусами и межъярусами, информацией по безопасной транспортировке и упаковке. ✓ Необходимое оборудование ✓ Конструкции для ярусных тортов, способ их крепления и сборки ✓ 5 топовых начинок
![[Madam pie] Торт Морковный с вишней и карамелью (Валентина Древина)](/images/courses/31/398124/kurs-madam-pie-tort-morkovniy-s-vishney-i-karamelyu-valentina-drevina.jpg)
Вы научитесь готовить: 1 пряный морковный бисквит с добавлением грецкого ореха; 2. вишневый конфитюр; 3. тягучую домашнюю карамель; 4. воздушный сырный крем, таящий во рту; 5. собирать стабильный и ровный торт; Тех.карта содержит: Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации по
![[Madam pie] Бенто-торт от А до Я. Тариф Самостоятельный (Валентина Древина)](/images/courses/33/351007/kurs-madam-pie-bento-tort-ot-a-do-ya-tarif-samostoyatelniy-valentina-drevina.jpg)
Программа курса: ✓ Модуль 0. Необходимое оборудование. ✓ Модуль 1. Приготовление начинок с нуля: Урок 1. Шоколадный торт с карамелью Урок 2. Ягодный пломбир Урок 3. Красный бархат Урок 4. Брауни с вишней Урок 5. Заготовки для выпечки и сроки хранения. Урок 6. Сборка и выравнивание торта (2 крема