Курсы и тренинги Виктории Бредиса

Работа с готовым белковым айсингом и глазурью на глюкозе, их свойства, недостатки и преимущества; - Колорирование; - Практика с различными видами глазури: контур/сетка/вензель/надпись/«бордюр»/заливка/ рисунок по-мокрому (горошек Polka, «Роза»), работа с мастихином. - изготовление конусов для

Программа: Приготовление теста Выпечка козуль Пряник на палочке Пряник с карамелью Пряник с начинкой

ШОКОЛАДНЫЕ НОВИНКИ Сегодня Международный день Nutella®️ В честь праздника открываю старт продаж сборника рецептов с принципиально качественной альтернативой! Вы же знаете, какие ингредиенты входят в состав Nutella? Информация общедоступна и не нуждается в комментариях. Обратите внимание — на

«Леденцы без сахара» Пост-напоминание для всех, кто по каким-то причинам пропустил старт продаж. В сборник входят 6 видеоуроков и технологические карты: Леденцы «Клубника» Леденцы «Coca-cola» Леденцы «Latte» Леденцы «Mint» Леденцы «Guinness» Леденцы «Toffee»

Дорогие мои, сообщаю вам о СТАРТЕ ПРОДАЖ моего нового, авторского и нереально вкусного сборника! ⠀ Если изучить этикетку всем нам известной шоколадной пасты, то мы увидим, что в состав входит: сахар (55%), пальмовое масло (23%), лесной орех (13%), обезжиренное сухое молоко (5%), какао, лактоза,

Пряничный курс: «Пасхальное ассорти» (Виктория Бредис) «Пасхальное ассорти» - супер насыщенный курс для любителей. 10 дней интенсива! 2 вида теста (классическое козульное и сливочный апельсин), разбор консистенций глазури, 10 пряников в разных техниках росписи, которые осилит каждый! Работа без

⠀Самый нашумевший вебинар «Все секреты леденцов» давно закончился, но слухи о нём ходят до сих пор. И не зря, ведь участники онлайн - встречи теперь точно знают: -Как сварить леденцы, чтобы они не липли? -Отчего засахаривается карамель? -Как приготовить фруктовые леденцы? -Почему сахар всё

Видеокурс «Выпечка и роспись пряников» (Виктория Бредис) Тесто: Что будет на курсе: приготовление нашего фирменного козульного теста -выпечка козуль, выбор покрытия для выпечки -пряник на палочке -пряник с леденцом -пряник с начинкой Длительность 1,5 часа Стоимость 300 руб Глазурь: Что будет на