Кондитерские изделия

Состав урока: Песочное сабле классическое Песочное сабле шоколадное Брауни с карамелью и фундуком Чизкейк без выпечки «твикс» Чизкейк без выпечки «орео» Чизкейк без выпечки «вишня-шоколад» Чизкейк без выпечки «сникерс» Чизкейк без выпечки «голубика-миндаль» Чизкейки без выпечки «клубника-лайм» и

Торт с насыщенным шоколадно-банановым вкусом «Шоколадный Баноффи». Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в

УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ» ——————————————————— Программа урока: Подробное видео, где я поэтапно показываю и объясняю технику приготовления трюфелей от ганаша до финального покрытия глазурью, рассказываю все нюансы и тонкости Рецептурные карты в текстовом виде четырёх разных начинок трюфелей:

Благодаря курсу, вы сможете: Научиться создавать красоту, неотличимую от живых цветов Узнать все секреты приготовления зефирной массы и освоить несколько техник отсадки тюльпанов (с насадкой и без) Внести разнообразие в букеты с помощью новых весенних цветов Начать брать первые заказы, освоив самый

Приглашаю вас на обучение профессии пастилье Данный тариф включает в себя подробное обучение технологии приготовления пастилы, фрипсов, активированных орешков и даже вяленых томатов с самого 0, но даже если вы уже действующий пастилье - поверьте - мне есть чем вас удивить! В состав тарифа входит:

Торт «Сливочный пломбир с персиками» - Ванильный заварной бисквит на молоке - Крем-пломбир - Пропитка (два вариант) - Персики (два варианта приготовления) Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.

Благодаря уроку, можно самостоятельно создавать сухие красители-распылители множества цветов и оттенков нежных, дорогих и пастельных тонов без пятен и темных вкраплений. Для этого не нужно смешивать алкоголь с красителем и не нужна кофемолка. Все делается элементарно и очень быстро. Данные цвета и

Меренговые рулеты с начинками БЕЗ заезженных кремов с творожным сыром 6 видов меренги от классики до кофейного меренга и начинки крема, которые можно приготовить заранее и отсрочить время сборки Меренговые рулеты: 1. «Орео» Под заморозку! 2. «Тирамису» Под заморозку! 3. «Заводной апельсин» 4. «100%

Пирожное сосиска в тесте+бенто сотейник с сосисками. -муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается) -для сотейника форма не нужна. -доступный инвентарь. Подробное видео сборки пирожных + техкарта Стоимость 1600 руб

Пирожное сосиски в тесте(2 дизайна) бенто сотейник с сосисками + кола. Комбо двух уроков. ✅️бенто сотейник с сосисками. Покупать формы для корпуса не нужно. Корпус из шоколада. сосиска в тесте 2 варианта сборки/дизайна . баночка колы - maxi пирожное. Пенка из коллы, не осядет. Декор из шоколада.

Пирожное «Картошка» Рецепт идеального шоколадного бисквита Рецепт крема 2 вида начинки: карамельная и шоколадная Рецепт глазури для покрытия Рекомендации по приготовлению, хранению, ссылки на ходовые формы Обратная связь на 1 месяц с момента покупки. Формат PDF на русском языке

Большой кулинарный сборник рецептов вафель «Вафли от А до Я»: Подборка вафельниц по необычно приятным ценам, которые будут служить вам каждый день Ссылки на вафельницы и другие гаджеты Соусы и топпинги к вафлям Готовая кулинарная книга с шикарными рецептами вафель (в том числе с вафельными

Подробная тех.карта торта «Шоколадный (вишневый) мокко». В нём: Насыщенный шоколадный бисквит Пломбирный крем Вишневое компоте Шоколадный ганаш

Торт-Ведро Ведро из темперированного шоколада. Лимонное желе. Декор из шоколада.

Трендовый шоу-торт «Шар-Бомба» пользуется большой популярностью у заказчиков. + Очень эффектный вариант подачи торта. В торт можно вставить бенгальский огонь, зажечь его при подаче торта и обеспечить незабываемые эмоции + Возможность спрятать внутри торта небольшой подарок (открытку или коробочку с

Что входит в курс: Подробная тех. карта Видео процесса приготовления Рецепт батончиков на темном, белом, молочном, рубиновом, карамельном темперированном шоколаде Рецепт батончиков на белом шоколаде, окрашенный натуральными красителями Рецепт фисташковых батончиков 2 способа приготовления

В обучение по эскимо входят вкусы: *запекаемые: 1. Чизкейк фисташка 2. ⁠Нежный классический 3. ⁠Лимонный чизкейк 4. ⁠Малиновый чизкейк 5. ⁠Брауни — вишня 6. ⁠Брауни Сникерс *без выпечки: 1. Сникерс 2. ⁠Вишня-йогурт 3. ⁠Малина сливочный мусс 4. ⁠Шоколадный орео 5. ⁠Кокос-белый шоколад 6. ⁠Чизкейк на

Множество плюсов пирожных «Картошка»: - Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии - Сделать заранее на праздники, занимают минимум места - Несложный минималистичный декор, который занимает минимум времени, но выглядит дорого и эффектно - Предлагать клиентам, для гостей, на

Настоящий кокосовый рай в одном торте! Нежность кокосового ганаша и кремчиза на белом шоколаде приятно дополняет хрустящий миндальный слой. ТОЛЬКО РЕЦЕПТУРНАЯ КАРТА: Комплексный список ингредиентов Пошаговая инструкция по приготовлению идеальных: Бисквита Кокосового ганаша Кремчиза с белым

Идеальный баланс шоколада и сливочности - это всё про начинку «Шоколадный милкшейк». Влажные шоколадные бисквиты, насыщенный крем на молочном шоколаде и невероятная молочная начинка! Если вы в поисках идеального шоколадного торта - это «Шоколадный милкшейк». ТОЛЬКО ТЕХ КАРТА, где есть: Список

Новый сборник начинок Моти 2.0 RAFFAELLO с малиной Черная смородина DOUBLE CHOCOLATE с вишневой карамелью OREO + рецепт рисового теста

Тариф Самостоятельный. Шикарные махровые и классические Все что я знаю о зефирных тюльпанах, узнаете и вы. Научитесь «выращивать» их и создавать прекрасные композиции Что входит в курс: 6 видео приготовления всего более 25 видео 2 рецепта: на пюре и на соке приготовление яблочного пюре для

Подробная тех карта по приготовлению тортика с потрясающим лёгким тропическим вкусом Воздушный шифоновый бисквит Тропическая пропитка Конфи с маракуйей Нежный кокосово — пломбирный крем Тропический мусс Рецепт крем-чиза для выравнивания Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт

Введение Приветствие Инвентарь Обзор планетарного и ручного миксера для работы Насадки Обзор красителей Пюре для зефира Обзор упаковки Все о зефире Знакомство с зефирной массой Сохранение и восстановление зефирной массы Хранение зефира Приготовление зефирной массы Белково-заварной крем планетарным