[Wow Buket] Клубника в шоколаде + ягодный букет слив скачать
![[Wow Buket] Клубника в шоколаде + ягодный букет](/images/courses/12/111410/kurs-wow-buket-klubnika-v-shokolade-yagodniy-buket.jpg)
![[Wow Buket] Клубника в шоколаде + ягодный букет облако, фото 2 из 2.](/screen/185/kurs-wow-buket-klubnika-v-shokolade-yagodniy-buket-mail-oblako.webp)
«Ягодные букеты» +
«Клубника в Шоколаде» + БОНУС!
Комбо из двух мастер-классов по самой выгодной цене!
Бонусный урок
«Мужской конверт»
Смотреть состав
мастер-класса
Урок 1. Крепежи + теория.
О подборе ягод, крепление малины, ежевики, красной смородины, голубики, черешни, клубники, зелени, цветов, раскрытие граната, крепление граната, крепление рафаэлло, фиреро Роше, макаронс.
Урок 2. Клубничные букеты.
Техника сборки гиганта с гранатом, упаковка.
Техника сборки среднего букета с хрупкими конфетами, упаковка.
Урок 3. Ежевичный букет.
Техника сборки хрупкого букета из ежевики с макаронс. Упаковка.
Урок 4. Ягодный микс.
Разбор и подготовка основы для букета, где купить, из чего можно использовать. Декор основы, создание ноги. Правила формирования букета, крепление элементов, упаковка букета.
+ Сертификаты за 2 сданные работы
- Подбор ягод(сорт, размер, форма, плотность, как определить свежесть ягоды, где покупать, как хранить).
Подбор шоколада(сравнение шоколада из магазина и профессионального, самые важные свойства шоколада, на что обратить внимание при выборе, где купить, какой расход шоколада)
Темперирование шоколада(что необходимо для создания, темперирование за 3 простых шага, которые сможет выполнить каждый, основные правила)
Правильное погружение клубники в шоколад, чтобы не оставалось подтеков.
Декор клубники(3 техники декорирования, как на фото в букете, разбор декора)
Застывание( температура застывания, лайфхак по ускорению застывания).
Сборка букета спиральной техникой.
Упаковка букета.
Срок хранения букета.
Рекомендуемые курсы
![[Кондитерка] «Клубника в Шоколаде» Мастер-класс от wow-buket (Ксения Счастная, Сундукова Анастасия)](/images/courses/49/113234/kurs-konditerka-klubnika-v-shokolade-master-klass-ot-wow-buket-kseniya-schastnaya-sundukova-anastasiya.jpg)
[Кондитерка] «Клубника в Шоколаде» Мастер-класс от wow-buket (Ксения Счастная, Сундукова Анастасия) Вы заметили, что клубника в шоколаде это невероятный тренд который активно развивается и имеет большой спрос? И Wow._.buket всегда в тренде! Поэтому мы создали для Вас подробный, понятный и
![[ChocoBerry School] Клубника в шоколаде (Алина Черенцова)](/images/courses/53/113236/kurs-chocoberry-school-klubnika-v-shokolade-alina-cherentsova.jpg)
[ChocoBerry School] Клубника в шоколаде. Алина Черенцова. Видео-урок по изготовлению клубники в шоколаде, рассмотрим самые распространенные варианты оформления клубники,а именно: Три варианта узора,как сделать чтоб полоски или узор были выпуклые,как создать узор волнами. Джентельмен. Мишка. Как
![[WOW buket] Съедобные букеты. Марафон ко дню защитника отечества (Сундукова Анастасия)](/images/courses/45/111438/kurs-wow-buket-syedobnyye-bukety-marafon-ko-dnyu-zaschitnika-otechestva-sundukova-anastasiya.jpg)
Расписание марафона Блок 1. Создание букетов: -Теория(формирование каталога. О том, что необходимо для создания букета, о подборе ингредиентов, сочетаниях, формах, архитектуре, сроках хранения) -Крепежи(крепление колбас, сыров, орешков, сухариков, раков, креветок, краба, бутылок горизонтально и
Торт «Ягодный пломбир»: нежный ванильный бисквит с чёрной смородиной, пропитка, ягодное конфи, ягодная намелака, сырный крем и мусс на белом шоколаде. Технологическая карта
![[Kulikova School] Торт «Ягодный» (Ольга Куликова) @kulik_ova](/images/courses/31/364739/kurs-kulikova-school-tort-yagodniy-olga-kulikova-kulik_ova.jpg)
Торт «Ягодный»: Ванильный бисквит с ягодами Пропитка Ягодный конфитюр Ягодный мусс Ягодный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
![[BuenoCake] Торт Ягодный плобир. 2 в 1. Муссовая и бисквитная версия (Дарья Тимофеева)](/images/courses/53/380120/kurs-buenocake-tort-yagodniy-plobir-2-v-1-mussovaya-i-biskvitnaya-versiya-darya-timofeyeva.jpg)
Торт Ягодный пломбир - Мусовая и Бисквитная версия. Ванильный Flan чизкейк
Больше курсов по этой теме
![[Кондитерка] ПП-торты (ntaktashkina)](/images/courses/24/111267/kurs-konditerka-pp-torty-ntaktashkina.jpg)
Ешь и худей! Хотите научиться легко создавать вкусные ПП торты? Тогда эти рецепты для тебя! 7 идеальных вкусов: Птичье молоко «клубника-фисташка» Шоколадный торт с грушевым мармеладом Морковный торт с конфитюром из маракуйи Чизкейк «кокос-вишня» Медовик с смородиной и лимонным кремом Чизкейк
![[Кондитерка] Панеттоне (Ольга Евграфова)](/images/courses/14/111271/kurs-konditerka-panettone-olga-yevgrafova.jpg)
Панеттоне- лёгкий, сладкий итальянский пирог с засахаренными фруктами, выпекаемый на Рождество. Невероятно вкусный пушистый, нежный мякиш никого не оставит равнодушным! Информация в формате docx. Автор ОТ и ДО указала все нюансы, выбор ингредиентов, рецепт и технику. А именно: закваску, начинку,
Все 3 лота ЛОТ №1 Мужской сборник Курс «Школа» В сборник «Мужчинам» входят уроки: «Шоколадные пельмешки» Сигары ШОКОЛАДНЫЕ Видеоурок «Картофель» Плитка трехцветная Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба «Шоколадная колбаса» В сборнике «Школа» следующие уроки: Видеоурок «Открытка» Видеоурок
Лот №3 Курс «Светлая Пасха» Кулич «Зайка - воришка» Кулич + шоколадная орхидея Кулич муссовый «Яблоко, корица, карамель» Творожная Пасха - Абрикос Шоколадная подставка для яиц Пасхальная компания: уточка, зайка, курочка Яйцо с цветами (куличик внутри) Фантазийный шоколад «Пасха» Киндер-сюрприз Курс
лот №2 Курс «Шоколадная флористика» Авторский рецепт шоколадных масс пластичный шоколад упрощенный пластичный шоколад пластичный шоколад БЕЗ САХАРА пластичный шоколад из шоколадной глазури Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада Разбор
ЛОТ №1 Мужской сборник Курс «Школа» В сборник «Мужчинам» входят уроки: «Шоколадные пельмешки» Сигары ШОКОЛАДНЫЕ Видеоурок «Картофель» Плитка трехцветная Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыба «Шоколадная колбаса» В сборнике «Школа» следующие уроки: Видеоурок «Открытка» Видеоурок «Шоколадный
Отзывы о курсе [Wow Buket] Клубника в шоколаде + ягодный букет от Егора Панковского