Алина Ахмадиева «Декорирование тортов» — Alina2cake School слив скачать
- Добавлено: 2019-12-13
- Автор курса: Алина Ахмадиева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- 9 модулей с видеоуроками
- 10 способов покрыть торт (видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия)
- 27 способов украсить торт
- Обзор необходимых инструментов и ингредиентов для декора
- Теоретические материалы
- Уже готовит тортики и теперь хочет научиться их украшать
- Хочет сэкономить на обучении и не проходить десятки и сотни обучающих курсов, а получить все в одном месте
- Мечтает удивлять близких благодаря оригинальному оформлению ваших тортов
- Начинающий кондитер, у которого еще мало опыта
- Профессионал и хочет разнообразить свою десертную линейку десертов
Модуль 1 - Шоколад
Теория по темперированию шоколада
Шоколадный декор ( шары, бордюры, завитки, перья и тд)
Шоколадные цветы
Шоколадный твист
- Модуль 2 - Изомальт
Жеода
Осколки
Пузыри
Леденцы
Вытянутые фигурки
Фигурки с помощью молдов
- Модуль 3 - Вафельная бумага
- Модуль 4 - Живые цветы
- Модуль 5 - Пряники - топперы
- Модуль 6 - Торты – зверушки
- Модуль 7 - Покрытия
Велюр
Итальянская меренга
Бисквит
Ганаш (сливки+шоколад)
Ганаш (масло+шоколад)
Крем чиз на сыре
Крем – чиз на масле
Покрытие космос
Подтеки из шоколада
Маскарпоне с маслом
Рисование на креме
- Модуль 8 - Акварельная роспись
- Модуль 9 - Мастичные фигурки
Купить другие курсы и тренинги от Алины Ахмадиевой
Рекомендуемые курсы
Торт «Шоколадный» Торт « Пряничный Латте» Торт «Клубничная Валентинка» Торт«Шоколадный орех» Торт «Павлова» Торт «Клубничный Мохито» Торт «Банановый остров» Торт«Пряное Яблоко» Торт «Розовый Бархат Торт «Мистер Фрезье» Торт «Клубника-мята» Торт «Ангел» Торт Апельсин - манго Торт «Баноффи» Торт
Научитесь готовить 18 любимых советских тортов и десертов в современной интерпретации для себя и на заказ Что вас ждет в курсе? Кондитерская теория + обзор инструментов и ингредив 18 подробных видеоуроков со всеми нюансами приготовления Поддержка кураторов + Сертификат В 2021 году ваши близкие или
Курс снят в 2021-2022. ПОЧЕМУ ИМЕННО ALINA2CAKE SCHOOL? Мы обучили более 300 000 учеников по всему миру Мы обучаем не только приготовлению тортов, но и заработку на них Обучаем самым передовым кондитерским технологиям для того, чтобы вы оставались популярных кондитером с трендовыми тортами Наши
Моти тренд! И с этим сложно спорить. В приготовлении Моти - легкое и быстрое . Моти круглый по форме - эстетичное лакомство, которое удивит всех, и семью, и друзей, и даже детей. Моти простые в исполнении, но представить можно его с различными начинками. Классический Моти вам может не понравится, а
Курс «Начинающий кондитер» 31 рецепт тортов и десертов 47 практических видеоуроков Модуль 1. Вводный Подготовка к курсу Обзор необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования Модуль 2. Кондитерская теория для новичков Словарь кондитерских терминов Сроки хранения тортов и ингридентов Пересчет
Вы сможете приготовить 8 видов выпечки и сладостей вместе с сборником рецептов «Пасхальная выпечка и сладости»: Ванильный кулич. Нежный сливочный кулич с нотками ванили станет настоящим украшением праздничного стола на Пасху. Тесто для кулича на сливках получается необыкновенно нежным, воздушным и
Больше курсов по этой теме
Маршболлы-это пирожные-кейкпопсы, покрытые маршмеллоу. ⠀ Что в уроке? ⠀ • Приготовление теста, замешиваем и выпекаем сочный шоколадный бисквит. • Готовим начинку для кейкпопсов формируем будущие пирожные. • Замешиваем маршмеллоу массу для покрытия маршболлов, окрашиваем, покрываем кейкпопсы и
Пасхальный декор сейчас не актуален, а вот сам кекс очень даже))) Готова вам представить 2 видео урока по приготовлению Бананового и Шоколадно-фундучного кекса)
4 техкарты с рецептами летней программы «Коктейльная вечеринка»! -Клубничная Маргарита, -Ирландский кофе, -Банановый милкшейк, -Апероль спритц
ПРОГРАММА МАРАФОНА 6 тортов и зефир, 7 идеальных вкусов: Торт Киевский Торт Карамельный Торт Медовик Торт Наполеон Торт Спартак Торт Шифоновый Зефир в шоколаде За 7 занятий на своей кухне вы научитесь: выпекать вкуснейшие коржи безе для киевского торта — хрустящие, слегка тягучие, со множеством
Обновлённая цветочная программа«Цветочная магия» В рамках данного Видеоурока: -Приготовление капкейков и начинки(лучшее сочетание с кремом для декора) -Приготовление вкусного и стабильного крема БЕЗ масла -Подробности о насадках и красителях -Техники окрашиваний -Техника создания цветов -Роза
Книга «Vegan КЕТО» (Виктория Потапова) Книга «Vegan КЕТО: план питания и рецепты для крепкого здоровья, красоты и обретения идеального веса» Виктория Потапова. Книга получилась действительно потрясающей Все самые передовые знания, которые я по крупицам собирала из разных источников, множество
Отзывы о курсе «Декорирование тортов» от Алины Ахмадиевой