Ольга Патракова «Таблица для расчета стоимости торта» слив скачать
- Добавлено: 2021-04-28
- Автор курса: Ольга Патракова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
По сути это обычная таблица в Excel. Она открывается на всех компьютерах и почти на всех телефонах.
Просто я уже все туда внесла!
И продукты все, и цены и формулы и как рассчитывать человеко-часы.
Таблица состоит из трех блоков
1. себестоимость - это то, что уносит с собой клиент. Все продукты, коробка, подложка и все-все что вы еще потратили.
Все продукты я уже вписала, также внесла цены и самое важное ВСЕ ФОРМУЛЫ.
2. накладные расходы - это то, что вы еще потратили пока готовили торт.
Это бумага для выпечки, доставка, электричество.
3. человеко-часы и прибыль. Для расчета часов работы вам нужно будет
внести среднюю зарплату по вашему городу и количество часов, которые вы потратили на торт.
28.04.2021
Рекомендуемые курсы
Вы получите: коллекцию авторских идеальных кремов для выравнивания тортов под определённую задачу. Теперь вам не придётся искать в интернете рецепт подходящего крема и прорабатывать, в надежде на хороший результат. Материалы по 5-ти кремам в формате интенсива Акварельный ганаш. Рецепт, видео
Описание Уникальный видео урок из двух частей с полным погружением в процесс и мир кремовых цветов. Поэтапное создание цветочной композиции на торте, где уделено внимание мелким деталям и тонкостям составления букета. Что входит в видео урок: Часть 1. Пошаговое приготовление идеального сливочного
Шоколадная экзотика Тут шоколадно-сливочная начинка, нежнейшее кремю манго-маракуйя, ароматные сочные кули манго-маракуйя, насыщенный влажный бисквит на шоколаде. ⠀ ммммм Это нереальное безумие!-однозначный фаворит!
Али баба (мёд, банан, карамель, орехи) Алиса (грецкий орех, карамель) Аризона (лимонно-тыквенный бисквит, яблочная карамель, ванильный мусс с сыром чедер, шоколадный крем) NEW Апельсиновый мартини (шоколад, апельсин, мартини) Бруклин (брусничный бисквит, кокосовый чизкейк, брусничное конфи, арах
Теперь к продаже доступен еще один рецепт, который отработан мной очень, ОЧЕНЬ много раз и завоевал сердца моих сладкоежек ! ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀Ваниль /манго-маракуйя - это пушистые сливочные бисквиты с натуральной ванилью, сливочно-сырный крем с маскарпоне, шелковистый ганаш и мягкая начинка из
Вебинар по росписи торта по одноименному мотиву сказки «12 месяцев» Что вас ждет на вебинаре: Перенос рисунка на мастику Роспись по мастике Все нюансы и ошибки Разбор разницы между ганашем и мастикой Лепка из мастики подснежников Декорирование тортика Смешивание стилей
Больше курсов по этой теме
Содержание: PDF файл. Я оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса. Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали воздушнее за счёт пропитки и добавления в само тесто фруктового сока, а из абрикоса ушла лишняя сладость. Советская
Этот сборник станет незаменимым помощником для любой семьи на каждый день, поможет быстро и вкусно приготовить завтрак и красиво подать для своих любимых! В сборнике 90 самых вкусных авторских рецептов с оригинальной подачей. Каждое утро завтрак будет заряжать вас силами и хорошим настроением на
Вы получите: материалы сборника супов. Сборник в PDF формате. В сборнике 40 самых вкусных рецептов первых блюд с оригинальной подачей, начиная с быстрых и простых в приготовление до экзотических с насыщенным вкусом и ароматом. Книга разнообразит меню любой семьи, не оставит равнодушными даже детей.
Торт Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао. Технологическая карта
Торт «Ягодный пломбир»: нежный ванильный бисквит с чёрной смородиной, пропитка, ягодное конфи, ягодная намелака, сырный крем и мусс на белом шоколаде. Технологическая карта
Видеоурок «Зефирные тюльпаны» Тюльпаны как настоящие Состав урока: Я делюсь своим опытом 🤍 Приготовление волшебной зефирной массы, из которой получаются шикарные, сортовые тюльпаны Насадки, которые использую я Как красиво окрасить зефирную массу Отсадка тюльпанов Как сделать каркас букета Сборка
Отзывы о курсе «Таблица для расчета стоимости торта» от Ольги Патраковой