Закладки0
  • Добавлено: 2021-08-06
  • Автор курса: Надежда Голубцова
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Сolibri Dessert - Тутти-Фрутти, автор Надежда Голубцова. Онлайн-курс по муссовым пирожным
ТУТТИ-ФРУТТИ
СТАРТ: 22.01

6 муссовых пирожных-фруктов.
В шоколадном ящике!
Этот мастер-курс для вас,
если вы хотите:
  • Научиться делать вкусные муссовые пирожные
  • Предложить вашим заказчикам оригинальную идею подачи
  • Научиться работать с текстурами: варить англез, делать патэ бомб и так далее
  • Освоить разные техники покрытия пирожных
  • Узнать рецепт супер легкой глазури для покрытия пирожных, с которой очень удобно работать
Спойлер: Программа
ПЕРСИК-ТАРХУН
  • Итальянский бисквит на белом шоколаде Савой
  • Персиковая начинка
  • Персиковый ганаш
  • Мусс с тархуном
  • Покрытие велюром
ГРУША-ТОФФИ
  • Банановый бисквит
  • Грушевый центр
  • Банановая намекала
  • Карамельный мусс
  • Покрытие велюром
МАНДАРИНЫ
  • Пряный бисквит Pan de Gene
  • Мандариновое кули
  • Кули маракуйя
  • Цитрусовый мусс
  • Покрытие в виде мандаринки
ЯБЛОКО-КОРИЦА
  • Фундучный дакуаз без муки
  • Песочный слой Doce de leite
  • Яблочный центр
  • Мусс с пралине грецкого ореха и корицей
  • Фруктовая глазурь
ВИШНЕВЫЙ БРАУНИ
  • Шоколадный Брауни с пряной вишней
  • Мусс на белом шоколаде с бобом тонка
  • Покрытие легчайшей глазурью
КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТO
  • Миндальный бисквит Pan de Gene
  • Хрустящий слой
  • Клубничное компоте
  • Мятное креме
  • Мятный мусс на маскарпоне
  • Покрытие велюром
Нажмите для раскрытия...

Отзывы о курсе «Тутти-Фрутти» от Надежды Голубцовой

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Надежды Голубцовой — «Тутти-Фрутти»

Почему курс «Тутти-Фрутти» стоит всего 2640 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Надежды Голубцовой — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Надежды Голубцовой?
После оплаты, материалы курса «Тутти-Фрутти» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Тутти-Фрутти», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Тутти-Фрутти» после покупки?
Скачать [Сolibri Dessert] Тутти-Фрутти (Надежда Голубцова) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"