Ольга Громак «3д-торт Книга» — gromak_cake_omsk слив скачать
- Добавлено: 2022-03-07
- Автор курса: Ольга Громак
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Что касается техник:
лепка совы
принципы облегченной лепки (с хлопьями внутри фигурки, что позволяет делать объёмные «запчасти» для торта, не влияя на вес)
эффект «полета» птицы, надежный каркас, который позволит спокойно транспортировать торт с фигуркой
живой взгляд и тонировка совы
работа с вафельной бумагой... МНОООООГО
изготовим шоколадные свечи, научимся темперировать шоколад ПРОСТЫМ способом
изготовим самодельные молды из подручных средств, очень бюджетные и порой необходимые в кондитерских буднях
придадим мастике «состаренную» текстуру
окрасим книгу вручную моим авторским методом
АЭРОГРАФ НЕ ПОТРЕБУЕТСЯ ВООБЩЕ
научу переносить любое изображение на мастику на примере надписи
Приготовим:
невероятный рецепт морковного торта с нотками карамели, миндаля, банана и кокоса
шоколадная земля и камни
мох и грибы
конечно все важные моменты дублируются в текстовой части, распечатав которую можно получить отличную методичку...
БОНУС!!!
Мастер класс по 3д-торту «Бжик», состоящий из 19 уроков со всеми рецептурами и бессрочным доступом.
__________________________________
Купить другие курсы и тренинги от Ольги Громак
Рекомендуемые курсы
Ты научишься: печь вкуснейший торт работать с вафельной бумагой росписи шоколада собирать и формовать высокий торт без конструкций, скрытых подложек, фальшярусов и скульптурной массы готовить и работать с пластичным шоколадом работать с шоколадом (полностью покрытие торта)
Этот урок - великолепное комбо. Шапку часто просят сделать для тортов в этой теме. И теперь это будет не лепка из мастики а настоящая шоколадка! Восторг обеспечен! Крылышки у снитча не отвалятся, а сама книга - это техника к созданию популярных книг на юбилеи, техника очень комфортная, т.к. все
Автор оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса и модифицировала торт под современные запросы на легкость и свежесть вкуса. Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали интереснее и воздушнее за счёт пропитки и добавления в само
Пирожные, торт и рулет - всё в одном уроке! 3 в 1, классно же! ⠀ Что в уроке: ⠀ Техники приготовления идеальной меренги тремя способами: ручным, планетарным миксером и с помощью Cooking Chef. Отдельные видео ко всем способам; ⠀ Рецептура и видео приготовления крема со вкусом пломбира, от которого
Лимонный торт с безе Лимонные бисквиты Лимонная пропитка Взбитый ванильный ганаш Хрустящее безе Крем для сборки Крем для покрытия
Моника Легендарный торт Мой самый известный и популярный торт. Он был востребован среди моих заказчиков и среди девочек, кто приходил на живые мастер классы. Сливочный бисквит Сырно-сливочный крем Сливочная пропитка Соленая карамель Лимонный курд Клубника
Больше курсов по этой теме
МАРАФОН ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ: Сделать свое питание и питание своей семьи более полезным, правильным и разнообразным Снизить калорийность своего рациона за счет отказа от жирной и жареной еды Освоить новые рецепты и способы приготовления полезной и вкусной еды на пару ЧТО БУДЕТ НА МАРАФОНЕ 1 урок
Cборник «Современные торты» - продегустированные многими нереально вкусные и необычные рецепты тортов. Все рецепты разработаны, проработаны и лично проверены, таких в интернете вы точно не найдете! Технологические карты в текстовом формате PDF с подробнейшим пошаговым описанием всех процессов
Вы получите: материалы Онлайн курса «Бенто торты со штампами» в записи Хочешь прокачать свои знания в кондитерском деле и зарабатывать на этом? Тогда скорее присоединяйся к нашим ученикам из онлайн школы Mac Baker school, которые уже во время курса начинают печь на заказ и зарабатывать любимым
СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков ⠀ Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник ⠀ Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила,
В уроке «Блинные торты»: Блинный торт «Ваниль-Шоколад» со свежими ягодами. Рецепт блинчиков на кипятке, воздушный ванильный крем «Дипломат», взбитый ганаш на молочном шоколаде, сборка торта и стабильная конструкция сборки Блинный торт «Вишня-Маскарпоне». Рецепт блинчиков на кипятке, сливочный крем
Я ЗНАЮ, КАКИЕ КУЛИЧИ У ВАС БУДУТ НА ПАСХУ! Таких куличей у вас ещё не было! Сегодня я открываю запись и обещаю в подарок каждому Сборник пасхальной выпечки(с пошаговыми техкартами, подборка с прошлых потоков) при оплате за курс в течении сегодняшнего вечера Знакомлю с программой: Панеттоне(без
Отзывы о курсе «3д-торт Книга» от Ольги Громак