Закладки0
  • Добавлено: 2022-12-03
  • Автор курса: Мария Селянина
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Курс Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022, автор Мария Селянина. Мы долго изучали тему штолленов, и готовы поделиться с вами нашими любимыми вариантами.

На этом МК изучаем два штоллена:

Штоллен-конструктор из любимых ингредиентов: дрожжевое сдобное тесто, цукаты и сухофрукты, марципан. Наш фирменный рецепт, который становится любимым навсегда.

Творожный бездрожжевой штоллен с фисташками, клюквой и шоколадом. А вот теперь придется выбирать, который из них любимый…

Изучаемые концепты и техники :
Подготовка цукатов и сухофруктов
Опара
Заварка Танг-жонг
Марципан миндальный и фисташковый
Замес дрожжевого теста
Замес творожного бездрожжевого теста
Отдых, расстойка и выпечка
Хранение

Программа на декабрь:

Вебинар «Штоллены классический и творожный»
Вебинар «Шоколадный рулет»
Вебинар «Рулет Медовик»
Вебинар «Рулет Мандариновый лес»

Отзывы о курсе «Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022» от Марии Селяниной

Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Купить другие курсы и тренинги от Марии Селяниной

Рекомендуемые курсы

Больше курсов по этой теме

Часто задаваемые вопросы про курс Марии Селяниной — «Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022»

Почему курс «Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022» стоит всего 1290 ₽?

Почему такая цена? Всё просто.

Вы получаете полный курс / тренинг со всеми материалами, но без обратной связи и поддержки автора Марии Селяниной — именно это позволяет предложить такую выгодную цену. Вы учитесь в удобном ритме, без переплаты за сопровождение.

😌 Есть сомнения?

Мы понимаем, насколько важно быть уверенным в покупке. Поэтому по вашему запросу с радостью предоставим:

  • — дополнительные скриншоты,
  • — видеофрагменты,
  • — либо сделаем запись экрана с содержимым из облачного хранилища

Честно, прозрачно, с уважением к Вам.

Как получить курс Марии Селяниной?
После оплаты, материалы курса «Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022» приходят на Ваш email.
Есть ли демо-доступ или бесплатный пробный урок?
Да, Вы можете получить получить бесплатно фрагмент курса «Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022», просто напишите на почту или в телеграм
Можно ли скачать курс «Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022» после покупки?
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2022 (Мария Селянина) можно напрямую на любое устройство с облака Mail / Yandex / Google. Через торрент (torrent) ничего скачивать не нужно.

Популярные авторы и школы из категории "Кондитерские изделия"