Елена Крохмаль «Песочные торты и пирожные» — Pastry School слив скачать
- Добавлено: 2023-05-28
- Автор курса: Елена Крохмаль
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
курсе вы сделаете 6 разнообразных десертов, очень элегантных, сбалансированных по вкусу и текстурам и конечно же очень вкусных.
На примере каждого десерта вы узнаете разные рецепты песочного теста, кремов, конфи и глазурей, научитесь их стабилизировать, собирать и украшать.
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ
«ЧЕРНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ»
Нежный торт из рассыпчатого ванильного сабле и легкого творожного крема в сочетании с черничной прослойкой покорит все сердца.
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ
«КАРАМЕЛЬНЫЙ МОККО»
Потрясающий торт с песочными коржами, соленой карамелью и нежным кофейным кремом понравится самым взыскательным дегустаторам.
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ
«ВИШНЕВАЯ МЕЛОДИЯ»
Вкуснейшее сочетание
насыщенных шоколадных коржей, яркого вишневого конфи и нежнейшего крема с заварной основой.
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ
«ШОКОЛАДНЫЙ ХРУСТ»
Невероятный бисквит с молочным шоколадом, хрустящая меренга с орехами, песочные коржи и нежный сметанный крем. Этот торт просто бомба программы!
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ
«АБРИКОСОВЫЙ ЦВЕТ»
Миндальные песочные коржи и абрикосовый крем. Заинтригованы? Этот торт с нежной кислинкой абрикоса точно оправдает ваши ожидания!
ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
«ВОСХИЩЕНИЕ»
Вкуснейшие песочное тесто, нежный крем с шоколадом и шоколадная глазурь. Так просто и так вкусно. Это точно сплошные восторги и восхищение!
Купить другие курсы и тренинги от Елены Крохмаль
Рекомендуемые курсы
7 вкуснейших сбалансированных десертов ПИРОЖНОЕ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» Непревзойденный пористый и сочный бисквит «Красный бархат» в сочетании с белым шоколадом и малиновым кремю. Такой десерт поразит всех! ПИРОЖНОЕ «ОПЕРА» Знаменитая классика не нуждается в представлении: миндальный бисквит «Джоконда»,
Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и как
Самые вкусные торты из простых продуктов! Программа кондитерского курса «Бисквитные торты»: Ингредиенты и инструменты. Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе «Бисквитные торты» Торт «Пьяная вишня». Этот торт - сама
КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе. - Морковный с апельсинами и карамелью - Баунти (молочный шоколад — кокос) - Кофейная симфония (кофе — шоколад) - Фундук — брусника - Клубничный лимонад (лимон-клубника)
Торты «Желе» - легкие и вкусные торты без вреда для фигуры с фруктовыми и ягодными желе. Программа курса: Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса. Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта Торт «Малина-Абрикос». Вкуснейший торт с малиновым и абрикосовым
Рецепты и видеоуроки. ТОРТ-СУФЛЕ «МАНГО - МАРАКУЙЯ» Вкуснейшее сочетание кокосового бисквита, яркого желе из маракуйи и воздушного мангового суфле. ТОРТ-СУФЛЕ «КЛЮКВА - БЕЛЫЙ ШОКОЛАД» Потрясающий торт с бисквитом с белым шоколадом, шоколадным ганашем, клюквенным конфи и нежным суфле с клюквой.
Больше курсов по этой теме
Учим готовить блюда на семью за 30 минут! Быстрые и проверенные рецепты, технология готовки, планирование! Только новые рецепты, без совпадения с другими курсами! Старт 12 июня Новый формат обучения в Labfood — закрытый Кулинарный клуб. Комбинация из емких видеоуроков с пошаговым объяснением
0. Вводная часть - Правила обучения - Опрос-знакомство - О курсе, формате обучения, расписание - Анкета ученика - Список интсрументов - Рабочее место 1. Модуль | Крем 1.1 Ингредиенты 1.2 Рецептура крема 1.3 Приготовление, процесс подготовки (вымешивание) 1.4 Бонусный урок 1.5 Частые вопросы и
Для кого ? - для кондитеров (разбавить контент ассортимента полезными рецептами, поднять охват и привлечь новых подписчиков); - для фудблогеров ; - для всех (чтобы не потерять свой рецепт, не забыть все тонкости, не переписывать подружкам на листок по старинке, а отправить в формате видео, своё
Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным без глютена без сахара без лактозы Как работает подписка на: Мы
Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным даже с
Объёмные цветы из айсинга - роскошная новинка в Пряничном мире! Не упустите шанс научиться создавать эту красоту и удивлять своих родных и заказчиков восхитительными пряничными букетами ко всем праздникам! Будьте не как все, будьте индивидуальны, уникальны, исключительны, только тогда вас заметят!
Отзывы о курсе «Песочные торты и пирожные» от Елены Крохмаль