Ирина Исхакова «Букеты из зефира. Зефирные тюльпаны» слив скачать
- Добавлено: 2023-09-11
- Автор курса: Ирина Исхакова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
~Успеть подготовится к празднику
~Мой курс вам в этом поможет
Что будет входить в программу:
Рецепт на соке
Подробное видео приготовления зефирной массы
Окрашивание тюльпанов. Несколько вариантов (цветная середина)
Окрашивание зелени.
Отсадка тюльпанов несколькими насадками. Отсадка отдельных листья+бутоны для заполнения пустот (расскажу все нюансы)
Тонирование сухим красителем-распылителем
Как сохранить зефирную массу в рабочем состояние
Созревание,расскажу сколько времени нужно и как понять что тюльпаны готовы.
Опудривание тюльпанов
Хранение зефира. Расскажу где удобнее хранить,срок хранения.
Расскажу как организовать работу в период праздников
⚘Обзор инструментов,насадок,ингредиентов
⚘Соберем круглую шляпную коробочку
⚘Соберем круглую коробку цилиндр с пышной шапкой
⚘Сборка каркаса букета
⚘Сборка и упаковка корзины
⚘Соберем букет,упакуем в прозрачную пленку.Подготовим к транспортировки
⚘Памятка по выбору миксера,расскажу почему нужен планетарный миксер и по каким параметрам выбрать
⚘Расскажу что бывает если не правильно приготовить массу
⚘Ссылки на мастеров,магазины упаковок,ингредиенты и т.д
стоимость обучения 5000 руб
Рекомендуемые курсы
Идеально, если вы делаете красоту для себя и своих близких. Урок «Про рецепты зефира», продолжительность 1:22. Урок «Про агар-агар», продолжительность 2:47. Урок «Про духовку», продолжительность 1:48. Урок «Созревание зефира», продолжительность 1:00. Урок «Припудривание зефира», продолжительность
Видеоурок «Зефирные тюльпаны» Тюльпаны как настоящие Состав урока: Я делюсь своим опытом 🤍 Приготовление волшебной зефирной массы, из которой получаются шикарные, сортовые тюльпаны Насадки, которые использую я Как красиво окрасить зефирную массу Отсадка тюльпанов Как сделать каркас букета Сборка
Вы получите следующие материалы: 1. Видеоурок «Махровые зефирные тюльпаны» и упаковка в корейской технике. Тюльпаны как настоящие. 2. Авторский сборник зефирного флориста (все материалы, полезные ссылки на магазины, инструменты, упаковка и расходные материалы необходимые для создания зефирных
ПРОГРАММА • Приготовление правильной массы • Приготовление персиковой массы • Приготовление теплой долгой массы • Смородиновый зефир • Зефир яблочный по классической технологии • Зефир апельсиновый по смешанной технологии • Приготовление массы с маракуйей • Работа на планетарном и на ручном
Знаю, что у многих проблема с зефирными тюльпанами, поэтому я решила снять подробные видео уроки по этим капризным цветам. Что входит в обучающий файл: Два видео урока по двум технологиям — классическая и заварная. Файл с тремя рецептами для разных миксеров (тюльпаны получатся, даже если у вас
На курсе покажу видео рецепт приготовления зефирной массы которая подходит для махровых тюльпанов . Расскажу о всех нюансах - что бы тюльпаны получались открытыми с острыми листками . Обзор гелевых красителей и сухих для тонировки - расскажу какие в каком случае использую. Обзор насадок для
Больше курсов по этой теме
Руководство по приготовлению самых вкусных брускетт С ВИДЕО-уроками и полным описанием Содержание: - брускетта с шейкой - брускетта «Цезарь» - брускетта с печёными черри - брускетта с печёным перцем - брускетта с соусом дор-блю и хамоном - брускетта гуакомолле и форелью - брускетта с креветками и
1. Рецепт + приготовление зефирной массы 2. Обзор необходимых кондитерских насадок 3. Изготовление Хризантем + окрашивание 4. Изготовление Подсолнухов + окрашивание 5. Изготовление и окрашивание листвы 6. Изготовление подбукетницы на ножке 7. Подготовка цветов к установке в букет 8. Сборка букета
Сегодня на пике популярности - порционные десерты, и чизкейк как нельзя лучше подходит для такой формы подачи. Сытный, вкусный, отлично переносит транспортировку, его удобно есть. И совсем необязательно иметь множество специальных форм, чтобы приготовить несколько штук, достаточно всего одной. А
Пакет рецептурных карт на муссовые торты «Комбо 23» Для тех, кто хочет все и сразу! Все мои проверенные рабочие рецептуры муссовых тортов с пошаговой технологией приготовления в формате pdf. Ирландский кофе Чернично-лимонный чизкейк Апероль Спритц Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон
СОДЕРЖАНИЕ: 1 Модуль Вводный Введение в курс и работу с зефиром Инструменты Насадки Красители для работы 2 Модуль Зефир «Зефир Поповой» - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет Авторский рецепт «Зефирное полотно» Зефир на ягодах и фруктах БЗК «Идеальный крем»
Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур.
Отзывы о курсе «Букеты из зефира. Зефирные тюльпаны» от Ирины Исхаковой