Анастасия Лазарева «Чудо Бенто. Тариф Я сам» — Make Cake слив скачать
- Добавлено: 2024-01-30
- Автор курса: Анастасия Лазарева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- Вводный модуль:
- Теория бенто
- Инвентарь и ингредиенты
- Важные моменты сборки и хранения
- Себестоимость
- 8 видов начинок:
- Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
- Банан-Маракуйя-Карамель. Одно из самых классных сочетаний! Банановый бисквит, соленая карамель, крем на молочном шоколаде и яркая начинка из маракуйи
- Тотальный шоколад с Брауни. Торт для настоящих шокоманов! Шоколадный бисквит, крем на основе молочного шоколада и кубики шоколадного Брауни
- Вишневый бархат. Одна из самых нежных начинок. Воздушный бисквит с ноткой шоколада, яркое вишневое конфи, нежный ванильный крем
- Баунти. Райское наслаждение! Ароматный кокосовый бисквит, нежный ванильный крем, ганаш на молочном шоколаде с кокосовой стружкой
- Сникерс. Классика кондитерского мира! Шоколадный бисквит, соленая карамель с арахисом и арахисовый крем
- Малиновый трюфель. Прекрасное сочетание яркой малины и нежного шоколада! Шоколадный бисквит, малиновое конфи и шоколадный крем
- Экзотик. Ванильный бисквит, яркая начинка из манго и маракуйи, нежный ванильный крем
- Мусс и глазурь для сборки и покрытия
Купить другие курсы и тренинги от Анастасии Лазаревой
Рекомендуемые курсы
«Чудо Бенто»: Вводный модуль: Теория бенто Инвентарь и ингредиенты Важные моменты сборки и хранения Себестоимость 8 видов начинок: Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка Банан-Маракуйя-Карамель. Одно из
Программа курса Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория белка, сахаров, формирования макарон Французские макарон. Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Правила работы с начинками 15 рецептов начинок Отработка
ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс Клубника-базилик-лайм (фаворит) Мокка (кофейно-шоколадные) Вишня-шоколад Манго-смородина-шоколад Карамельный орех Малина-йогурт Глазурь для заливки пирожных 3 видео рецепта Тех карта
Подготовили много интересного: Фисташка-лайм Орех-карамель Малина-шоколад Торт-рулет «Черника-лимон» Морковный рулет с козьим сыром Меренговый рулет 6 видео-рецептов Фундучно-карамельный Видео-урок Технологическая карта Бисквит фудучный Кармельный крем Фундучное пралине собстевнного приготоления
Добрый день дорогие кондитеры! В данном курсе я собрала максимум теоретических знаний, которые основаны на собственной практике. Рассказала о секретах приготовления и дала множество различных советов. Я всей душой влюблена в эти французские пирожные, уверенна и вы их полюбите! Что входит в курс: 1.
Больше курсов по этой теме
Торт - плов Видеоурок Тортом-пловом сейчас никого нынче не удивить ))) но остаётся главный вопрос: из чего сделан рис? Не поверите: из самого риса, но с секретом В видеоуроке я расскажу как сделать казан из шоколада, декор рис и овощи.
В составе: нежнейшая песочная основа воздушный ванильный мусс на сгущенном молоке центр хрустящая карамель шоколадная основа KINDER шоколадная глазурь Гурме
Иллюстрация в технике реализм. Скрудж. В видеоуроке Я расскажу: - какой крем я использую - какие красители - как переношу рисунки на торт - как смешивать цвета - о технике создания рисунка
ТИГР. Иллюстрация на торте в технике «Художественное масло» В видеоуроке Я расскажу: - какой крем я использую - какие красители - как переношу рисунки на торт - как смешивать цвета - о технике создания рисунка Стоимость курса 3000 руб.
Начинается продажа мест на обучающий курс «Бисквитные торты и декор» Первое и самое важное на курсе- это большой блок по теории! Здесь я собрала весть свой опыт и ошибки, а так же опыт перенятый от лучших шефов у кого я обучалась. Вы разберетесь в свойствах и функциях ингредиентов, о роли каждого
10 ПОДРОБНЫХ ТЕХКАРТ — Апельсин-маракуйя — Манго-клубника-лимон — Орео — Орехово-морковный с карамелью — Пломбир — Пряная круша — Рафаэлло — Сметанно-клубничный — Сникерс — Шоколадно-вишнёвый
Отзывы о курсе «Чудо Бенто. Тариф Я сам» от Анастасии Лазаревой