Валерия Джафарова «Моти» — valeriya.family слив скачать
- Добавлено: 2024-03-26
- Автор курса: Валерия Джафарова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Однако, не каждому удается приготовить по-настоящему вкусно этот гастрономический тренд. Самое главное в приготовлении теста Моти - это его технология. Тесто должно быть эластичным, пружинистым, без привкуса муки, крахмала или горечи.
Благодаря курсу приготовьте правильное тесто для Моти, а огромное разнообразие вкусовых сочетаний даст простор для творчества и экспериментов.
Курс:
- Инструкция по безопасной заморозке: как заморозить, как предотвратить появление кристаллов льда на готовом изделии, как правильно разморозить, сколько можно хранить тесто и готовые изделия, желатин и пересчет желатина
- Тесто Моти. 4 рецепта теста для Моти: классическое, шоколадное (с какао), с пюре, с добавлением сиропа
- Начинки Моти. 15 вариантов начинок Моти, которые можно сочетать между собой, получая еще больше новых и ярких вкусов:
- Клубничный мохито
- Вишня-Шоколад
- Лимонный чизкейк с черникой
- Фисташка-Вишня
- Тропический кокос
- Сникерс
- Клубничный йогурт
- Милкшейк «Банан-Киви»
- Роза-Малина
- Черная смородина с чизкейком
- Баунти
- Банан-Арахис
- Бейлис с шоколадной карамелью
- Мятный Брауни
- Карамельный медовик с орехом
Купить другие курсы и тренинги от Валерии Джафаровой
Рекомендуемые курсы
«Тирамису» - самый известный во всем мире итальянский десерт, потрясающе вкусный, нежный и воздушный. Традиционно, в нём присутствует сливочный сыр «Маскарпоне», яйца (проходят термическую обработку), кофейная пропитка и печенье «Савоярди». «Тирамису»: 2 технологии приготовления крема Печенье
Сборник ВИДЕО уроков «Муссовые медовики» ⠀ Торт «Шоколадный Моккачино» (Сочный Шоколадный медовый бисквит, кофейное кремё и воздушный мусс) Торт «Малина-Лимон» (Тонкие медовые коржи, малиновое кули, нежный, освежающий лимон, нежнейший мусс) Торт Вишня Шоколад (Шоколадные коржи, вишнёвое компоте,
Все торты приготовлены по мотивам легендарных шоколадок!Вкуснейшие сочетание и текстуры не оставят никого равнодушным! Торт Баунти Состав: -Коржи брауни и ещё один альтернативный вариант шоколадного бисквита -Кокосовый слой,точно как шоколадке -Шоколадная карамель -Ванильный мусс -Ганаш Торт Марс
Содержание: 1. Кекс с яблоками и орехом 2. Орехово кофейный кекс 3. Кекс на кефире 4. Кекс лимонный 5. Морковный кекс с сухофруктами 6. Тарт груша с шоколадом 7. Тарт Сникерс 8. Кофейный тарт 9. Апельсиновый тарт с кремом 10. Лимонно миндальный тарт с голубикой 11. Тарт красный бархат 12. Тарт
Вкуснейшее сочетание текстур,напоминает легендарную конфету!С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! Состав рецепта: 1 Нежный бисквит на белках с миндалем 2 Кремовая начинка 3 Хрустящий слой 4 Ванильный мусс 1 ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПОДРОБНОЕ ВИДЕО РЕЦЕПТА И
Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта! С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! Состав рецепта: 1 Влажный Шоколадный бисквит 2 Чизкейк с печеньем 3 Шоколадное кремё 4 Ванильный мусс с крошкой 5 Ганаш 1 ВЫ
Больше курсов по этой теме
Идея сборника такая: готовите сейчас, половину съедаете, половину отправляете в заморозку. Таким образом, в какие-то дни можно будет совсем не готовить, а просто размораживать блюда. В сборнике даны советы: в чем и как замораживать и размораживать. Блюда: Пирог со шпинатом и рыбкой Мясное рагу с
Прокачай свои навыки в кондитерском искусстве и начни делать эффектные и оригинальные торты. Программа 1 модуль - Покрытия 2 модуль - Шоколад 3 модуль - Изомальт 4 модуль - Рисовая бумага 5 модуль - Вафельная бумага 6 модуль - Продвижение кондитера во ВКонтакт Декор Торт Бохо шик Шоколадный веер
Молочная девочка Состав торта: Коржи на сгущённом молоке Сливочный крем Малиновый конфи
Для кого этот Интенсив : Кондитеры, которые уже пекут, но уперлись в финансовый потолок и хотят масштабироваться Кондитеры, которые хотят расширить товарную линейку и уверенно работать с ярусными тортами на всех этапах Кондитеры, которые хотят работать в премиум сегменте или свадебной нише и
Программа курса Модуль 0: Вводный 1. правила обучения 2. как получить максимум от обучения на курсе Результат получите заряд энергии и настрой на прохождение обучения и узнаете, что вас ждет на курсе «зефирные тюльпаны» Модуль 1: Инструменты, ингредиенты 1. насадки для тюльпанов и лепестков 2.
Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске). полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки подбор ингредиентов и инвентаря
Отзывы о курсе «Моти» от Валерии Джафаровой