Валерия Джафарова «Тирамису» — valeriya.family слив скачать
- Добавлено: 2024-06-20
- Автор курса: Валерия Джафарова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
«Тирамису»:
- 2 технологии приготовления крема
- Печенье «Савоярди»
- Классический «Тирамису»
- Фисташковый «Тирамису» с фисташковым кремом и фисташковой намелакой
- «Тирамису «Абрикос-Амаретто» с абрикосовым конфи
- Тропический «Тирамису» с кокосовым кремом и компоте «Манго-Маракуйя»
- «Тирамису «Роза-Малина» с малиновым конфи и тонким послевкусием розы
- «Тирамису «Лимончелло» с лимонным кремом и лимонным гелем
- «Тирамису «Клубничный мохито» с мятно-лаймовым кремом и клубничным компоте
- Карамельный «Тирамису» с фундучным кремом и шоколадной карамелью
- Перерасчет ингредиентов на другой размер формы
- Работа с желатином
- Правильное взбивание сливок для мусса
- Правильная сухая карамель
Купить другие курсы и тренинги от Валерии Джафаровой
Рекомендуемые курсы
Моти - это японский десерт, который не нуждается в рекламе. Его популярность постоянно растет, он всегда на виду и на слуху в социальных сетях. Однако, не каждому удается приготовить по-настоящему вкусно этот гастрономический тренд. Самое главное в приготовлении теста Моти - это его технология.
Сборник ВИДЕО уроков «Муссовые медовики» ⠀ Торт «Шоколадный Моккачино» (Сочный Шоколадный медовый бисквит, кофейное кремё и воздушный мусс) Торт «Малина-Лимон» (Тонкие медовые коржи, малиновое кули, нежный, освежающий лимон, нежнейший мусс) Торт Вишня Шоколад (Шоколадные коржи, вишнёвое компоте,
Все торты приготовлены по мотивам легендарных шоколадок!Вкуснейшие сочетание и текстуры не оставят никого равнодушным! Торт Баунти Состав: -Коржи брауни и ещё один альтернативный вариант шоколадного бисквита -Кокосовый слой,точно как шоколадке -Шоколадная карамель -Ванильный мусс -Ганаш Торт Марс
Содержание: 1. Кекс с яблоками и орехом 2. Орехово кофейный кекс 3. Кекс на кефире 4. Кекс лимонный 5. Морковный кекс с сухофруктами 6. Тарт груша с шоколадом 7. Тарт Сникерс 8. Кофейный тарт 9. Апельсиновый тарт с кремом 10. Лимонно миндальный тарт с голубикой 11. Тарт красный бархат 12. Тарт
Вкуснейшее сочетание текстур,напоминает легендарную конфету!С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! Состав рецепта: 1 Нежный бисквит на белках с миндалем 2 Кремовая начинка 3 Хрустящий слой 4 Ванильный мусс 1 ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПОДРОБНОЕ ВИДЕО РЕЦЕПТА И
Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта! С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! Состав рецепта: 1 Влажный Шоколадный бисквит 2 Чизкейк с печеньем 3 Шоколадное кремё 4 Ванильный мусс с крошкой 5 Ганаш 1 ВЫ
Больше курсов по этой теме
Та самая волшебная таблетка, которую вы ждали! Непревзойденный anti-age-результат для здоровья, красоты и тела в кратчайшие сроки! 5-дневный марафон питания по FMD-протоколу для мощного омоложения. Эффективность доказана мировыми исследованиями! Сергей Леонов разработал меню на каждый день таким
Сборник под кодовым названием «Забери кабачок» Если от вопроса «Куда деть кабачки? » волосы становятся дыбом, а левый глаз слегка дёргается, то этот сборник для вас. Мы создали отдельный сборник, посвящённый полезнейшему и порой недооцененному КАБАЧКУ! Уверяем, после наших рецептов вы взглянете на
Торт «Буэно»: Шоколадный бисквит с темным шоколадом Молочная пропитка Фундучный мусс Хрустящий слой Фундучный «Буэно-крем» Шоколадно-фундучный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Торт «Морковный со сметанным муссом»: Морковный бисквит Молочная пропитка Сливочная соленая карамель Сметанный мусс Крем сметанный Технологическая карта в формате PDF
Торт «Банановый смузи»: Банановый бисквит Пропитка на сгущённом молоке Банановое кремю Карамельный ганаш Сырный крем с белым шоколадом Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Торт «Кокосовый раф»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Кокосовый сырный крем Кокосовый мусс Кофейный мусс Кофейный ганаш Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Отзывы о курсе «Тирамису» от Валерии Джафаровой