Афина Исаакова «Эклеры и шу» слив скачать
- Добавлено: 2024-11-08
- Автор курса: Афина Исаакова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
8 видеоуроков и подробные тех.карты к ним и 3 бонусных рецепта
Программа курса «Эклеры и шу»
1. Эклер ванильный. Ванильный заварной крем, шоколадная глазурь
2. Эклер малиновый. Малиновый крем на белом шоколаде, малиновый джем, малиновая глазурь
3. Эклер тропический. Кокосовый заварной крем, ананасовое желе, зеркальная глазурь
4. Эклер фундучны. Фундучный заварной крем, солёная карамель, жаренный фундук, шоколадная глазурь
5. Эклер с ягодами. Хрустящий кракелин, крем дипломат, ягоды
6. Эклер жульен. Грибная начинка с сыром
7. Гужеры. Сырные профитроли с кремовым сыром и зелёным луком
8. Шу «Чёрный лес». Шоколадный кракелин, шоколадный крем, вишнёвое желе.
9. Бонусные рецепты: фисташковый заварной крем, клубничный крем, крем манго-маракуйя.
Купить другие курсы и тренинги от Афины Исааковой
Рекомендуемые курсы
Курс адаптирован для приготовления в домашних условиях. Тесто катаем скалкой Курс состоит из 10 подробных видеоуроков и техкарт к ним.(2 урока по тесту и 8 по изделиям).Файл с теорией и подбором ингредиентов. Бонусный рецепт вкуснейших пончиков. 1. Круассан классический 2. Круассан двухцветный с
Курс включает в себя: 12 видеоуроков и подробные техкарты к ним 3 бонусных рецепта( техкарты без видео) Программа курса Пироги, пирожки и булки 1. Кулебяка с тремя начинками( слоёное дрожжевое тесто): красная рыба, рис с яйцом, сливочные грибы 2. Слойки кленовый пекан(слоёное дрожжевое тесто) 3.
Друзья! Представляю вам шикарный курс « Новогоднее печенье» Курс включает в себя: 12 видеоуроков и подробные техкарты к ним Групповой чат с коллегами и со мной в телеграмм. «Программа курса» Программа курса «Новогоднее печенье» 1. Бискотти-рассыпчатое, ароматное печенье с изюмом, орешками и вишней
Обучение в формате прямой трансляции с возможностью приобрести доступ к записи. 3-4 мая «Взрослые эклеры». Эклеры со сладкими начинками и декором, с алкоголем в составе. Преподаватель Полина Егорова. 5 мая «Сытные эклеры» Эклеры с несладкими начинками и декором (овощи, птица, рыба, грибы).
Теория заварного теста Вся химия и процессы, происходящие в заварном тесте. Что нужно знать, чтобы сделать идеальные эклеры. Какой ингредиент как влияет на выпечку. Как разбирать и анализировать результат. Эклеры Учимся правильно заваривать эклерное тесто и делаем первую выпечку. Классика
На курсе «Эклеры 2.0» за два дня мы с вами рассмотрим: Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!) Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции Самые разнообразные вариации декора Глазурь без
Больше курсов по этой теме
Сборник из 6 разных рецептов кексов для новогоднего стола и подарков! В сборнике : Насыщенный шоколадный кекс для шокоголиков Пряный морковный кекс Тигровый кекс Воздушный ванильный кекс Миндальный кекс Нежный яблочный кекс Низкоуглеводные, без глютена и сахара! Простые продукты и легкие рецепты,
ВЫ ГОТОВЫ СДЕЛАТЬ ЧТО-ТО УДИВИТЕЛЬНОЕ? Вы когда-нибудь задумывались, каково это — печь вкусные гурманские печенья? Такие же, как те, что вы видели в модных пекарнях Нью-Йорка. Или в TikTok, потому что, знаете ли... сейчас 2024 год. Больше никогда не испортите партию печенья, потому что вы будете
AMERICAN COOKIES. NY COOKIES. Просто пик популярности этого десерта, люди узнают о нём и массово хотят его попробовать. NY COOKIES - это сверху хрустящая корочка, а внутри мягкая текстура с разными начинками. Почему этот десерт так популярен? 1. Скорость приготовления 10-15 минут 2. Сформированные
НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам
БАТОНЧИК ЭСТЕРХАЗИ Одно из лучших моих изобретений! Пишу это немного на эмоциях, потому что сильно вкусно. Но стараюсь думать об этом не так громко, что мои остальные любимые десерты не услышали! Но поверьте. Этот батончик вы будете готовить очень много раз. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая
Внутри вас ждут 50 ленивых рецептов самой уютной выпечки! Там и пироги, и пирожки, и пиццы, и булки, и множество вариантов хлеба. Все очень вкусное и простое в приготовлении! Вы нас знаете: мы не любим замудренные рецепты и в сборники такие не включаем. Так что даже хлеб с вами испечем максимально
Отзывы о курсе «Эклеры и шу» от Афины Исааковой