Александра Гузенок «Птичье молоко. Тариф Самостоятельный» — alex_food_blog слив скачать
- Добавлено: 2024-05-28
- Автор курса: Александра Гузенок
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Птичье молоко - это конфеты, напоминающие детство
Но только не те, которые вы привыкли покупать в магазине
Я хочу, чтобы вы узнали их абсолютно другими. нежными, воздушными, легкими и с большим разнообразием вкусов
Для кого курс?
Любители
Если вы хотите радовать своих родных и близких, собирать всю семью на чай и угощать вкусными конфетами. А также, возможно, мечтаете превратить любимое дело в источник дохода.
Начинающие кондитеры
Вы только начинаете свой путь в кондитерском деле и хотите удивлять своих заказчиков. А также хотите увеличить количество клиентов и уровень дохода.
Опытные кондитеры
Для тех, кто хочет изучить новые сочетания вкусов и расширить свою продуктовую линейку.
Тариф Самостоятельный
Базовые знания:
Видеоуроки по инвентарю и ингредиентам
Памятки с рекомендациями и ссылками по покупке ингредиентов и инвентаря
Как правильно хранить и замораживать птичье молоко
Подробная технология приготовления в видео и текстовом формате
По оформлению конфет
По нарезке на квадратные конфет
Рецепты конфет Птичьего молока:
Классическое птичье молоко
Шоколад
Крем-брюле
Фисташка (на его основе можно приготовить любое ореховое)
Апельсин
Малина (на его основе можно приготовить любое ягодное)
Птичье молоко без сливочного масла, на сливках
Клубника со сливками
Кофейное
Лимонное
Мраморная вишня
Бонусный урок:
Торт Птичье молоко классический
Купить другие курсы и тренинги от Александры Гузенок
Рекомендуемые курсы
40 лучших рецептов заготовок на зиму Самый вкусный сборник закруток на зиму от моей мамы Валентины Георгиевны
ВИДЕО-УРОК «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» Разбираем все тонкости, чтобы приготовить нежные сливочные конфеты с совершенной текстурой и правильным балансом сладости Программа урока: Подробное видео, в котором я показываю технику приготовления от начала и до конца, рассказываю про каждый ингредиент, как менять
Любимая классика, торт «Птичье молоко», в новом исполнении! Бисквиты с ванилью чередуются с нежным суфле, которое тает во рту... Этот урок включает: Сложность: лёгкий На 100% проработанные рецептуры Видео процесса приготовления, продолжительность 10 минут Подробный текстовый файл с теорией
В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ: Миндально-ванильные коржи Суфле птичье молоко Шоколадная помадка Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой
Вы получите подробную технологическую карту по приготовлению птичьего молока в форме квадратиков
Предыдущий видеоурок по Птичке был записан автором почти полтора года назад и на сегодня он может рассказать Вам намного больше об этом удивительном десерте. Десерт не простой и для того, чтобы получать всегда стабильный результат, нужно просто научиться понимать сам процесс и четко контролировать
Больше курсов по этой теме
Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт. Обучение «Ах, эта Свадьба!»: Доработка насадок Изготовление подложки и упаковки для
Что входит в курс: Полный список инвентаря и ингредиентов для приготовления чайных бомбочек (где что купить, что сколько стоит и т.п.) Как правильно выбрать подходящую посуду и ингредиенты Как подготовить рабочее место (Вашу кухню) к приготовлению, как хранить ингредиенты, техника безопасности
БОЛЬШОЙ МАНГАЛЬНЫЙ СБОРНИК - это тот инструмент,который будет в ходу всё лето, а потом вы будете возвращаться к нему вновь и вновь, как только отдых с мангалом замаячит на горизонте Вас ждут 50 наших любимых рецептов, для приготовления которых нужны угли и шампуры. Всевозможные маринады для
12 подробных видеоуроков и 10 пдф-рецептов авторских блюд 2 рецепта аутентичных супов в качестве бонуса Запеченая сочная рыбка по-китайски с зеленым луком Тайский освежающий салат с помело и креветками Баклажаны с мясом в сладко-пряном соусепо-китайски Индонезийский сытный салат Гадо-гадо с
ЕСЛИ ВЫ: В поисках нового источника дохода? Хотите развиваться и обновлять навыки в профессии кондитера? Ищите дело для души и самовыражения с минимальным вложением? Программа: Модуль 0: Предобучение (откывается сразу после оплаты) • Инвентарь • Ингредиенты • Обучающие вебинар 20.05 в 16:00 где
Основные продукты в меню: овсяные хлопья, гречка, рис, курица, индейка, красная рыба, кальмар, креветки, авокадо, оливковое масло, овощи, хлебцы, протеин Для тех, кто уже знаком с правильным питанием и активно занимается спортом. Подходить только здоровым людям! Программа рассчитана для женщин.
Отзывы о курсе «Птичье молоко. Тариф Самостоятельный» от Александры Гузенок