Александра Попова «Зефирные цветы. Обучающий канал Идеальный зефирный букет» — zefiro_orb слив скачать
- Добавлено: 2023-02-28
- Автор курса: Александра Попова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- Инструменты и материалы для приготовления зефирных цветов
- Рецепты (видео и технологическая карта)
- Рецепт яблочного пюре
- Рецепт клубничного пюре
- Рецепт инвертного сиропа
- Рецепт зефира для цветов (классическая технология)
- Стабилизация, созревание и хранение зефира
- Основные ошибки в приготовлении зефира
- Красители для зефира. Таблица составления цвета
- Каркас букета
- Оформление каркаса в флористическую пленку
- Опудривание цветов
- Установка цветов в букет
- Подготовка букета к транспортировке
- Сборка цветов в коробку-шайбу
- Техника создания зефирных цветов
- Обзор основных насадок
- Белково-заварной крем для отработки цветов (видео и технологическая карта)
- Создание цветов
- Пионы (4 варианта одной насадкой, 1 вариант двумя насадками и 1 вариант тремя насадками)
- Королевский пион
- Бутон пиона
- Гортензия
- Мимоза
- Роза
- Роза с плотной серединкой
- Орхидея
- Ранункулюс (лютик)
- Анемона
- Сирень
- Нарцисс
- Маттиола
- Подготовка к отсадке тюльпанов
- Закрытый тюльпан и листья тюльпана
- Тюльпаны. 3 вида насадок
- Тюльпаны крупной насадкой (50 мм)
- Тюльпан без специальных насадок
- Листья и ягодки
- Грибы и осенние листья
- Мандарины
- Еловая веточка
- Шишка
- Хлопок
Купить другие курсы и тренинги от Александры Поповой
Рекомендуемые курсы
Уроки для тех, кто ни разу не готовил зефир и не делал цветы! У вас обязательно всё получится и вы скоро соберёте свой первый букет! Друзья, приглашаю вас на МК по приготовлению зефира, созданию цветов и сборке букета! В программе обучения : Приготовление зефирной массы для создания цветов по 2
На курсе «Осенний букет» собраны самые осенние цветы - яркий подсолнух, нежная хризантема, горячий георгин, мини-бутоны розы и разная зелень. Так же будет показан новый вид шикарной упаковки букета и сборка вертикальной подбукетницы. Программа курса: Обзор кондитерских насадок Красители-распылители
Урок «Букет ассорти»: Обзор нужного для создания цветов инвентаря Обзор красителей Отсадка пионов с серединкой из тычинок, бутоны Отсадка пионов, состоящих только из лепестков, бутоны Отсадка роз, бутоны Отсадка гортензий и отдельные цветочки Отсадка альстромерий Отсадка веточек и листвы
«Букет ассорти»: Обзор нужного для создания цветов инвентаря Обзор красителей Приготовление зефирной массы и рецепт зефира Отсадка пионов с серединкой из тычинок, бутоны Отсадка пионов, состоящих только из лепестков, бутоны Отсадка роз и бутоны Отсадка гортензий и отдельные цветочки Отсадка
Новогодние сладости - это не только конфеты, торты и фрукты, но и красивые зефирные подарки! Программа зефирного новогоднего курса «Ёлки-иголки»: Введение в обучение. Обзор необходимых инструментов и красителей. Рекомендации по пюре Зефир. Белково-заварной крем ручным и планетарным миксером.
Погружение в новогоднюю сказку и подготовка к праздникам с легкими и доступными уроками по зефиру. Рецепт зефира в курс не входит. Программа обучения: Введение и инвентарь Новогоднее печенье. Тесто. Форма и вырубки. Вырезание Зефирное полотно. Рецепт и работа с зефирным полотном Главная ёлка
Больше курсов по этой теме
Приглашаем в кулинарное путешествие! Да в не простое, а самое вкусное Ведь с сегодняшнего дня доступно новое Вкусное меню 31.0 и посвящено оно кухням народов мира На самой вкусной неделе вас ждут виртуальные кулинарные визиты в Испанию, Данию, Америку, Францию, Сербию, Финляндию и Индию.
Универсальный помощник для каждой хозяйки! Представляю вам сборник закусок. Идею этого сборника я вынашивала очень долго. Раздел закусок я считаю абсолютно недооценённым, хотя это универсальные помощники, чтобы накрыть праздничный стол, «сообразить» что-то быстро к приходу внезапных гостей,
Тех карты трюфелей - апельсиновый с бобом тонко - кокосовый - фундук с карамелью - ягодный - с ромом и изюмом + видеоурок по приготовлению
«Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое очарование
В программе: видео по приготовлению куличей: - творожный кулич ( самый вкусный, ароматный и влажный); - 2 кулича КРАФФИНА - маковый и с вишней! - ванильный кулич опарным способом! А так же видео-уроки по оформлению цветами: - ПИОНЫ; - Нарциссы; - Ранункулюс; - Маки; - Ромашка; - Васильки; -
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии» Университет образовательной медицины (УОМ) — самый масштабный в
Отзывы о курсе «Зефирные цветы. Обучающий канал Идеальный зефирный букет» от Александры Поповой