Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова «Новые бисквитные торты. Пакет 5 тех.карт» — Kasadelika слив скачать
- Добавлено: 2024-08-07
- Автор курса: Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- морковный бисквит
- молочная пропитка
- сливочная соленая карамель
- сметанный мусс
- крем сметанный
- банановый бисквит
- пропитка на сгущенном молоке
- банановое кремю
- карамельный ганаш
- сырный крем с белым шоколадом
- нежный сливочный бисквит
- малиновая намелака
- хрустящий слой
- пломбирный крем
- кокосовый бисквит
- кокосовая пропитка
- сырный крем
- кокосовый мусс
- кофейный мусс
- кофейный ганаш
- шоколадный бисквит
- фундучный мусс
- хрустящий слой
- Буэно крем
- фундучно-шоколадный крем
Купить другие курсы и тренинги от Анастасии Кудимовой, Олеси Кудимовой
Рекомендуемые курсы
Торт «Фистащка-Малина»: Фисташковый бисквит Малиновое кули Малиновый конфитюр Фисташковый крем Фисташковый мусс Подробная технологическая карта с описанной техникой приготовления в текстовом формате PDF.
Торт «Ферреро»: Шоколадный бисквит Крем на молочном шоколаде Крем с Нутеллой 2 вида ганашей Фундук Хрустящий слой с вафлей Подробное руководство с описанной техникой приготовления торта с нуля в виде технологической (рецептурной) карты в формате PDF.
Программа курса: 1 МОДУЛЬ. Теория Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов
Торт «Кокос-Малина»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Нежнейший кокосовый крем Ароматное малиновое конфи Воздушный кокосовый мусс Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Торт «Пряный Латте»: Пряный бисквит Молочная пропитка Кофейный ганаш Кофейный мусс Хрустящий слой Сливочный крем на сгущенном молоке Технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления в формате PDF.
Торт «Фисташка-Шоколад»: Фисташковый бисквит Молочная пропитка Фисташковое кремю Шоколадный мусс Хрустящий слой Шоколадная карамель Крем на основе «Маскарпоне» Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Больше курсов по этой теме
«Овощная ДЕСЕРТация» - уникальный гайд о полезных, вкусных и безгрешных десертах! Гайд, в котором соединились овощи и тортики, овощи и пирожные, а так же кекы, блинчики, оладушки и многое другое! Несочетаемое, скажите вы… Великолепное, ответим мы дружной командой «ЗОЖигай»! Ведь мы знаем главный
Младший сын сказал, чтобы я ему их выдавала каждый день. ⠀ ⠀ Уже меньше чем через месяц 1 Сентября. А там, оглянуться не успеешь, и День учителя и воспитателя. ⠀ ⠀ Из опыта: на праздники нужно предлагать то, что ⠀ ⠀ готовится быстро,⠀ ⠀ не требует особых условий хранения (холодильник то не
Сборка нежных зефирных пионов и наслаждение вкусом! Мастер-класс подходит для более опытных мастеров, без рецепта зефира. Программа мастер-класса: Видео-лекция по лепесткам пионов и правильной постановке насадок Про насадки и как заузить насадку Красители под каждый цвет пионов
31 полезный завтрак за 20 минут Это сбалансированные и полноценные завтраки: Другими словами, в них есть и белки, и жиры, и сложные углеводы Разнообразные и вкусные сочетания продуктов Я специально подобрала максимально разные варианты завтраков, чтобы у вас был большой выбор блюд и вдохновение
В этом зефирном букете собраны самые осенние цветы: подсолнух, георгин, хризантема, черноплодная рябина, пшеница и другие. Лучшего сочетания для букета на 1 сентября и не придумать! В программе: Рецепт яблочного зефира Подсолнух Георгин Хризантема шариком Грозди черноплодной рябины Пушистый желтый
Сборник с 50 рецептыми Сложные и легкие салаты Брускетты Рулеты Закуски Десерты +меню для стройности
Отзывы о курсе «Новые бисквитные торты. Пакет 5 тех.карт» от Анастасии Кудимовой, Олеси Кудимовой