Ангелина Коба «Кондитер. Формула успеха» — Cake by Angel слив скачать
![[Cake by Angel] Кондитер. Формула успеха (Ангелина Коба)](/images/courses/33/344492/kurs-cake-by-angel-konditer-formula-uspekha-angelina-koba.jpg)
![[Cake by Angel] Кондитер. Формула успеха (Ангелина Коба) облако, фото 2 из 2.](/screen/172/kurs-angelina-koba-konditer-formula-uspekha-cake-by-angel-yandex-oblako.webp)
- Добавлено: 2022-10-10
- Автор курса: Ангелина Коба
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Модуль 1: Бисквитные торты
– Буэно, Ягодный пломбир, Шоколад – вишня, Пина Колада
– Видео уроки по приготовлению тортов от А до Я,
– Сборка торта трендовой формы.
Выравнивание крем чизом
– Формула пересчёта ингредиентов на нужный диаметр,
– Таблица расчета себестоимости + видео инструкция.
Модуль 2: Основы идеального выравнивания
Идеальный Ганаш
– Авторская техника идеального выравнивания,
– Ганаш, который можно брать руками,
– Секрет четких линий,
– Окрашивание,
– Ганаш на темном и молочном шоколаде,
Велюр
– Создание бархатной текстуры,
– Работа с краскопультом,
– Приготовление и нанесение велюра.
Модуль 3: Современный декор
Трендовый декор
– Декор из вафельной бумаги,
– Создание кружева.
Современный детский торт со скрытым ярусом
– Темперирование шоколада и создание шоколадных шаров,
– Окрашивание шоколадной фигурки,
– Работа с молдами,
– Ванильные кейк-попсы для декора
Декорирование
– Декор живыми цветами,
– Способы изоляции живых цветов.
Модуль 4: Современный декор, уровень 2
Шоколадный твисты
– Работа с трафаретом.
Создание текстуры
– Топовая текстура на мастике,
– Каменная техника,
– Обтяжка торта мастикой,
– Рисовые паруса.
Работа с изомальтом
– Создание кристаллов.
Модуль 5: Трендовые техники декора
Техники
– Ганаш: Мраморная техника,
– Акварельная техника покрытия,
– Flowerbox, Вафельный цветок,
– Техника создания шоколадной коробки
Модуль 6: Многоярусный торт
Всё о многоярусном торте:
– Укрепление и построение многоярусного торта в современном стиле,
– Работа с фальш ярусом,
– Нюансы сборки, укрепления и выравнивания.
– Доставка десертов
Модуль 7: Трансформация визуала
Фотосъемка работ
– Создание фотозоны,
– Инструкция по созданию профессиональных фотографий дома для привлечения клиентов,
– Все секреты правильной обработки кадра: учимся работать с приложениями,
– Видео: что снимать и как монтировать,
– Частые ошибки в составлении визуала.
Модуль 8: Упаковка профиля
Кондитер в соц.сетях
– Правильная упаковка кондитерского профиля в соцсетях
– Принципы продающего визуала
– Оформление сторис – создаём свой фирменный стиль
– Все секреты поднятия охватов для больших продаж
– Виды контента в блоге: вовлекающий, продающий, развлекательный. Как держать баланс?
Модуль 9: Работа с клиентом
Работа с клиентами от А до Я
– Создание потока клиентов: основные шаги
– Все тонкости взаимодействия с клиентами
– Учимся закрывать возражения
– Подробный чек-лист с ответами на самые популярные вопросы
– Ценовая политика: учимся работать за высокий чек
Модуль 10: Масштабирование и продажи
Продвижение блога
– Бесплатные и платные методы продвижения блога для поиска клиентов
– Reels как способ продвижения блога
– Все секреты поднятия охватов для больших продаж
– Учимся продвигать посты в рекомендации.
Юридические аспекты бизнеса:
– Самозанятость или ИП: в чем различие
– что подойдёт именно вам.
Из кондитера в эксперта
– Выход на новый уровень в профессии,
– Варианты масштабирования.
Купить другие курсы и тренинги от Ангелины Кобы
Рекомендуемые курсы
![[cake.byangel] Кондитер. Формула успеха. 3-й поток (Ангелина Коба)](/images/courses/30/365414/kurs-cakebyangel-konditer-formula-uspekha-3-y-potok-angelina-koba.jpg)
[cake.byangel] Кондитер. Формула успеха. 3-й поток Для кого обучение для начинающих кондитеров кто хочет начать зарабатывать на кондитерском деле для новичков кто уже зарабатывает на тортах, но хочет увеличить доход и масштабироваться Что ждет вас на курсе видео уроки по приготовлению тортов от А
![[Cake by Angel] Светлая Пасха (Ангелина Коба)](/images/courses/19/308278/kurs-cake-by-angel-svetlaya-paskha-angelina-koba.jpg)
Рецепт Сливочного кулича. Очень лёгкий и недолгий в приготовлении, влажный, хранится до 7дней. Можно приготовить заранее. Видео урок и рецепт « Шоколадные гнезда» Рецепт и видео приготовления швейцарской меренги для декора куличей Рецепт воздушной глазури Рецепт заварной Пасхи (бабушкин
![[Cake by Angel] Торт Воздушный Rafaello (Ангелина Коба)](/images/courses/2/339387/kurs-cake-by-angel-tort-vozdushniy-rafaello-angelina-koba.jpg)
Подробный урок по приготовлению торта с потрясающим вкусом той самой конфеты. Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подойдет как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить
![[Cake by Angel] Видео-урок торта Карамельная груша (Ангелина Коба)](/images/courses/6/374170/kurs-cake-by-angel-video-urok-torta-karamelnaya-grusha-angelina-koba.jpg)
Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза! В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации Состав десерта: Карамельно-медовый бисквит Грушевое компоте Взбитая карамель Карамельно-пломбирный
![[Cake by Angel] Торт Nuts (Ангелина Коба)](/images/courses/7/429932/kurs-cake-by-angel-tort-nuts-angelina-koba.jpg)
Торт с мягкой нугой, карамелью и орехами - вкус той самой шоколадки Nuts! Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить
![[Cake by Angel] Торт Ягодный мохито (Ангелина Коба)](/images/courses/51/429933/kurs-cake-by-angel-tort-yagodniy-mokhito-angelina-koba.jpg)
Торт с насыщенным ягодно-цитрусовым вкусом «Ягодный мохито». Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в домашних
Больше курсов по этой теме
В этом уроке вы научитесь делать тот самый наполеон который станет любимым десертом для вас и вашей семьи Он состоит: из классического слоеного теста нежнейшего заварного крема муслин и сгущенного молока Состав десерта: - Классическое слоеное тесто - Нежнейший заварной крем Муслин с добавлением
У современных школьников огромные нагрузки. Для здоровового развития нашим детям нужен хороший сон, физические нагрузки по возрасту и еда. Хотите чего-то новенького и одновременно полезного? Меню "Мамина самобранка” придёт вам на помощь! Не придётся самостоятельно изобретать новые рецепты!
![[Cake pro] Вафельная флористика. Вафельные цветы (Елена Решетняк)](/images/courses/52/344123/kurs-cake-pro-vafelnaya-floristika-vafelnyye-tsvety-yelena-reshetnyak.jpg)
Программа курса Вафельные цветы Урок о ингредиентах и инструментах Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления вафельных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить. Урок 1. Космея Урок 2. Чайная гибридная роза Урок 3.Ранункулюс Урок 4.
![[Любовь к хлебу] Хлеб с любовью. Пакет Пеку сама (Любовь Голубовская)](/images/courses/43/344008/kurs-lyubov-k-khlebu-khleb-s-lyubovyu-paket-peku-sama-lyubov-golubovskaya.jpg)
Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке на закваске — «Хлеб с Любовью» Обещаю, что пройдя мой курс «Хлеб с любовью» Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты и
Рецепты Выпечки от Элеоноры Киракосян В сборнике из 55 рецептов 12 тортов 5 рецептов печенья 16 рецептов сладкой выпечки 11 пирожных 5 мясных рецептов выпечки 5 рецептов хлеба слоёное тесто
Рецепт глянцевого айсинга для идеальной печати и росписи ручных пряников. Подробное видео и технологическая карта.
Отзывы о курсе «Кондитер. Формула успеха» от Ангелины Кобы