Караваи, пироги, пирожки, булочки (Николай Гагарин, Артем Валентинов) @gift_cookies слив скачать
- Добавлено: 2022-05-16
- Автор курса: Николай Гагарин, Артем Валентинов
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Вы научитесь делать караваи в различных дизайнах: одноярусные, двухъярусные и даже выше и больше! В качестве декора мы познакомим вас с различными рецептурами теста, с которыми научится работать даже новичок. Принятый бонус - всевозможная и вкусная выпечка из сдобного дрожжевого теста и не только: большое количество пирожков со сладкими, солеными и мясными начинками, зарубежная выпечка и невероятной красоты открытые и закрытые пироги. Пройдя обучение, у вас будет четкое понимание дрожжевого теста.
- ️7 различных караваев (одноярусные, двухъярусные, трехъярусные, в виде букета, 3D-каравай и другие)
- ️10 видов пирожков (яблоко-корица, беляши, ватрушки, груша-грецкий орех, с мясом, капуста-варёное яйцо, с вишней и другие)
- ️6 видов пирогов (сладкие и солёные начинки, открытые и закрытые пироги, осетинские пироги, пироги с лепкой сложного декора и другие)
- ️7 видов булочек (солёные и сладкие булочки, зарубежная выпечка, традиционная русская выпечка)
- Беляши
- Ватрушки с творогом
- Каравай № 1
- Каравай № 2
- Каравай № 3
- Каравай № 4 и декор «Маки»
- Каравай № 5 и декор «Розы»
- Каравай № 6 и декор «Виноград»
- Пирожки с грушей и грецким орехом
- Пирожки с капустой и яйцом
- Пирожки с мясом
- Пирожки с яблоком и корицей
- Синнабоны
- Песочное тесто для декора караваев
- Сдобное тесто для пирожков № 1
- Сдобное тесто для пирожков № 2
- Чебуреки
- Пирожки с вишней
- Пончики с ванильной начинкой
- Маковые булочки
- Пирожки с картошкой и грибами
- Осетинские пироги Картофель-Сыр
- Осетинские пироги с мясом и зеленью
- Улитки с творожно-фисташковой начинкой
- Булочки с заварным кремом
- Сосиска в тесте
- Ромовая баба
- Хлеб Утренний
- Хлеб Бельгийский луковый
- Сочники
- Жаворонки
- Пирожки-бутоны с картофелем, зеленью и сыром
- Турецкий чесночный хлеб
- Традиционная еврейская Хала и техника её плетения
- Самса с мясом
- Итальянские Гриссини
Купить другие курсы и тренинги от Николая Гагарина, Артема Валентинова
Рекомендуемые курсы
Авторская разработка, действительно, мягких пряников. Проблемы с каменно-твёрдыми пряниками исключены. Ваши пряники всегда останутся мягкими! Идеальны для пряников с начинкой. Удивите и порадуйте себя и ваших заказчиков! Видеоурок.
15 ВИДОВ ГЛАЗУРИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Новый курс. Вынашивали идею этого курса 2 года. Все Никак руки не доходили. Но вы же знаете, что мы немного повёрнуты на работе 3 бессонные ночи и курс готов! ВСТРЕЧАЕМ! Супер-полезный обучающий курс по 15 видам покрытий на куличах! НА КУРСЕ ПОЛНОСТЬЮ ОТСУТСТВУЮТ
Эксклюзивный обучающий курс по авторским пирожным-сэндвичам. Уникальность курса состоит в том, что мы первые, кто предлагает пройти обучение в этом направлении. Мы на 100% убеждены, что такие пирожные завоюют сердца заказчиков и самих кондитеров. Только представьте невероятной красоты коробку с
Курс по печенью от старой доброй советской классики до мировых бестселлеров - это уникальная возможность для создания новогодних боксов и возможность выделиться среди конкурентов. У печенья большой срок годности и его можно приготовить заранее. Вложите в подарочную коробку конфитюр, безе, леденцы и
Уникальный, долгожданный, самый масштабный курс по консервации! На курсе запланировано более 500 уроков. Варенье, джемы, конфитюры, повидло Консервирование овощей, салаты Компоты, соки, нектары Заморозка Мясная, рыбная консервация Сушка, вяление, приправы, цукаты Соусы Настойки, ликеры, домашнее
Курс по декору куличей нашим авторским белково-заварным кремом. Мы покажем в детялях, как делать удивительные цветы и цветочные композиции не только на куличах, но и на тортах и других десертах. Наш крем получается очень стабильным и легко окрашивается пищевыми красителями В курсе 19 уроков + 4
Больше курсов по этой теме
УВЕЛИЧЬ ПРОДАЖИ БОЛЬШЕ, ЧЕМ В 2 РАЗА. Алгоритм для кондитеров и не только.. БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ. Уверена, это тот самый продукт, в котором вы так нуждались! Особенно сейчас! Мощный опыт, знания и любовь вложены в этот уникальный АЛГОРИТМ. Это готовые решения для увеличения продаж, ответы на вопросы,
Блинные торты - это, безусловно, прекрасное изобретение. Наш вариант блинного торта 2022 года - с мягкой карамелью, сметанно-йогуртовым кремом с медом и карамельным муссом. Мы сделали его в современном актуальном дизайне, чтобы он спокойно себя чувствовал рядом с другими изделиями на кондитерской
Не надо бояться изучать и пытаться сделать что-то новое. Нужно пробовать и совершенствоваться, ошибаться и снова браться за работу, но уже не допускать ошибок. Но главное делать! Антигравитационный торт «Динозавр». Будет дано объяснение, как: Сделать подобную конструкцию любого размера Собрать и
Вам нужен марафон, если Вы: Боялись работать с муссовыми тортами из-за сложности Решили освоить изготовление муссовых тортов и не знаете с чего начать Хотите научиться работать с шоколадным велюром Давно хотели освоить эффектный гляссаж (зеркальную глазурь) Задумывались о разнообразии своего
Состав курса: Технология покрытия, подходящая даже для новичков! Себестоимость рецепта - 50 руб и вам хватит покрыть торт на 3 кг Любой вкус и любой натуральный цвет! Покрытие гипоаллергенное! Подходит под заморозку!
Русские пельмени и азиатские гёдза — два этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Давайте научимся готовить их по всем правилам, с уважением к национальным традициям! Вы узнаете: как
Отзывы о курсе Караваи, пироги, пирожки, булочки (Николай Гагарин, Артем Валентинов) @gift_cookies от Николая Гагарина, Артема Валентинова