Мария Бенну Шоколадный марафон «Полезный шоколад» — rawstudio слив скачать
- Добавлено: 2021-12-04
- Автор курса: Мария Бенну
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Мария Бенну представляет двухнедельный марафон «Полезный шоколад»
МЫ НАУЧИМ ГОТОВИТЬ БОЛЕЕ 7 ВИДОВ ПОЛЕЗНОГО ШОКОЛАДА
Этот курс для тебя, если ты:
- Ведешь здоровый образ жизни
- Следишь за своей фигурой
- Заботишься о здоровье семьи
- Занимаешься Foodstyling'ом
- Хочешь есть сладости без чувства вины
- Обожаешь шоколад!
— План курса—
ВВОДНЫЙ ИНСТРУКТАЖ
• Необходимые инструменты и посуда.
• Продукты.
• Основные правила приготовления.
• Технология темперирования.
• Натуральные ингредиенты для шоколада.
• Хранение и правильное обращение с какао-продуктами.
УРОК 1
КЛАССИЧЕСКИЙ ШОКОЛАД
• Технология приготовления идеальной плитки, которая держит форму и не тает при комнатной температуре.
• Возможные виды добавок, основы карамелизации.
• Шоколад с «печенькой» и другими добавками.
УРОК 2
ЦВЕТНОЙ ШОКОЛАД СО ВКУСОМ
• Как придать шоколаду вкус и цвет с помощью натуральных природных компонентов.
• Работа с натуральными маслам и специями.
УРОК 3
ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ С НАЧИНКОЙ
• Варианты начинок с различной структурой и консистенцией.
• Начинки, которые «не портятся» и позволяют шоколаду иметь долгий срок хранения.
УРОК 4
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД
• Два варианта приготовления молочного шоколада.
• Молочный шоколад на вкус «киндер-сюрприз».
• Домашний «молочный» шоколад (на овсяном молочке).
Об авторе марафона: Мария Бенну - специалист по живому питанию, Raw&Vegan повар, основатель первой в России кулинарной Raw cтудии.
Рекомендуемые курсы
Готовая программа выхода на отличный заработок в новогодние праздники Акула продаж Урок 1. Наполнение Instagram-профиля Урок 2. Продвижение в Instagram Урок 3. Продажи в блоге Урок 4. Food-photo Урок 5. Виды темперирования шоколада Урок 6. Шокобомбы Урок 7. Шоколадные конфеты шарики Урок 8.
Онлайн курс «Полезный кондитер». Школа «Полезные тортики» Илоны Бербер. Научитесь готовить 17 вкусных, легких и безопасных тортов для своей семьи и на продажу. 1 модуль Теория диетического кондитерства Задача модуля: Подготовить вас непосредственно к тортотворчеству, дать знания, без которых вы не
Почему нужно изучить эту технику Никакого сахара, искусственных красителей, и прочей химии Только натуральные и полезные продукты Максимально низкая себестоимость Приятный нейтральный вкус Подходит для веганов, аллергиков Низкая калорийность Ко всему прочему это невероятно красиво Мы создали
31 полезный завтрак за 20 минут Это сбалансированные и полноценные завтраки: Другими словами, в них есть и белки, и жиры, и сложные углеводы Разнообразные и вкусные сочетания продуктов Я специально подобрала максимально разные варианты завтраков, чтобы у вас был большой выбор блюд и вдохновение
Вы получите техкарту: Бисквит Пропитка Крем маскарпоне Шоколадный крем в начинку Вишневый конфитюр Шоколадный крем-чиз на покрытие.
Вы получите видео-урок по приготовлению торта «Шоколадный Бейлис», продолжительность около 25 минут. Что входит в урок: Видео урок по приготовлению торта от начала и до конца. Текстовый файл с рецептурами, методом приготовления и советами. Покрытия торта новым кремом, нюансы, рецепт, советы.
Больше курсов по этой теме
ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ ТАК ЖЕ, КАК ЛЮБЛЮ ИХ Я? Я сейчас про настоящий шоколад, не из масс-маркета, а приготовленный из какао-бобов высшего класса. А что, если я научу вас готовить дома такие конфеты, от которых реально сносит голову, которые на порядок выше, чем все, что вы пробовали
На вебинаре «Торты Медовик и Наполеон » мы: поделимся нашими рецептами теста для Медовика и Наполеона (инвертированное слоеное) покажем и научим делать наши секретные кремы для Медовика и Наполеона раскроем секрет, как сделать так, чтобы ваши всем знакомые классические торты стали самыми лучшими и
Запуск Онлайн курса « Пироги » Программа : Пирог Ванильно творожный Пирог Курага Пирог Куринный с грибами в сливочном соусе Пирог Шоколадно облепиховый Пирог Восточная Сладость Пирог морковный со сливочным кремом Пирог Творожно-ягодный Чиз Мясной пирог «Нежный» Пирог «Лимонник» Самсы
Вебинар «4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки» на примере приготовления пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой: Теория Практика приготовления Рецептура пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой Вопрос-ответ Всего несколько секретов и нюансов замеса теста, правильной расстойки,
Я решила наплевать на все правила маркетинга, на всё то что читала и чему меня учили на всяких разных чудо-курсах и просто рассказать вам искренне и просто о своём продукте, которым горжусь и в который вложена огромная работа и душа. Рассказать простым и понятным языком о своей первой
Гастрономический курс Наринэ Шахраманян «Закусочные и сладкие пироги» Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки! ПРОГРАММА КУРСА Вяленые томаты, острый перец,
Отзывы о курсе Шоколадный марафон «Полезный шоколад» от Марии Бенну