Ольга Фан-Юнг «Кексы. Тех.карты» — Кондитерка слив скачать

«Ты можешь навести мне в голове порядок с пектинами », спросил меня кондитерскии подруг вчера, пока я размышляла о цвете печатей на кексах: бесстыдно ореховом (да, разумеется, коеСЧем, как вы очень любите) Гениальном Шоколадном - тот, который с смесью ароматов и специи? мальчика С оливковыми

Вторая часть - рецептуры новых кексов: 4 сладких и 2 закусочных, для любителей моих рецептур, 5 мая

Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше. Вебинар, технологичка, разбор рецептур.

Вебинар по теории ганаша. Просчет ганаша для макаронс.

Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк

Программа мастер - класса Ольги Фан-Юнг Вы получите: рецептурные карты Программа изменена автором на: Краусаны глазированные Слоеная бриошь Булочки с абрикосами/драже Улитки с красным пралине Улитки с фисташковым кремом и сушеной вишней Улитки с заварным кремом и изюмом Улитки с малиновым кремом и

Вы получите: подробные видео-уроки (17 шт.), рецепты и теорию Вы научитеcь готовить: 6 бисквитных тортов собирать много-ярусные торты 10 популярных десертов Научитесь фотографировать и декорировать торты Уровень подготовки: начальный Программа курса. Инструменты Торты и десерты: Шокобум Базовый

Red Velvet cake. Обновила свой красный бархат, теперь он с клубничным ганашем, так гораздо интереснее. Яркий, страстный и очень вкусный. Коржи реально бархатные, как и должны быть, без огромного количества масла. Этот торт в фаворитах у моих заказчиков, есть такие, кто заказывает из года в год

Каждый рецепт расписан пошагово, подробнейшим образом кроме того в каждом сборнике содержится весьма внушительная теоретическая часть, с полезной информацией. Вы узнаете, какой инвентарь вам понадобится, если вы новичок, какие продукты следует выбирать, Яна Аршавская раскроет множество нюансов, с

Дружочки-пирожочки! Смонтировали видос! Голосина там у меня атас! Пытались ускорить одну часть, но ускорилось всё) поэтому я говорю, как 12-летняя влюблённая в физрука школьница)) МК для тех, кто хочет сделать рулет,а не омлет. Ибо часто вижу эту ошибку у кондитеров, корочка у нас будет хрустящая и

Эти 9 очаровашек сведут с ума -Печенье АПЕЛЬСИН-ШОКОЛАД Хрустящее, песочное, шоколадное!!! с нежным и влажным шоколадно-апельсиновым кексовым тестом. Апельсиновый ганаш отлично подчеркивает шоколадный вкус, а конфи наполняет десерт ярким освежающим вкусом апельсина. Эффектный декор-тюиль с какао

⠀Самый нашумевший вебинар «Все секреты леденцов» давно закончился, но слухи о нём ходят до сих пор. И не зря, ведь участники онлайн - встречи теперь точно знают: -Как сварить леденцы, чтобы они не липли? -Отчего засахаривается карамель? -Как приготовить фруктовые леденцы? -Почему сахар всё