Елена Гнут Торт «Алиса в стране чудес» — Кондитерка слив скачать

Программа курса «Алиса в стране чудес» Урок по лепке куколки из мастики «Алиса» + схема (от покраски мастики до детализации образа) Урок по лепке фигурки из мастики «Кролик» + схема (от покраски мастики до детализации образа) Урок по лепке фигурки из мастики «Чеширский Кот» + схема (от покраски

Начало обучения 14.06.2020 Дорогие друзья, по вашим просьбам мы сделали урок по этому муссовому торту с аистом. Этот торт не требует продвинутых кондитерских навыков. В этом видеоуроке, мы приготовим: - Миндальный Дакуаз - Лимонный курд - Клубничный конфи - Зеркальную глазурь - Боварский мусс -

ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ 12 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов! Мы спешим поделиться с вами новостями о нашем новом курсе «Декор для тортов». Данный курс позволит вам расширить портфолио ваших работ и выйти на новый ценовой уровень за

Новогодний тортик, от которого пахнет праздником и чудесами!Чувствуете?... ✓ Без мастики! В уроке работаем только с шоколадом Программа видеоурока: - Рецепт и видеоурок по приготовлению Ганаша - Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада - Изготовление Мандаринов (рецепт десерта пирожное

Программа курса Важно! Этот курс полностью посвящен декору тортов, поэтому мы не будем подробно останавливаться на том, как выпекать коржи, работать с формами и т.д. Мы выбрали эти торты, потому что они: - очень эффектные, но подходят для новичков; - совершенно разные по техникам Кому подойдет: -

Вы получите техкарту: Бисквит Пропитка Крем маскарпоне Шоколадный крем в начинку Вишневый конфитюр Шоколадный крем-чиз на покрытие.

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют

Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде. В видео уроке: ‍вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron. ‍вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как получить

Онлайн Мастер класс по полуфабрикатам «Заморозки» На данном МК Вы научитесь делать следующие вещи: Делать котлеты которые не теряют форму после термической обработки. Замешивать и раскатывать тесто которое при варке не трескается и не набухает. Приправлять начинку ИДЕАЛЬНО. Узнаете как сделать так

Я думаю так: лучше съесть вот такое как на фото, но маленькое, чем покупать много или большое, но скучное и невкусное! ⠀ Если вы такие же гурманы и ценители интересных десертов - вам ко мне на курс по печенью. ⠀ Мы сделаем всего 3 вида печенья (кроме того, что уже есть в доступе), но они будут

Нежнейшее тесто с орехом и творожным сыром, в меру рассыпчатое, не требует идеальной формовки. Выпекается вместе с кремом. Подлежит замораживаю и дефростации без потери качества Приготовим три вида начинки: Ванильная с грушей Абрикос груша Вишня Йогурт В описании рецепта еще 5 разных вариаций

Секреты французских макарон (Мария Селянина) На вебинаре мы: разберем различные рецептуры и формы работы с «крышечками» для макарон, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты,