Елена Гнут, Екатерина Герасимова Торт «Мешок с Мандаринами» — Gnut Cake School слив скачать
- Добавлено: 2022-02-11
- Автор курса: Елена Гнут, Екатерина Герасимова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
✓ Без мастики! В уроке работаем только с шоколадом
Программа видеоурока:
- Рецепт и видеоурок по приготовлению Ганаша
- Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
- Изготовление Мандаринов (рецепт десерта пирожное «Картошка» + видеоурок по оформлению и росписи)
- Видеоурок по оформлению торта в виде Мешка (создание формы, работа с пластичным шоколадом, роспись)
- Финальная сборка композиции
Купить другие курсы и тренинги от Елены Гнут, Екатерины Герасимовой
Рекомендуемые курсы
Теоретическая часть: - Теория - Рецепты - Материалы Видео уроки: - Приготовление начинки «Марципановый бисквит, пряная вишня и базовый крем» - Приготовление «японского бисквита» - Обтяжка торта мастикой - Роспись торта пищевыми красками по мастике - Лепка фигурки кролика из сказки «Алиса в стране
Начало обучения 14.06.2020 Дорогие друзья, по вашим просьбам мы сделали урок по этому муссовому торту с аистом. Этот торт не требует продвинутых кондитерских навыков. В этом видеоуроке, мы приготовим: - Миндальный Дакуаз - Лимонный курд - Клубничный конфи - Зеркальную глазурь - Боварский мусс -
Проделана колоссальная работа! 12 часов съемки с двумя перерывами на чай с бутербродами Это еще то удовольствие 7 листов А4 печатного текста с рецептами и подробнейшим описанием! 6 часов озвучивания материала! На руку сыграл мой многолетний опыт ведущей всех школьных праздников Записали,
Привет! Ура, уже на следующей неделе Масленица! Какой же праздник без главного атрибута - блинов! Блины любят все: и взрослые и дети. Только вот вопрос: Как совместить блины и правильное питание? Да-да, ещё раз да! Мы в Tasha’s cake объявляем блинную неделю без страданий! Ешьте полезные блинчики на
ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ 12 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов! Мы спешим поделиться с вами новостями о нашем новом курсе «Декор для тортов». Данный курс позволит вам расширить портфолио ваших работ и выйти на новый ценовой уровень за
Программа курса Важно! Этот курс полностью посвящен декору тортов, поэтому мы не будем подробно останавливаться на том, как выпекать коржи, работать с формами и т.д. Мы выбрали эти торты, потому что они: - очень эффектные, но подходят для новичков; - совершенно разные по техникам Кому подойдет: -
Больше курсов по этой теме
Торт мороженое Хит Миндально ванильный с сухофруктами, с ванильным кремю и кусочками кураги, грецких орехов и черносливы с миндальной основой. ⠀Сникерс с хрустящим слоем, на шоколадно ореховой основе с топленным арахисовым кремю с кусочками сникерса. ⠀Манго маракуйя на кокосовой основе с
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. От одного этого словосочетания у вас уже идёт голова кругом. И не зря. Когда вы испечёте этот торт по моему авторскому рецепту и технологии, больше не останется вопросов, почему он покорил всю Россию. Тонкие коржи на сгущёнке, крем на
Будем выводить с Вами закваски. Если Вам кажется, что Ваша Закваска слабая или долгое время находилась в холодильнике, а это всегда стресс для закваски, добро пожаловать на марафон. В этот раз я решила вывести ТРИ закваски ПШЕНИЧНАЯ закваска 100% гидратации РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 100% ПШЕНИЧНАЯ Закваска
«ЧИЗКЕЙК НА ПАЛОЧКЕ» Тех. карта включает 6 подробных рецептов: Чизкейк Манго Чизкейк Клубничный пломбир Чизкейк Сникерс Чизкейк Лимончелло Чизкейк Вишня-Шоколад Чизкейк Раффаэлло
Состав курса: торт «Сникерс» торт «Шоколадно-фисташковый» торт «Лимонный с мятой» торт «Клубничный мохито с кокосом» торт «Ягодно-фруктовый микс» торт «Мокко-орех» торт «Морковно-малиновый» торт «Профитроль-черная смородина» торт «Шпинат-лимон манго» торт «Шоколадный с маком и вишней» Полезные
Состав курса: торт «Мишка» торт «Праздничный» (генерал) торт «Киевский» торт «Эстерхази» торт «Наполеон с черносливом» торт «Медовый тропик» торт «Птичье молоко» Полезные советы от эксперта - 32 мини урока
Отзывы о курсе Торт «Мешок с Мандаринами» от Елены Гнут, Екатерины Герасимовой