Юлия Беличенко «Десерты. Корпусные пирожные 2023» слив скачать
- Добавлено: 2023-11-29
- Автор курса: Юлия Беличенко
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Банка варенья
Корпусное индивидуальное пирожное
вкус : клубника/лайм/слезы шефа
Ох эта крышечка… сколько своих сил я потратила, чтоб повторить этот эффектный рисунок ткани. Теперь я знаю 101 причину, по которой у вас выйдет все, что угодно, только не он
На курсе мы сделаем 2 вида пленки: с рисунком (где один из ингредиентов слезы шефа), и более гуманный для вашей психики - однотонная.
Вкус десерта свежий. Внутри беспроигрышное сочетание клубники и лайма.
Ну и конечно глазурь на каппе (каппа-каррагинан) , куда мы без неё
Сосиска в тесте
Корпусное индивидуальное пирожное
вкус: шоколад /кунжут
Олды тут? Что там по ретроспективе о школьных столовых?
Я обещаю, у нас будет вкуснее
Насыщено шоколадный вкус, с тонкой ноткой белого кунжута.
«Сезам откройся!»
Кунжут весьма яркая специя, способная затмить все вокруг, но не стоит волноваться, в этом десерте сезам гармонично сочетается с темным шоколадом.
Стручки ванили
Корпусный десерт на 3-4 персоны
вкус: сливочно/ванильный
Прима данного курса.
Мне сложно представить человека, который останется равнодушен к этому десерту.
Ваниль, карамель, крем-брюле.
Представьте себе это сочетание..Хочется еще..
Очень нежно.
Пирог со смородиной
Корпусный десерт на 8 персон.
Есть возможность заменить базовую форму на индивидуальный десерт, который превосходно стоит на витрине.
вкус: черная смородина/миндаль
Как по мне, это десерт моновкуса.
Миндальный бисквит очень гармонично вписался в него.
Отдельное внимание уделю хрустящему слою. Уверяю, вы будете удивлены, как акцентно оно ощущается, мгновенно растворяясь во рту.
Эклер «Крок мадам »
Индивидуальный десерт
вкус: оливковое масло/лайм
Самый неожиданный десерт в моей программе. Заварное тесто откровенно не мой профиль. Но было очень много запросов на базовые , «несложные» десерты. Хотя, я не очень понимаю с чего некоторые взяли, что эклер это «несложно»?
Каждой из вас предстоит задача найти общий язык с вашей духовкой. Поэтому, если вы заранее не познакомили с заварным тестом или макаронажем, то начинайте задабривать ее уже сейчас. Совсем скоро она будет брыкаться, как молодой мустанг)
А что касается вкуса, я уверена, этот десерт войдет в топ большинства из вас.
«Кокосовая трубочка»
Корпусное индивидуальное пирожное
вкус: кокос/карамель
Теперь я точно знаю, какой десерт будет на моем новогоднем столе . И это будет беспрецедентный случай, так как , я уже очень много лет ничего не готовлю для себя.
В самое сердце. Нежное, кокосовое, легкое.
Даже не знаю, кто из выше перечисленных десертов теперь у меня в топе)
Купить другие курсы и тренинги от Юлии Беличенко
Рекомендуемые курсы
Аннотация к книге «Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные» Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные
Ещё один пакет техкарт - на этот раз, это будет пять рецептов корпусных конфет с двуслойными начинками Вишневый чизкейк (мягкий мармелад из вишни, ганаш с творожным сыром, печенье сабле) Кукуруза с карамелью (мягкая карамель, ганаш с кукурузой) Облепиха с ржаными крошками (облепиховый ганаш,
Видео урок пирожное «Яйцо» Карантин и Пасха закончатся, а вот яйца и хлеб будут актуальны всегда ). . Так что, не привязываемся к пасхальной тематике, без ушек и хвостиков (хотя можно и их привинтить). То, что останется актуальным в любой сезон, видео урок по созданию пирожного «Яйцо», с
Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог
Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело. На курсе пирожные
НОВИНКА от шеф-кондитера Александры Овешковой МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ Как живые фрукты, только лучше! 7 авторских вкусов и доступная технология Новый способ зарабатывать на десертах 400% Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!
Больше курсов по этой теме
10 праздничных столов на любой вкус: Новогодняя сказка Новогодний Европейский Кавказский Советский Армянский Мангал стол Рыбный стол Зимняя сладость Дружба народов В каждом «готовом столе» целых 10-12 рецептов горячего, закусок, выпечки и салатов. Всего вы получаете 100+ рецептов! Сборник
Торты из курса «Новогодняя сказка»: «Сани Санты» Список инструментов и ингредиентов для оформления торта Подробные рецептурные карты: торт «Тирамису», ганаш для покрытия торта, пластичный шоколад Фигурка Санты из мастики: лепка, окрашивание, тонирование Антигравитационная конструкция для двух
В сборнике вас ждут 11 видов цветов, рецепт пластичного шоколада для них и подарки! Пион Мак Роза Веточка мимозы Яблоневый цвет Анемон Гортензия Космея Лотос Орхидея Роза Остина Рецепт и процесс приготовления пластичной массы Приготовите пластичный шоколад и узнаете секреты стабильной массы
Мастер класс «низкоуглеводная вареная сгущенка и ромовая баба в подарок!» Отличный аналог без сахара для трубочек, орешков, муравейника и других десертов!
Самая вкусная рецептура очень влажного теста для печенья «Кукис». Тесто не сухое, это очень важно! Печенье получается пухлое, не трескается и не крошится, с большим количеством разнообразных наполнителей. Восторг от текстур, презентабельного внешнего вида и, конечно же, вкуса - гарантирован!
Девчата и ребята, привет! Спешим обрадовать всех, кто переживает за новогодние столы и подарки. НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ Мы очень хорошо подготовились к праздникам, чтоб вы встретили Новый год без всяких забот и лишних хлопот. Это сборник с 50 закусками для праздничного стола! Красивые, ленивые, горячие и
Отзывы о курсе «Десерты. Корпусные пирожные 2023» от Юлии Беличенко