Ксения Хохлова «Книга Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные» — Ks_candymom слив скачать
- Добавлено: 2024-05-14
- Автор курса: Ксения Хохлова
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные «Томат», «Мандариновый чайник», «Новогодний шар» и «Грушу» - оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные «Игральные кости» и «Лимонный тарт по-новому». Научимся печь авторские торты: «Гречишный чай с овсяным печеньем», «Молочный улун с ежевикой», «Брусничный с гаудой» и другие. Удивим сладкоежек десертами: «Кубом» с ромовой карамелью, «Смородиновым с фиалкой», «Яблочным с сидром». Сладкое волшебство - внутри книги и пирожных!
Книга в формате pdf
Купить другие курсы и тренинги от Ксении Хохловой
Рекомендуемые курсы
Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог
Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело. На курсе пирожные
Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе не
Последний поток!!!! Корпусные пирожные 6 Обновлённая программа!!! Это флагманская обучающая программа Ксении Хохловой. Курс состоится из 11 теоретических лекций и 11 практических видеоуроков по приготовлению пирожных - слива - камамбер - фисташка - арахис - банан - гоуша - инжир - фундук - лимон -
В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры. Программа курса: «Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл, цитрусовое
Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур.
Больше курсов по этой теме
Подробный видео-урок с обратной связью в чате от меня, по приготовлению тортика с насыщенным тропичским вкусом! БОНУС: ВИДЕО УРОК ПО ДЕКОРУ, КАК НА ФОТО Воздушный кокосовый бисквит Тропическое конфи Кокосовый мусс Крем Bounty Кокосовый хрустящий слой Кокосовая пропитка Идеальное сочетание вкусов!
Сборник Пасхальные истории это - проверенные и простые рецепты самых разных куличей с дрожжами и без, шоколадных и с вкусными начинками. Несколько видов глазури, творожной пасхи. Окрашивание яиц и декор куличей. Вкусная домашняя выпечка после пасхи. Полезные советы. Сборник содержит 52 страницы
Рецепты блюд, с которыми вы легко и быстро встретите гостей, с которым будет вкусно на любом празднике которые будут радовать вас и ваших близких каждый день. Сборник «Праздничные истории» родился спонтанно, как и его предшественники. Из желания собрать все самые любимые рецепты перед Новым Годом и
Программа питания, которая соберет за столом всю семью. Здесь есть и супы каждый день для тех, кто не представляет рацион без первых блюд, и потрясающая выпечка под чашечку ароматного чая, и невероятные вторые блюда. Каждый обязательно найдет для себя день по душе. Все приемы пищи разные. Можно
Мир! Труд! Май! Шашлыки! Встречаем Первомай с «X-Planet» и открываем сезон сочными, ароматными и нежными шашлыками. Экспресс-марафон с Фуадом Худабердиевым ШЕФ-ПОВАРОМ. ЧЕМПИОНОМ SAINT-PETERSBURG OPEN WFRS 2023 ДЛЯ ТЕХ КТО ХОЧЕТ ГОТОВИТЬ БЕЗУПРЕЧНЫЙ ШАШЛЫК. Узнаете все тонкости и секреты
Абсолютно универсальный десерт для любого возраста и случая. В сборнике 5 наших любимых вариантов. Все готовятся просто, из доступных продуктов, хорошо хранятся и нравятся и детям и взрослым. Шоколадное с трещинками Кокосовое с абрикосом Овсяное с лимоном и изюмом Насыпные ягодные батончики
Отзывы о курсе «Книга Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные» от Ксении Хохловой