Курсы и тренинги Алексея Онегина

Иногда составление меню не решает проблему, а само становится проблемой. Когда стоишь все выходные у плиты, готовишь, а потом оказывается, что эти блюда всем надоели. Когда берёшь приличный с виду рецепт, делаешь всё точно по инструкции — а потом выбрасываешь. Когда разумных вроде людей приходится

С помощью этого курса вы разберётесь в десятках видов морской и речной рыбы, которые раньше обходили стороной, освоите основные методы термообработки не хуже, чем заправский шеф, перестанете бояться выбирать, чистить и разделывать любую рыбу, будете тратить меньше времени и сил на вкусные и

Хотите гармонии на своей кухне? Все, что для этого требуется - выкрутить на максимум вашу креативность. Так, как это делают лучшие шеф-повара мира, которые придумывают свои шедевры в буквальном смысле из воздуха. Конечно, встать с ними на один уровень очень сложно - но с повседневными кулинарными

Крем-супы Вам непременно будет интересен видеоурок, если Вы и ваша семья любите супы У вас часто не хватает времени на готовку Вы хотите питаться более вкусно и разнообразно Вы любите овощи, но не всегда знаете, что из них приготовить Вы хотите готовить полезные крем-супы из любых овощей Вы просто

Освойте метод, который позволяет готовить вкусные блюда с насыщенным вкусом и нежной текстурой из самых обычных продуктов, сохраняя максимум витаминов! Начало — 26 октября в 19:30 мск. Я проводил урок «Су-вид: кулинарный космос» в 2021 году, и по отзывам многих участников это был лучший вебинар, на

Для кого этот курс? Для занятых людей Освойте приёмы, которые позволят вам приготовить полноценный обед или ужин за 10-15 минут. Для тех, кто ценит своё время Выжимайте максимум из каждой минуты, проведённой на кухне, чтобы не жалеть о потраченном впустую времени. Для умных и системных Экономьте

Гайд — это текстовый курс, в котором вы найдёте: 19 секретных специй, трав и пряностей, которые выведут ваши блюд из курицы на новый уровень; 9 советов, с которыми ваши блюда из курицы всегда будут сочными и полезными для здоровья; 6 частей курицы, которые нужно готовить не так, как многие всю

Для кого курс: Для практичных людей Вы научитесь готовить невероятные блюда из самых доступных и недорогих продуктов Для тех, кто готовит на всю семью Вы узнаете, как приготовить и сохранить большое количество порций, потратив минимум ваших времени и сил Для увлечённых кулинаров Вы откроете

Курс «Секретные приёмы шеф-поваров» пройдёт в формате интенсива. Это значит, что каждый день на протяжении недели вы будете получать новый урок, посвящённый очередному поварскому секрету. Семь дней, семь уроков, семь способов прокачать вкус и внешний вид ваших блюд на максимум! Бонус от автора:

Из этого вебинара вы узнаете: Как использовать 100% потенциала вашей духовки Почему при медленном запекании результат всегда лучше, чем быстром Как низкотемпературное запекание применяется в традиционной кулинарии Плюсы и минусы запекания при низкой температуре Как адаптировать под эту технологию

Постройте здоровый рацион для себя и своей семьи, не идя на компромисс между пользой и удовольствием! Вас беспокоит, что… вкус овощных блюд получается не таким насыщенным, как у мяса или рыбы? ваши близкие не наедаются полезной едой? вы хотите выстроить сбалансированный рацион для себя и своей