Курсы и тренинги Марии Манаховой
Эксклюзивное тесто Пироги Автор Мария Манахова Тесто просчитано по каждому грамму, с возможностью приготовления/замораживания/разогрева на точке продажи. Без потери качества, что не маловажно! Тесто содержит все те же муку, яйца, маслице, но разработано профессионалами и конечно, прошло
Видео урок Вяленые томаты и Греческий салат В данном видео уроке я научу вас вялить томаты и вы узнайте что добавить что б томаты стояли и год и два при комнатной температуре и не теряли своих качеств и вкуса И так же мы приготовим очень вкусный Греческий салат в который вошли именно наши томаты
Я научу вас как правильно печь самые тонкие, нежные Хычины с сыром и картофелем. Это самая вкусная рецептура, которая вас покорит своей простотой в изготовлении и невероятным вкусом.
А вот и не пробовали вы таких пирогов из такого невероятного теста. Мы ведь привыкли, что тесто должно пружинить. Но изделие из такого теста вообще не такое. А какое оно вкусное. Очень нежный вкус всего изделия, мягкая начинка внутри из сыра рикотты и все покрыто слусом из малины, который
Пампушки с чесноком - мягкие, пушистые, ароматные и пружинистые. Таких вы точно не пробовали!
Видеокурс Невероятные Мадлен Хрустящее снаружи и очень влажное внутри Этот кусочек Франции непременно стоит попробовать, тем более в исполнении наших рецептур В один видео урок вошло приготовление трех разнообразных по вкусу печенья Мадлен Ванильно молочное с ягодой Шоколадное с вишней и коньяком
Ароматная творожная основа с шоколадом и маслицем В прослойке джем малина И все это в красивой подаче — в корпусе из шоколада ! Декор так же вошел в видео урок! Я научу вас темперировать шоколад с помощью ледяной бани — получится у каждого ! С помощью форм создадим пасхальный декор — яички, веточки
Кулич «Царский» заварной по старинной рецептуре 1910 года. Это именно тот кулич, который удивит не только своей текстурой и невероятно красивым и пушистым мякишем, но и покорит своим вкусом и послевкусием! В составе самые обычные ингредиенты и мука, но какое шикарное и непревзойденное тесто
Вот она прям особенная. Совершенно не похожа на другие булочки и даже пироги. Тесто нежное, волокнистое, в составе сгущенное молоко. И даже сливочное масло вводится не классическим способои. Изделие не приторно сладкое и слегка тянучее. Я прям уверена - вы будете в восторге.
Калачики с малиной и маком на жидком тесте Эксклюзивность данного изделия в том, что мы выпекаем и формируем его на жидком тесте с которым очень приятно и легко работать . Калачики получаются невероятно вот прям нежные сладкие . В прослойке малиновый джем и в завершении молочная помадка которая
Самая вкусная рецептура очень влажного теста для печенья «Кукис». Тесто не сухое, это очень важно! Печенье получается пухлое, не трескается и не крошится, с большим количеством разнообразных наполнителей. Восторг от текстур, презентабельного внешнего вида и, конечно же, вкуса - гарантирован!
Ягодные Ватрушки Очень нежное пористое тесто Сочнейшая творожная начинка И в завершение дуэта Крамбл и ягодка
Видео урок Чебуреки Сочные! Хрустящие! Пышные! Прям именно те, прям именно из той Чебуречной! В видео урок вошли два вида теста Вкус изделий будет абсолютно разный и каждый из них вам очень понравится
Видео урок Моти ! Наши Моти просто невероятны и по текстуре и по комфорту в изготовлении. Если вам не нравились Моти — это вы не пробовали наши! Тесто не липнет к рукам! Идеально раскатывается и не рвется. Не сохнет ! Не трескается! Работать можете с теплым и с охлажденным тестом — это прям очень
Вы просили? Мы отсняли!! В видео урок вошло 2 вида формирования кулича, в классической форме и в виде Краффина! Очень вкусное сдобное тесто! Нежное! Ароматное! А какие шикарные начинки : Шоколадная карамель и конфи малина Сливочный крем и кули смородина И конечно же покрытие Макаронаж
Картофельный кекс с жареным луком, хрустящим беконом и горчицей Автор Мария Манахова
Такого вы еще не пробовали! В составе наше невероятное творожное тесто, которое не крошится, длительное время остается мягким, легко формируется и имеет неповторимый вкус. А заливка?! Ох, какая она нежная, сливочная и творожная! А какие начинки?! В этот раз они другие и я просто убеждена - вкус,
Нереально нежнейшая творожная текстура, которая включает в себя всего 4 вкусных ингредиента и эти 4 ингредиента делают текстуру просто незабываемой!!! Начинки сырков-брусочков и сырков-эскимо вкусные, стабильные, очень текстурные, подлежат замораживанию и дефростации без потери качества изделия.
Видео курс «Каравай». Автор: Мария Манахова Друзья! Урок очень обширный, разнообразен в технике с декором, но самое важное - в него вошло самое вкусное тесто! Цветочки Листочки Колосочки Солянки Лебеди Розочки И многое другое. В видео урок вошли рецептуры и техники Декор с помощью плунжера Декор с
В видео-курсе «Пироговая» 9 очень красивых формовок, в форме и без формы, сладкие и несладкие, с ручным декором, вырубками и роликами-резаками и бонус в виде 25 примеров начинок с весом и приготовлением. В основе - самое вкусное авторское тесто, которое не черствеет, имеет свой неповторимый вкус и
Видео урок «Эксклюзивное тесто пироги NEW» Наше тесто действительно самое вкусное! Оно содержит самые обычные ингредиенты Замес можно производить и с помощью миксера и просто руками Изделия длительное время не черствеют Изделия подлежат замораживанию Я просто уверена на 100% - вкусней теста не
Красочный и вкусный расширенный видео-курс «Булка» с шикарными формовками, самыми простыми начинками, но в стильной подаче! Три вида теста: Мега-пышное дрожжевое тесто Очень вкусное творожное тесто Не сложное кефирное тесто Сформируем и испечем: Пироги Булочки Пирожки Печенье Тарталетки Видео-урок
Очень нежные медовые коржи. Торт подлежит вместе с кремом замораживанию и дефростируется без потери качества. Крем очень нежно пропитывает коржи, благодаря чему они мягкие, нежные и ароматные.
Птичье молоко «Нежность» Это любовь с первого взгляда Вкусней Вы и не пробовали Без капли красителям Подлежит замораживанию Стабильная текстура Нежное суфле Нет приторной сладости В составе только натуральные пюре Невероятно вкусно Пошаговый видеорецепт