Ирина Юр «Зефир как искусство» — Сахарная фея слив скачать
- Добавлено: 2020-02-01
- Автор курса: Ирина Юр
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- видео-уроки и вебинары в записи
- задания к каждому уроку
- частный кондитер и желаете расширить свой ассортимент а также получать дополнительный доход
- любите дарить и самостоятельно готовить оригинальные подарки
- любите качественные и из натуральных продуктов сладости
- любите познавать и изучать новое
- 100% понимание всех причин и видов нестабильности результата при изготовлении зефира
- Научитесь делать как минимум 8 видов зефира.
- Научитесь делать зефирные розы
- Возможность выделиться среди коллег: научитесь делать необычные виды зефира в форме лимона и вишни. А так же листочки и череночки из шокопасты к ним
Купить другие курсы и тренинги от Ирины Юр
Рекомендуемые курсы
Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре? И даже ручным миксером и без термометра? Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас! Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания! В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре. Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.
Из закрытой группы фейсбука Деликатес. У нас долгожданный мастер класс от Alena Ujshag по сахарной мастике. Но необычной мастике. Эта та нашумевшая и всем очень нужная! Та которая не становится стеклянной. Та которая приближает ваше творенье к натуральному цветку. Аромат сделать можете-да!
[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская) Вы получите: видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие) Характеристики десерта: зефир без добавок -
Зефир (Нина Тарасова) Что для вас «Мелкоштучка»? На профессиональном «фольклоре» это означает быстрый по приготовлению десерт, с большим сроком годности, способный стоять вне холодильной витрины. Это то, что максимально востребовано на «кендибарах», фуршетах, кейтеринге, на детских праздниках и
Благодаря подробной и структурированной информации даже кондитер с опытом сможет легко заполнить все пробелы в базовом обучении. ● для поклонников здорового образа жизни, ● для поклонников правильного питания, ● для диабетиков или для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, ● для вегетарианцев,
Даже на фото можно увидеть тончайшую хрупкую корочку на зефире, под которой немного плотная, нежная мякоть Все, кто готовил этот зефир, сказали - И-ДЕ-АЛЬ-НЫЙ! А особенно было приятно, когда мама одной из участниц сказала, что вот этот абрисоковый по вкусу - из ее советского детства, когда все было
Больше курсов по этой теме
Курс «Пряничные истории » - это курс, на котором вы разовьёте навыки по приготовлению различных видов пряничного теста; -Научитесь делать не только делать декор по видео-инструкции, но и создавать любой декор, который пожелаете; -Узнаете все нюансы хранения и упаковки пряников. В том числе, и
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а курс еще не появился?)
Хотите освоить приготовление не только вкусных, но еще и полностью натуральных десертов? Приглашаем Вас посетить авторский курс «RAW & VEGAN десерты» от Pauline School, где за 2 месяца Вы научитесь готовить более 9 видов десертов, в которых нет сахара, муки, глютена, молока и яиц Курс идеально
От бриошей до эклеров, от тарталеток до круассанов Вы научитесь готовить ароматную и воздушную выпечку на своей кухне. Насыщенная программа, обширная теоретическая и практическая часть. Формат обучения создан для вашего удобства и максимальной эффективности курса. Переходите к следующему уроку.
Концепция курса: ✓ Популярные вкусовые сочетания. ✓ Стильный минималистичный декор, который смотрится эффектно и при этом не требует больших финансовых и временных затрат. ✓ Рецепты-конструкторы, которые можно разбирать и собирать, получая новые комбинации вкусов и текстур ✓ Оптимизация рабочих
ЧТО ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ? 1. Научимся готовить и украшать капкейки с разными начинками 2. Разберёмся как готовить разные виды бисквитов и испечём голый шоколадный торт 3. Научимся готовить разные виды начинок, а также сделаем торт с шоколадными подтёками 4. Научимся готовить десерты для
Отзывы о курсе «Зефир как искусство» от Ирины Юр