Артур Байтеев «Pro Завтраки» — Онлайн-школа Кухня'S слив скачать
Программа курса PRO Завтраки
Теория: О завтраках в целом
БЛОК 1: ЗАВТРАКИ ИЗ ЯИЦ
Теория: Технология приготовления яиц для разных типов завтраков
ВИДЕО 1:
• Скрамбл и три вида подачи: на поджаренном тосте с авокадо, на подушке из шпината с помидорами черри, с креветками и спаржей
ВИДЕО 2:
• Яйцо бенедикт с соусом голландез (4 разных вида хлеба и 4 начинки). Поповеры.
Текстовые рецепты:
• Яйцо по-шотландски
• Шакшука
• Классический французский омлет с сыром и свежим салатом с жареными грибами и омлет-кейки с различными наполнителями
БЛОК 2: ЗАВТРАКИ ИЗ ТВОРГА И РИКОТЫ
Теория: О твороге и рикотте - в чем схожесть и различия
ВИДЕО 3:
• Сырники из рикоты с двумя видами соусов: бананово-карамельный соус и малиновый кули
ВИДЕО 4:
• Нежная творожная запеканка с ягодами и сметанным кремом
Текстовые уроки:
• Домашние ленивые вареники с ягодами, сметаной и сгущенкой
БЛОК 3: ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ
Теория: Основые сочетания полезных завтраков
ВИДЕО 5:
• Будда боул с тунцом
ВИДЕО 6:
• Кукурузные панкейки с шоколадным муссом из авокадо
Текстовые уроки:
• Домашняя гранола
• Смузи и детокс коктейли - 3 рецепта: смузи - какао, финики, миндаль, молоко, кешью. Детокс 1 - апельсин, яблоко, ананас, корень сельдерея. Детокс 2 -шпинат, лайм, ананас, яблоко, сельдерей, петрушка
• Смузи боул - банан и клубника
• Салат из киноа
• Будда боулы и поке с рпзными наполнениями
БЛОК 4: СЛАДКИЕ ЗАВТРАКИ
Теория: О жидких видах теста и пудингах
ВИДЕО 7:
• Пуддинг из круассанов с изюмом в сливочном соусе и сладкий французский тост
Текстовые рецепты:
• Рисовый пудинг
• Креп сюзет
БЛОК 5: ОВОЩНЫЕ ЗАВТРАКИ И ЗАКУСКИ
Теория: Салаты, дипы, спреды и соуса
ВИДЕО 8:
• Ближневосточный завтрак с фалафелем, домашним хумусом, запеченным баклажаном и сыром лабне
ВИДЕО 9:
• Овощное ассорти: оладьи из моркови с ягодным соусом, драники из картофеля с семгой и сметаной, котлетки из свеклы с сыром и орехами
Текстовые уроки:
• Аранчини из ризотто с сыром
• Запеченный картофель с брынзой и укропом
БЛОК 6: КАШИ, КРУПЫ И БОБОВЫЕ
Теория: О молоке
ВИДЕО 10:
• Каша киноа на кокосовом молок
Текстовые рецепты:
• Пшенная каша с тыквой, медом и орехами
• Овсяная каша с черникой и бананом
• Рисовая каша с финиками, гранолой, медом и апельсиновым соусом
БЛОК 7: СЭНДВИЧИ
Теория: О хлебе
ВИДЕО 11:
• 3 вида сэндвичей из тост хлеба: клаб сэндвич, крок мадам, монте-кристо
Текстовые рецепты:
• Кесадилия с курицей
• Ассорти брускет ( 4 вида)
Рекомендуемые курсы
Восточная кухня на каждый день 15 видов лагмана, плов, самса и другие блюда Востока 30 блюд за 30 дней •Про специи •Про тесто. Как сделать тонкую и вкусную лапшу для лагмана. Как правильно замораживать/размораживать лагман, сколько и как хранить лапшу Неделя 1 Видеоурок 1. Тесто для лагмана. Лапша,
Чему я научусь на курсе «PRO МЯСО»? Дмитрий Шмидт владелец и опытный шеф-повар кулинарного проекта «Шmeat» научит вас готовить:⠀ 16 блюд из мяса: говядина, баранина, рыба и курица 4 вида салатов 6 разнообразных соусов и 13 гарниров. Итого на курсе - 32 блюда Ну что, готовы угощать родных вкусными
Современная Грузия Кулинарная школа Кухня'S Современная Грузия 5 видов хачапури, хинкали, пхали, цыпленок чкмерули, чахохбили и др. 24 рецепта Программа курса НЕДЕЛЯ 1: Видеоурок 1 Традиционные хинкали с говядиной и суп из разноцветных мини-хинкали для детей Видеоурок 2 Хачапури по-аджарски
Разнообразные завтраки, как в кафе Хватит думать «Что приготовить на завтрак новенького из того, что есть?» - научитесь готовить все базовые типы завтраков - изучите правила заготовок, чтобы экономить время - освойте принципы конструктора, чтобы готовить из того, что есть - приготовьте 20 новых
Этот курс для вас, если: Не хватает фантазии в готовке Завтраки однообразные и невкусные Рецепты из интернета не получаются Хотелось бы начинать свой день ярче Устали от рутины на кухне Программа курса Урок 1. Яйца Завтрак с вареным всмятку яйцом, киноа, авокадо и жареным халуми. Как подать
Мы решили, что пора прекратить кормить вас завтраками, и таки написать конспект! Мы также решили не делить его на части, а сделать один большой и прекрасный конспект на все случаи жизни. ПРАвильные завтраки – это и про ЗОЖ и про те случаи, когда вам хочется порадовать себя сытной гурьевской кашей
Больше курсов по этой теме
Серия видео-уроков, 3 вида нарезных пирожных, 2 техники сборки: Кофейная опера •Бисквит Джоконда •Кофейный сироп •Сливочный кофейный крем •Крем Муслин •Глазурь опера •Шоколадная зеркальная глазурь на какао Малина-Спекулос (печенье) •Спонж бисквит •Сироп для пропитки •Печенье спекулос ( самодельная
Кто ещё остался без рецепта самого лучшего Птичьего молока во ВСЕЛЕННОЙ? Бегом записываться! ⠀ Хотя я уже отправляла информацию огромному количеству желающих, повторюсь, вебинар в доступе к просмотру ⠀ Я готовлю на вебинаре именно тот рецепт на темном пиве с халвой и кофе ⠀ Мы разбираем все
Программа мастер - класса Ольги Фан-Юнг Вы получите: рецептурные карты Программа изменена автором на: Краусаны глазированные Слоеная бриошь Булочки с абрикосами/драже Улитки с красным пралине Улитки с фисташковым кремом и сушеной вишней Улитки с заварным кремом и изюмом Улитки с малиновым кремом и
Дорогие мои булочки безглютеновые! Нимфы вы мои растительного происхождения! Этеншн =)⠀ ⠀ Со 2 марта по 18 апреля будет длится Великий Пост - самый главный, продолжительный и строгий из всех православных постов. Но мы с вами здесь для того, чтобы не совершать главную ошибку всех девчонок. Пост это
Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей. Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш. Мы
Вы получите тех.карты для приготовления различных кексов: Кекс чайный Кекс карамельный Кекс лаймово-бергамотный Carrot cake, the best one Нежные финансье Йогуртовый кекс с смородиной Пряный кекс Pain d’epices Кекс с амареной и инжиром Гречнево- шоколадный пирог Кекс Инка Kекс Роза/кокос Kекс
Отзывы о курсе «Pro Завтраки» от Артура Байтеева