Кулинарная школа Кухня'S «Восточная кухня на каждый день. 15 видов лагмана, плов, самса и другие блюда Востока. 30 блюд за 30 дней» слив скачать
- Добавлено: 2020-09-20
- Автор курса: Кулинарная школа Кухня'S
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
15 видов лагмана, плов, самса и другие блюда Востока
30 блюд за 30 дней
•Про специи
•Про тесто. Как сделать тонкую и вкусную лапшу для лагмана. Как правильно замораживать/размораживать лагман, сколько и как хранить лапшу
Неделя 1
Видеоурок 1. Тесто для лагмана. Лапша, которая не рвется и легко вытягивается.
Видеоурок 2. Самый распространенный подлив для лагмана Гуйру, а также жареный лагман - Гуйру цомян
Видеоурок 3. Чайза Лаза – баклажаны в кляре с овощами и специями.
Рецепты в текстовом виде
• Известный аткян чай – с молоком и солью
• Сюйгаш – легкий и быстрый суп с зажаркой
Домашнее задание
Неделя 2
Видеоурок 4. Суйру лагман – мелко нарезанный подлив для лагмана
Видеоурок 5. Обязательные блюда к лагману: горячий салат с яйцом и джусаем -Тухум сяй и традиционная острая приправа Гость лазджан
Видеоурок 6. «Гошнан» -уйгурский хлеб с мясом и «Пюря» - чебурек с джусаем и яйцом
Рецепты в текстовом виде:
• Динь динь цомян – мелко нарезанный жареный лагман
• Джусай лагман – лагман с джусаем
• Тухум лагман – лагман с жареным яйцом
• Хау хо лагман – лагман с яичным блинчиком
• Джутайза лагман – лагман с чесночными стрелками
• Лагман по-домашнему – жидкий подлив с картошкой
Неделя 3
Видеоурок 7. Могуру лагман
Видеоурока 8. Манпар
Видеоурок 9. Пияз нан
Рецепты в текстовом виде:
• Машуру лагман – лагман с древесными грибами
• Лагман баракат – несколько видов подливов в одной порции лагмана
• Чинсяй лагман – лагман с сельдереем
• Чайза лагман – лагман с баклажанами
• Джунду лагман - лагман со стручковой фасолью
Неделя 4
• Про плов, специи к нему и посуду.
Видеоурок 10. Плов и салат Гость Ачик чучук
Видеоурок 11. Сантанру
• Про слоеное тесто. Секреты восточной самсы.
Видеоурок 12. Самса - замешиваем слоеное тесто и учим 4 вида лепки
Рецепты в текстовом виде:
• Песочное тесто для самсы
• Салат Лянсяй
Купить другие курсы и тренинги
Рекомендуемые курсы
Вы получите конспект с базовыми блюдами на каждый день. Он подойдет для новичков, которые хотят готовить, но не знают, с чего начать, боятся сложных ингредиентов и непростых сочетаний, а также для продвинутых кулинаров, которые хотят вкусных базовых рецептов, чтобы облегчить себе жизнь и тратить
Как девушкам избежать типичных ошибок и проблем на кухне: мясо сухое, рыба воняет, овощи и гарниры развариваются и слипаются, нет фантазии, однообразие, надоела рутина с помощью 7 шаговой системы от Labfood КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС Скромным девушкам, которые не умеют готовить и избегают кухню Любящим
Современная Грузия Кулинарная школа Кухня'S Современная Грузия 5 видов хачапури, хинкали, пхали, цыпленок чкмерули, чахохбили и др. 24 рецепта Программа курса НЕДЕЛЯ 1: Видеоурок 1 Традиционные хинкали с говядиной и суп из разноцветных мини-хинкали для детей Видеоурок 2 Хачапури по-аджарски
Вы получите видео-уроки от практикующего мастера по приготовлению пельменей, мантов, самсы уйгурки, самсы классика, чебуреков. В уроках показан процесс от начала до конца со всеми фишками и деталями. Идея с заморозкой домашних полуфабрикатов для каждой хозяйки - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ! Это облегчает нашу
Почему у вас такая вкусная самса? Всё потому, что она приготовлена с любовью из самых лучших ингредиентов. Самса с индейкой - это хит у моих клиентов и моей семьи! Хотите узнать мои личные секреты приготовления самой вкусной самсы?
Все хотят с нуля научиться готовить Плов в кратчайшие сроки. К тому же в интернете множество рецептов, да и ингредиенты для Плова всегда под рукой. Но что же происходит на самом деле? Вроде бы всё приобрел, начал делать, смотря в интернете ролик, но на выходе получается каша, либо жесткий рис, либо
Больше курсов по этой теме
Онлайн-курс для продвинутых домашних пекарей. Печём на дрожжах из фруктов, ягод и зерна. О чём этот курс? Перед вами первый полноценный курс по диким дрожжевым культурам в России. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде и его ученицей, преподавателем школы Ольгой
Каждую субботу меню FoodPlan будет поступать на Ваш e-mail. В этом плане Вы найдете рецепты приготовления пяти вкусных и полезных ужинов. Вместе с меню Вы получите список на неделю. Теперь вы не будете покупать лишние продукты, которые обязательно испортятся и сэкономите до 20 000 рублей в год.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. ПП десерты - сбалансированный состав из полезных ингредиентов За 2 дня Вы освоите 8 рецептов и приготовите вкуснейшие овощные десерты Вы получите полную информацию, какие овощи можно использовать и в каком виде Вы узнаете, как
Снизить вес и обрести долгожданное здоровье! Именно этим кето-диета покоряет весь мир, и автор Урваши Питре на собственном опыте убедилась в ее эффективности. Этот способ питания с повышенным содержанием жиров помог сбросить ей — и не набрать повторно — 36 кг! Прославившись своими проверенными
ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК! Никакого опыта не нужно Чему вы научитесь: темперировать шоколад, всё о формах - Где купить - Как с ними работать - Как ухаживать Разберём все ошибки -почему не лёг краситель -почему не вышел шар с формы
В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной
Отзывы о курсе Восточная кухня на каждый день. 15 видов лагмана, плов, самса и другие блюда Востока. 30 блюд за 30 дней (Кулинарная школа Кухня'S)